7 kostråd til gastroøsofagal refluks (GERD)

For at holde gastroøsofageal refluks under kontrol, skal du begrænse dit forbrug af irriterende fødevarer, som øger din surhedsgrad. Det er også en god ide at spise små måltider flere gange om dagen og tage probiotika.

Bedømt og godkendt af læge José Gerardo Rosciano Paganelli.

Skrevet af Daniela Echeverri Castro

Sidste ændring: 26 august, 2022

At spise godt er nøglen til at holde gastroøsofagal refluks under kontrol. Mens andre foranstaltninger og vaner er nødvendige, kan spisning af en sund diæt holde dit fordøjelsessystem under kontrol, især hvis du har GERD.

Det udvikler sig, når mavesyrer bevæger sig op i spiserøret og munden på grund af en svækkelse i spiserøret. Folk beskriver følelsen som en brændende fornemmelse under brystbenet, undertiden med mavesmerter og halsbrand.

Selv om det normalt er mildt og kun sjældent er et tegn på en alvorlig sygdom, fortjener det opmærksomhed, for ellers kan det blive kronisk. Derfor er det vigtigt, at du foretager forebyggende ændringer i din kost ud over følgende medicinske råd.

Hvad forårsager gastroøsofagal refluks?

Hovedårsagen til gastroøsofagal refluks er overdreven produktion af mavesyrer. Disse syrer forårsager betændelse og svækker musklerne, som omgiver den nedre del af spiserøret, således de kan passere igennem røret.

Risikofaktorer

• Overvægt (stigning mavetrykket)
• Graviditet
• Problemer med tømning af spiserøret
• Brok
• Underudviklet mavemund
• Maveoperation
• Forstyrrelser i bindevævet, såsom sklerodermi
• Rygning eller alkohol
• Forbrug af krydret eller irriterende mad
• Drikning af kaffe og andre stimulanser
• Visse medikamenter, såsom aspirin

Vi anbefaler også at læse: 7 fødevarer du bør undgå hvis du lider af syrerefluks

Symptomer på gastroøsofageal refluks

En stærk brændende fornemmelse i brystet, som regel efter at have spist, er det mest almindelige symptom på GERD. Dette kommer imidlertid generelt sammen med andre symptomer, som kan vare i flere timer.

• Brystsmerter
• Problemer med at synke
• Reguleringen af bitter mad eller væske
• Det føles som om der er en knude i halsen
• Kronisk hoste
• Soveproblemer (hvis tilbagesvalingen sker om natten)

Hvordan man behandler gastroøsofagal refluks via kost

Ændring af dine spisevaner kan hjælpe med at forebygge og behandle gastroøsofagal refluks. Vi kan ikke ignorere det faktum, at det ofte kommer fra at spise en usund kost med for mange syrlige, irriterende fødevarer.

Så hvad skal du spise og drikke?

1. Drik aloe vera juice mod gastroøsofagal refluks

Den beroligende syreneutraliserende kvalitet i aloe vera juice kan hjælpe med at behandle GERD naturligt. Det neutraliserer syrer i dit fordøjelsessystem og hjælper med at genoprette de korrekte pH-niveauer.

Blandt andet har aloe vera anti-inflammatoriske og regenerative virkninger, der reducerer irritation i mave foringen, hvilket er vigtigt, hvis du vil forhindre komplikationer som sår og mavekatar. Det bør dog tages moderat, da det virker afførende.

2. Begræns dit forbrug af irriterende føde- og drikkevarer

Spise en kost fuld af irriterende fødevarer er en almindelig årsag til gastroøsofageal refluks. Så hvis du vil behandle det og holde det fra at komme tilbage, skal du begrænse dit forbrug af sådanne fødevarer så meget som muligt.

De mest almindelige udløsere er:

• Forarbejdet kød
• Raffineret mel
• Slik og bagværk
• Stærke krydderier
• Dåsemad
• Friturestegte fødevarer og chips
• Hvidløg og løg
• Citrusfrugter og tomater
• Kaffe og andre kilder til koffein
• Fede mejeriprodukter
• Smør og grøntsagsfedt

3. Spis fem gange om dagen

Den gode vane med at spise fem små måltider om dagen korrelerer også med forbedrede GERD symptomer. Spise mindre mad gør fordøjelsen hurtigere og producerer mindre syre.

4. Tyg din mad godt

At spise langsomt og tygge din mad godt er en vigtig del i behandlingen af gastroøsofageal refluks. Mens mange mennesker overser dette enkle tip, kan synkning af mad i store stykker gøre fordøjelsen hårdere og øge mavesyre niveauerne.

5. Forbrug probiotika

Fødevarer med probiotika indeholder “levende kultura” af bakterier, og det hjælper med at holde din maves pH i balance. Således, når mavesyrerne forårsager tilbagesvaling, er det en glimrende ide at øge dit forbrug af probiotika.

Valgmulighederne omfatter:

• Kefir
• Naturlig yoghurt
• Dauerkraut
• Fermenteret ananas
• Lacto-fermenterede løg

Du kan også være interesseret i denne artikel: Hvad er probiotika, og hvordan får du det?

6. Drik vand med citron på tom mave

At drikke varmt vand med citron på tom mave er et af de ældste tricks mod gastroøsofageal refluks. Faktisk har det altid været kendt for at være meget godt for din fordøjelse. Dets alkaliserende virkning neutraliserer syrer og hjælper kroppen med at fordøje mad.

7. Spis ikke lige før sengetid, hvis du vil forebygge gastroøsofagal refluks

En vane, der udløser GERD er at spise store eller irriterende måltider inden man går i seng. Selv om det kan virke harmløst, opfordrer dette mavesyrer til at bevæge sig mod munden og starter andre fordøjelsesproblemer.

Da din krop er vandret, når du sover, kan syrer lettere sprede sig gennem dit spiserør. Således er det bedst ikke at spise tre timer før du går i seng, og selv da skal du kun spise et let måltid.

Lider du ofte af refluks? Ud over at følge disse tips, så glem ikke at håndtere stress og undgå at ryge. Hvis problemet ikke går væk, skal du kontakte en læge for at finde ud af, om der er en anden underliggende årsag.