Fem anti-inflammatoriske midler med gurkemeje

På grund af kurkuminen i gurkemeje er den et perfekt i anti-inflammatorisk middel - både topisk og oralt.

Bedømt og godkendt af fysioterapeut Abel Verdejo.

Skrevet af Elena Martínez Blasco

Sidste ændring: 28 marts, 2023

Anti-inflammatoriske midler med gurkemeje kan reducere inflammation samt beskytte din krop mod frie radikaler og afgifte dine organer.

Fortsæt med at læse for at lære mere om 5 anti-inflammatoriske midler med gurkemeje. De kombinerer hver især specielle medicinske ingredienser, der forbedrer dets virkning, herunder kokos, kanel, olivenolie og sort peber. De smager også godt!

Fem anti-inflammatoriske midler med gurkemeje

Gurkemeje (Curcuma longa) er et lægemiddel med stærke anti-inflammatoriske egenskaber. Det virker også som en antioxidant og forbedrer leverfunktionen. Det tilhører den samme familie som ingefær, som er et andet krydderi med imponerende helbredende kræfter.

Derfor er gurkemeje et meget nærende krydderi at tilføje til alle former for mad. Men i dag i denne artikel vil dele et par specifikke midler du kan tilføje til din kost.

1. Gylden mælk

Gylden mælk bliver mere populært. Den er lavet med kokosmælk og gurkemeje, og i forhold til mælk fra køer er kokosmælk meget lettere at fordøje og det afgifter endda din krop. Gylden mælk giver en betydelig mængde af mineraler, og dit immunsystem vil elske det. Faktisk er det så energisk at det måske endda erstatter din morgenkaffe!

Ingredienser

• 1 kop kokosmælk (200 ml)
• 1 tsk pulveriseret gurkemeje (4 g)
• Honning eller stevia (efter smag)

Instruktioner

• Kog først kokosmælken med gurkemeje i ca. 5 minutter.
• Så sød som du ønsker, og nyd den.

Læs også: 8 tidlige tegn på halskræft du ikke må ignorere

2. Stærk gurkemeje te

Gurkemeje er en must-have ingrediens i enhver te, der er beregnet til at forbedre din fordøjelse. Hvis du drikker det varmt, er det ret beroligende, og det er virkelig forfriskende, hvis du drikker det koldt.

Ingredienser

• 4 kopper vand (1 liter)

1 tsk (4 g) hver af:

• pulveriseret gurkemeje
• kanel
• pulveriseret ingefær
• anisfrø
• kardemomme frø

Instruktioner

• Varm først vandet og tilsæt frøene.
• Lad det koge i 10 minutter.
• Derefter fjern det fra varmen og tilsæt pulveriseret krydderier.
• Derefter dækkes det til og lad det stå 10 minutter.
• Endelig sød det ( efter smag) og nyd.

3. Olivenolie, sort peber og gurkemeje middel

En undersøgelse fra 2014 viste, at hvis du kombinerer gurkemeje med sort peber, hjælper piperin i sort peber kroppen med at absorbere curcumin.

Så, hvis du tilføjer noget sundt fedt til det, som olivenolie, forbedres den anti-inflammatoriske virkning. For at udnytte disse interaktioner kan du lave dette middel hjemme eller tage kosttilskud indeholdende alle tre ingredienser.

Ingredienser

• 8 spiseskefulde gurkemeje (80 g)
• 4 spiseskefulde sort peber (40 g)
• 4 spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie (60 ml)

Instruktioner

• Bland ingredienserne sammen og opbevar dem i en lufttæt beholder.
• Tag 1 spiseskefuld om dagen bortset fra ved måltider.

Læs også: Fire naturlige metoder til at stimulere kredsløbet

4. Fødevare farvning

En god del af de medicinske egenskaber i gurkemeje kommer fra kurkumin, hvilket er det gule pigment, der findes i rhizomet. Derfor kan du bruge det i stedet for safran og stadig beholde den gule farve. Det kræver ikke meget at tilføje farve til hele din opskrift. Ligeledes er det godt i alle former for opskrifter: supper, ris, smoothies, kager og meget mere.

5. Topisk lotion

Gurkemeje er også en af de bedste topiske anti-inflammatoriske og smertestillende midler. Husk dog, at det kan gøre din hud gul i et par timer.

Ingredienser

• 6 spiseskefulde kokosolie (90 ml)
• 3 spiseskefulde aloe vera gel (45 g)
• 3 spiseskefulde gurkemeje (30 g)

Instruktioner

• Kombiner ingredienserne og opbevar i en lufttæt beholder.
• Påfør det på din hud som en lotion.
• Brug det så ofte som nødvendigt mod betændelse og smerte.