Fem mærkelige tegn på, at du lider af vitaminmangel
Din krop sender dig konstant signaler, når noget er galt, ligesom din bil gør, når den er beskadiget. Du er nødt til at lytte til disse signaler for at kunne udføre de nødvendige reparationer, inden det er for sent. I denne artikel vil vi fortælle dig om nogle af de underlige tegn, der tyder på, at du lider af vitaminmangel, og vise dig, hvordan du kan finde ud af præcist hvilket vitamin, du mangler.
Det kan være svært at opfylde vores vitaminbehov med den mad, der er tilgængelig for os i dag. Hvis du ikke indtager den rette mængde vitaminer, for eksempel fordi du er på en slankekur, kan du risikere at lide af vitaminmangel.
Hvad sker der, når du lider af vitaminmangel?
Vitaminmangel gør dig normalt ikke syg i sig selv, men det kan “bane vejen” for, at sygdomme kan opstå. Din krop har ikke det, den har brug for for at fungere. Vitaminer fungerer som katalysatorer for alle de reaktioner, der sker i kroppen. Når deres lager er opbrugt, vil din krop fortælle dig det. Tegnene kan virke mærkelige, men det er vigtigt at være opmærksomme på dem.
De fem mest usædvanlige tegn på vitaminmangel
Revner i mundvigene
Hvis du har revner i mundvigene, er det formegentlig et tegn på mangel på B-vitaminer – især riboflavin (B2), niacin (B3) og B12. Det kan også skyldes en mangel på jern og zink. Det ses ofte hos vegetarer, der ikke indtager en afbalanceret kost. Løsningen for kødspisere er at indtage mere laks, æg, tun, muslinger og østers (eller skaldyr i almindelighed). For vegetarer, der ikke spiser fisk, kan linser, jordnødder, tørrede tomater, sesamfrø, og spinat hjælpe. Det er også en god idé at tage c-vitamin tilskud for at fremme kroppens optagelse af jern. Du kan også få det gennem broccoli, kål, blomkål, og rød peberfrugt.
Røde pletter og hårtab
Disse tegn kan skyldes en mangel på zink, især hårtab. Zinkunderskud kan få sår til at hele langsommere, give tør hud, hyppige udslæt, røde pletter på huden og store blå mærker. Du kan også opleve disse symptomer, hvis du mangler vitamin B7 (biotin), samt de fedtopløselige vitaminer A, D, E og K.
Læs også: Røde pletter på huden: Skal du være bekymret?
Rå æg kan hæmme et bestemt protein, der regulerer dine biotinniveauer. Spis mere ølgær, nødder, græskarkerner, fuldkorn, upasteuriseret mælk, laks, avocado, blomkål, champignon, hindbær og bananer.
Røde og hvide acne-lignende blister på kinder, arme og lår
Det kan ske, hvis du mangler de essentielle fedtsyrer samt vitaminerne A og D. I modsætning til normal acne er disse pletter hårdere, mangler konsistens, og er ganske smertefulde, hvis du forsøger at fjerne dem.
Løsningen på dette er at holde op med med at spise mættede eller transfedtsyrer og øge dit indtag af sunde fedtstoffer. Tilføj mere laks, hørfrø, chia og nødder såsom mandler og valnødder til din kost. Hvis du ønsker at få mere vitamin A, så prøv at spise gulerødder, søde kartofler og røde peberfrugter. Dette giver dig i øvrigt beta-caroten.
Prikken og følelsesløshed i hænder og fødder
I dette tilfælde lider du formentlig af mangel på B-vitamin, eller mere præcist B6, B9 (folinsyre), og B12. Disse vitaminer har direkte indflydelse på de perifere nerver samt nerverne i huden. Dine symptomer kan være ledsaget af depression, angst, træthed, anæmi, og hormonelle ubalancer. En løsning er at spise mere asparges, spinat, bønner, æg, østers, blæksprutter og muslinger.
Læs også: Prikkende følelse i dine led: Paræstesi
Krampende, stikkende smerter i fødder, lægge, knæ, og bagsiden af benene
Dette kan skyldes en mangel på kalium, calcium og magnesium. Det kan godt være, at du kun mangler én, to eller alle tre af disse mineraler. Hvis du har startet et meget intenst træningsprogram, kan det være, at du mister flere mineraler og vandopløselige vitaminer (gruppe B) fordi du sveder mere, end du normalt gør. Du behøver dog ikke stoppe din træning – prøv i stedet at tilføje følgende fødevarer til din daglige kost: bananer, hasselnødder, mandler, græskar, kirsebær, æbler, broccoli, grapefrugt, grønkål, mælkebøtte, og spinat.
Det sker der med din krop, når du lider af vitaminmangel
Ud over de fem overordnede tegn på, at du lider af vitaminmangel, er der andre problemer, der opstår, når din kost er ubalanceret.
A-vitamin
En mangel på A-vitamin forårsager træthed, dårligt nattesyn, dårlig hud og dårlige tænder, blødende gummer samt et svækket immunforsvar.
B-vitamin
- B1-vitaminmangel kan forårsage søvnløshed, træthed, svaghed, dårlig muskelstyrke, depression, irritabilitet, vægttab, gastrointestinale problemer samt hjerte-kar problemer.
