Fordele ved at tilføje vandmelonkerner til din kost

6. december 2016
Vidste du at foruden at hjælpe med at fjerne overskydende væske, så er vandmelon kerner også rig på antioxidanter?

Vandmelon er en delikat og forfriskende frugt, som er kendt for dens høje indhold af vand og antioxidanter. Det er en såkaldt sommer-spise, fordi det er en god måde at hydrere din krop på under årets varmeste dage.

Desforuden er vandmelon fyldt med essentielle næringsstoffer som kan hjælpe dit helbred betydeligt. 

Det indeholder en substans kendt som lycopen, der hjælper med at rense din krop og eliminere overskydende væske – alt med meget få kalorier.

Hvad en masse mennekser ikke ved er, at disse vandmelon kerner, som de normalvist spytter ud også er fyldt med næringsstoffer og andre fordele, som de kan drage nytte af.

Når du benytter dem i te og andre drikke, kan det hjælpe med at forhindre sygdomme og støtte funktionen af adskillige af dine organer.

Vil du vide mere?

Et naturligt afføringsmiddel

talje

Vandmelon kerne indeholder et højt indhold af kostfibre, et næringsstof som regulerer tarmbevægelser for at stimulere fjernelsen af spild. 

Du kan spise disse i stedet for syntetisk afføringsmiddel for at bekæmpe forstoppelse og forbedre din fordøjelse.

Et fremragende vanddrivende middel

Ligesom frugten selv har vandmelon kerner et fremragende vanddrivende indhold, som kan eliminere overskydende væske i dit væv.

En medicinal te lavet med disse kerner er et ældgammel middel mod akkumulerede giftstoffer og spild i dine nyrer, hvilket forebygger dannelsen af nyresten. 

De hjælper også med at øge fjernelsen af giftstoffer og tung metaller, hvilket reducerer din risiko for alvorlige sygdomme.

Takket være deres evne til at balancere kroppens væske og salt niveau, kan regelmæssig konsumering af vandmelon kerner også hjælpe med at kontrollere forhøjet blodtryk.

Rig på antioxidanter

vandmelon-kerner1

Selvom frugten er rig på lycopen indeholder kernerne også andre vigtige antioxidanter såsom magnesium og zink. 

Disse hjælper med at kontrollere skade forårsaget af frie radikaler og forhindre tidlig forringelse af led og knogler.

En god energi ressource

Det er sådan en skam at folk foretrækker at smide kernerne væk istedet for at bruge dem til at give ekstra energi. Vandmelon kerner indeholder få kalorier, men deres høje energi niveau kan hjælpe med at bekæmpe træthed og udmattelse. 

Mineraler og fibrer bekæmper træthed for at øge både fysiske og psykiske præstationer.

Faktisk, så selvom at 100 gram vandmelon kun indeholder 20.3 kalorier, så kan den samme mængde vandmelon kerner indeholde op til 555 kalorier. 

Selvfølgelig, vil du aldrig fortære så mange ved en servering, da du kun skal bruge nogle få kerner i forberedelsen af din ønskede drik.

Behandling mod dyslipidæmi

Dyslipidæmi eller lipid abnormitet er en type af sygdom som kan karakteriseres ved en ubalance i de metaboliske lipider i blodcirkulationen. 

Høje mængder af kolesterol i årerne og dårlige triglycerider kan forårsage denne lidelse.

Fordi de er rig på flerumættede fedtsyrer som omega-3 og omega-6, kan vandmelon kerner kontrollere dette problem og hjælpe med at rense din blodcirkulation.

Dette nedbringer risikoen for at tilstoppede årer eller åreforkalkning, mens du undgår alvorlige cirkulations problemer eller hjertekar sygdomme. 

Vi anbefaler, at du læser: 7 grunde til at afgifte din lever

Hvordan du laver en drink med vandmelon kerner

vandmelon-juice

Forberedelsen af denne drik er meget simpel og overhovedet ikke tidskrævende. Selvom, du kan bruge hele kerner, er pulver bedre for den ernæringsmæssige absorbering. 

Ingredienser

  • 4 spiseskefulde vandmelon kerner (40 g)
  • 1 liter vand
  • 1 kop udskåret vandmelon (valgfrit)

Forberedelse

  • Bring den ene liter vand i kog ved medium varme.
  • Mens vandet koger, mal vandmelon kernerne ved brug af en morter og pistil. 
  • Når du har noget fint pulver, tilføj det til det varme vand og lad det simre i 30 minutter.
  • Fjern det bagefter fra varmen og lad miksturen stå i en time.
  • Filtrer væsken og hæld det medicinale vand i en krukke.
  • For en lækker drik, tilføj vand i en blender sammen med en del stykker frisk vandmelon.
  • Opbevar det i køleskabet for at holde det koldt eller server det med det samme med is.

Anvendelses måde

  • Drik din første kop af dette vand på tom mave og vendt med morgenmaden for minimum en halv time.
  • Gør dette to dage i træk hver uge for det bedste resultat. 
  • Undgå at tilføje sukker og andre kunstige sødemidler, ellers du vil miste alle fordelene.
  • Overskrid ikke den anbefalede mængde af kerner for at undgå negative bivirkninger.

Klar til at begynde? Nu hvor du ved, hvor gode disse kerner er, tøv ikke med at benytte dem i stedet for at smide dem ud. 

FRA INTERNETTET