5 måder til at sætte dit stofskifte i sjette gear

Selv når du ikke bevæger dig, forbrænder vores muskler kalorier fordi de kræver høje energiniveauer. Så ved at øge din muskelmasse kan du fremskynde dit basale stofskifte.
5 måder til at sætte dit stofskifte i sjette gear
Elisa Morales Lupayante

Skrevet og kontrolleret af Idrætspædagog og ernæringsekspert Elisa Morales Lupayante.

Sidste ændring: 26 august, 2022

Du skal sætte dit stofskifte i gear for at forbedre dit generelle helbred og tabe dig effektivt. Et langsomt stofskifte gør det svært at tabe sig. Nedenfor er nogle måder at få dit stofskifte til at fungere med maksimal hastighed.

Ved at følge disse tips kan du øge stofskiftet sammen med de kemiske processer i hver celle. Et hurtigere stofskifte kan hjælpe dig med at tabe vægt hurtigere og forbrænde flere kalorier, selv når du ikke er involveret i nogen form for fysisk aktivitet.

Dette er kendt som basalt stofskifte, som er den mængde energi, din krop bruger til at fungere hele dagen. Din krop har brug for flere kalorier til at opretholde muskler, end den har for at opretholde fedt. Således vil dit stofskifte øges ved at have en stor mængde muskelmasse og en reduceret mængde fedt. For at dette skal ske, skal du træne regelmæssigt og have en sund kost.

1. Byg muskler for at sætte dit stofskifte i gear

Kvinde træner

Styrketræning er nødvendig for at hjælpe med at opbygge muskler, og det er lige så vigtigt som aerob træning. Derfor skal du løfte vægte ved at bruge fitnessudstyr eller lave armbøjninger og mavebøjninger. Du bør gøre dem sammen med aerobe øvelser som løb, cykling eller svømning.

Selv når du ikke bevæger dig, forbrænder vores muskler kalorier fordi de kræver høje energiniveauer. Så ved at øge din muskelmasse kan du sætte dit stofskifte i gear, som igen gør det muligt for kroppen at forbrænde flere kalorier hele dagen.

Vil du vide mere?
5 frivægtsøvelser til din ryg

2. HIIT’s betydning

Kvinde løber op ad trapper

HIIT er en træning baseret på højintensitetsintervaller. I HIIT-træning har du mulighed for at skifte mellem højintensitetsintervaller, når du udfører en aerob aktivitet.

  • For at give et eksempel kan du sprinte i intervaller eller cykle med maksimal hastighed.

At træne i højintensitetsniveauer er en fantastisk måde at forbrænde kalorier på. Primært fordi regelmæssig aerob træning ikke er nok til at forbruge energi, fordi din krop bliver vant til rutinen og forbrænder mindre kalorier. Således styrker højintensitetsintervallerne i HIIT-træning din krop til at bruge endnu mere energi.

3. Spis ofte

At reducere tiden mellem måltider er godt for at fremskynde stofskiftet. Hvis du går for længe uden at spise, falder dit blodsukkerindhold, hvilket igen producerer træthed og et langsommere stofskifte.

  • Så, at spise oftere vil hjælpe dit fordøjelsessystem med at blive mere aktivt i længere perioder og oftere, hvilket vil medvirke til at øge dit stofskifte.
  • En håndfuld nødder eller et stykke frugt hvert par timer er nok.

På samme måde reducerer hyppig spisning din appetit, hvilket giver dig mulighed for at få mere kontrol over dine portioner. Ved at gøre det kan du reducere dit kalorieindtag og holde dit stofskifte kørende hurtigt.

Vidste du?
Fremskynd dit stofskifte og tab dig nemmere

4. Giv dine retter lidt ekstra  for at sætte dit stofskifte i gear

Stærke fødevarer, såsom chili, cayenne eller peberfrugter, indeholder et stof kaldet capsaicin. Dette komponent er grunden til, at du sveder, når du spiser krydret mad. Der er dog mere:

  • Capsaicin hjælper med at reducere kropsfedt ved at hjælpe kroppen med at dræbe umodne fedtceller.
  • Spise krydret mad oftere kan hjælpe med vægttab og med at forbrænde fedt.

5. Prioriter proteiner

Vores fordøjelsessystem har brug for mere tid og energi til at nedbryde og absorbere proteinrige fødevare end den gør med fedtfattige eller sukkerholdige fødevarer. Faktisk skal din krop forbrænde 20-30% af de kalorier, det kommer fra proteiner for at absorbere dem.

På den anden side kræver kulhydrater kun 5-15% af energiforbruget til absorbering af disse. Ligeledes opbevarer din krop fødevarer, som indeholder store mængder kulhydrater som fedt, mens proteiner bruges til at skabe muskelmasse. En høj protein kost kan hjælpe dig med at opbygge muskler, ligesom det blev nævnt i starten af listen.


Alle citerede kilder blev grundigt gennemgået af vores team for at sikre deres kvalitet, pålidelighed, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikel blev betragtet som pålidelig og af akademisk eller videnskabelig nøjagtighed.


  • García Luna, P. P., & López Gallardo, G. (2007). Evaluación de la absorción y metabolismo intestinal. Nutricion Hospitalaria22(SUPPL. 2), 5–13. https://doi.org/10.1016/j.neuropharm.2014.09.011
  • Kawada, T., Hagihara, K. I., & Iwai, K. (1986). Effects of capsaicin on lipid metabolism in rats fed a high fat diet. Journal of Nutrition116(7), 1272–1278.
  • McArdle, W. D., Katch, F. I., & Katch, V. L. (2004). Transferencia energética durante el ejercicio en el ser humano. In Fundamentos de fisiología del ejercicio (pp. 128–146). Mc Graw Hill – interamericana.
  • Heydari, M., Freund, J., & Boutcher, S. H. (2012). The effect of high-intensity intermittent exercise on body composition of overweight young males. Journal of Obesity. https://doi.org/10.1155/2012/480467

Denne tekst er kun til informationsformål og erstatter ikke konsultation med en professionel. Hvis du er i tvivl, så konsulter din specialist.