- B2-vitaminmangel kan give få røde øjne, øm mund og tunge, såvel som fedtet hår, dermatitis, og træthed.
- En B3 vitaminmangel forårsager hovedpine, manglende energi, dårlig ånde, nervøsitet, mavesår, dårlig appetit og gastrointestinale problemer
- Når du mangler vitamin B5 vil du opleve kramper, træthed, brændende fornemmelser i fødderne, uregelmæssig hjerterytme, problemer med at sove samt en følelse af sygdom.
- Mangel på vitamin B6 forårsager søvnløshed, anæmi, hudlidelser, hårtab, kramper, og væskeretention.
- En B12 vitaminmangel forårsager træthed, diarré, balance problemer, depression, tab af appetit, betændelse i nerverne, og en øm tunge og mund.
C-vitamin
Hvis du ikke får nok C-vitamin, heler dine sår langsommere. Du får måske oftere får næseblod og blødende gummer. Du kan opleve smertefulde eller opsvulmede led, problemer med fordøjelsen, anæmi, og blå mærker.
D-vitamin
Manglende D-vitamin forårsager knogleskørhed og gør, at dine knogler heler langsommere efter knoglebrud. Det kan give engelsk syge, huller i tænderne, nyresten, muskelsvaghed, og dårlig optagelse af calcium.
E-vitamin
Hvis du lider af vitaminmangel, nærmere bestemt en mangel på e-vitamin, kan du opleve anæmi, hjerte degeneration, fertilitetsproblemer, nervøsitet, nedsatte reflekser og gangbesvær eller problemer med at holde balancen.
Alle citerede kilder blev grundigt gennemgået af vores team for at sikre deres kvalitet, pålidelighed, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikel blev betragtet som pålidelig og af akademisk eller videnskabelig nøjagtighed.
- Machlin, L. J. (1991). Handbook of vitamins. Free Radical Biology and Medicine. https://doi.org/10.1016/0891-5849(91)90176-4
- Chawla, J., & Kvarnberg, D. (2014). Hydrosoluble vitamins. Handbook of Clinical Neurology. https://doi.org/10.1016/B978-0-7020-4087-0.00059-0
- Traber, M. G., & Stevens, J. F. (2011). Vitamins C and E: Beneficial effects from a mechanistic perspective. Free Radical Biology and Medicine. https://doi.org/10.1016/j.freeradbiomed.2011.05.017
- Wintergerst, E. S., Maggini, S., & Hornig, D. H. (2007). Contribution of selected vitamins and trace elements to immune function. Annals of Nutrition and Metabolism. https://doi.org/10.1159/000107673
- García López, E., Blanco Ruiz, A. O., Rodríguez García, L. O., Reyes Fundora, D., & Sotres Vázquez, J. (2004). Queilitis: Revisión bibliográfica. Revista Cubana de Estomatología, 41(2), 0-0.
- Rojas Allende, D., Figueras Díaz, F., & Durán Agüero, S. (2017). Ventajas y desventajas nutricionales de ser vegano o vegetariano. Revista chilena de nutrición, 44(3), 218-225.
- Astudillo Rosero, E. P. (2013). Relación entre los niveles de hemoglobina y hematocrito y los hábitos alimentarios de diferentes tipos de personas vegetarianas que asisten a Ming Yuen restaurante vegetariano en mayo 2013 (Bachelor’s thesis, QUITO/PUCE/2013).
- Cardero Reyes, Y., Sarmiento González, R., & Selva Capdesuñer, A. (2009). Importancia del consumo de hierro y vitamina C para la prevención de anemia ferropénica. Medisan, 13(6), 0-0.
- Rubio, C., González Weller, D., Martín-Izquierdo, R. E., Revert, C., Rodríguez, I., & Hardisson, A. (2007). El zinc: oligoelemento esencial. Nutricion hospitalaria, 22(1), 101-107.
- Badui Dergal, S. (2016). Química de los alimentos. México, Pearson Educación.
- Adamski, H., & Bligny, D. (2015). Xantomas. EMC-Dermatología, 49(4), 1-13.
- Puerto Caballero, L., & Tejero Garcia, P. (2013). Alimentación y nutrición: repercusión en la salud y belleza de la piel. Diet Nutr Eff Skin Beauty Health Nutr Clin Diet, 10, 56-65.
- National Institutes of Health. (2020, febrero 14). Datos sobre la vitamina A. Recuperado 24 de abril de 2020, de https://ods.od.nih.gov/pdf/factsheets/VitaminA-DatosEnEspanol.pdf
- National Institutes of Health. (2016, febrero 17). Datos sobre la vitamina B12. Recuperado 24 de abril de 2020, de https://ods.od.nih.gov/pdf/factsheets/VitaminB12-DatosEnEspanol.pdf
- Mayo Clinic. (2019, enero 3). Calambre muscular – Síntomas y causas – Mayo Clinic. Recuperado 24 de abril de 2020, de https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/muscle-cramp/symptoms-causes/syc-20350820
- Azcona, A., & Universidad Complutense de Madrid. (s. f.). Manual de Nutrición y Dietética. Recuperado 24 de abril de 2020, de https://www.ucm.es/data/cont/docs/458-2017-12-02-cap-10-minerales-2017.pdf
