Er det sikkert at lade børn spise chokolade?

Vidste du, at ikke al kommerciel chokolade er ens? I denne artikel fortæller vi dig, hvilke typer der er sikre for børn, og hvilke du bør undgå for ikke at skade deres helbred.
Er det sikkert at lade børn spise chokolade?

Sidste ændring: 15 august, 2021

De fleste børn elsker chokolade. Mange ernæringseksperter advarer dog om, at ikke alle typer på markedet er gode for deres helbred. Nogle indeholder store mængder tilsat sukker. Her fortæller vi dig, om det virkelig er sikkert at lade børn spise chokolade.

Inden vi begynder, er det vigtigt at understrege, at børn har brug for en varieret og afbalanceret kost. Det er vigtigt at sikre, at de indtager en lang række fødevarer for at reducere risikoen for næringsstofmangel. Derfor har mange fødevarer en plads i kosten i forbindelse med en sund kostplan, men ikke alle i samme mængde.

Almindelige ingredienser i chokolade

For at analysere, om det er sikkert for børn at spise chokolade, lad os da starte med at se på de vigtigste ingredienser, der udgør dette produkt.

Kakao

Kakao er en fødevare af vegetabilsk oprindelse med en bitter smag, der har en høj koncentration af fytonutrienter med antioxidantegenskaber. Ifølge en undersøgelse offentliggjort i The Cochrane Database of Systematic Reviews hjælper flavonoiderne med at regulere blodtryksniveauerne.

Som sådan er kakao en fødevare af høj kvalitet, der er god for vores helbred. Så kakao i chokolade er positivt.

Kakao i mørk chokolade



  • Ried K, Fakler P, Stocks NP. Effect of cocoa on blood pressure. Cochrane Database Syst Rev. 2017 Apr 25;4(4):CD008893. doi: 10.1002/14651858.CD008893.pub3. PMID: 28439881; PMCID: PMC6478304.
  • Vannucci L, Fossi C, Quattrini S, Guasti L, Pampaloni B, Gronchi G, Giusti F, Romagnoli C, Cianferotti L, Marcucci G, Brandi ML. Calcium Intake in Bone Health: A Focus on Calcium-Rich Mineral Waters. Nutrients. 2018 Dec 5;10(12):1930. doi: 10.3390/nu10121930. PMID: 30563174; PMCID: PMC6316542.
  • Fidler Mis N, Braegger C, Bronsky J, Campoy C, Domellöf M, Embleton ND, Hojsak I, Hulst J, Indrio F, Lapillonne A, Mihatsch W, Molgaard C, Vora R, Fewtrell M; ESPGHAN Committee on Nutrition:. Sugar in Infants, Children and Adolescents: A Position Paper of the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition Committee on Nutrition. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2017 Dec;65(6):681-696. doi: 10.1097/MPG.0000000000001733. PMID: 28922262.
  • Galvan YP, Alperovich I, Zolotukhin P, Prazdnova E, Mazanko M, Belanova A, Chistyakov V. Fullerenes as Anti-Aging Antioxidants. Curr Aging Sci. 2017;10(1):56-67. doi: 10.2174/1874609809666160921120008. PMID: 27659261.