9 fordele ved at drikke øl i moderate mængder
Øl er en traditionel drik, der bliver drukket i flere hundrede lande rundt omkring i verden. Dets karakteristiske og forfriskende smag gør det til et foretrukket valg på varme dage, når man er sammen med vennerne eller efter en dag på arbejdet. I denne artikel vil vi gennemgå 9 fordele ved at drikke øl i moderate mængder!
Præcis ligesom andre alkoholiske drikke, kan overdreven indtagelse af øl være skadeligt for helbredet.
Men på grund af dets næringsmæssige egenskaber er indtagelse af øl i en moderat mængde blevet bevist at have flere fordele for kroppen.
Mange mennesker ved ikke, at øl kun indeholder 45 kalorier per 100 ml, og at det samtidig også er en kilde til vitaminer, mineraler og antioksidanter.
Så i dag vil vi gennemgå 9 af øllens hovedsaglige fordele for at hjælpe med at minde dig om at drikke en øl i ny og næ.
1. At drikke øl styrker knoglerne
Udover calcium er silicone også et væsentligt mineral, der styrker knoglernes sundhed.
Øl indeholder store mængder af dette mineral, som hjælper med at øge knogletætheden hos ældre personer.
Men at drikke mere en 2 glas om dagen er også forbundet med en en øget risiko for knoglebrud.
2. Reducerer risikoen for nyresten
Én af grundene til, at man føler en trang til at tisse, efter man har drukket en øl, er fordi, det har en vanddrivende effekt.
Fordi det er lavet af 90 % vand, har et lavt indhold af natrium og et stort indhold af kalium, stimulerer øl udskillelsen af optagede væsker.
Derudover kan man takket være humlen i øl ved at drikke det i moderate mængder reducere ens risiko for at døje med nyresten med op til 40%.
Anbefalet læsning: 5 måder at beskytte dig selv mod leverskader forårsaget af alkohol
3. Forebyg neurodegenerative sygdomme
Kontrolleret indtagelse af øl spiller en rolle i produktionen af nye nerveceller, hvilket hjælper med at forbedre hukommelsen.
Silicium i øl hjælper med at fjerne giftige metaller, der er forbundet med forskellige degenerative sygdomme.
4. Det er anti-kræftfremkaldende
Én af polyfenolerne i øl kaldet xanthohumol er kendt for at være et kraftfuldt antioksidant, der forbygger udviklingen af kræftceller.
Det kan blive brugt som et forebyggende middel mod prostata- og tarmkræft.
Det indeholder også næringsstoffer, der kan give større hormonel stabilitet hos kvinder.
5. Det bekæmper betændelse
Humle, som er en af hovedingredienserne i øl, har anti-inflammatoriske og anti-bakterielle egenskaber, hvilket mindsker risikoen for visse sygdomme.
Dette aktive stof kan hjælpe meget med at kontrollere gigt og andre betændelsessygdomme.
6. Det forbedrer fordøjelsen
Fibrene og de anti-inflammatoriske egenskaber i øl gør det til et godt hjælpemiddel til en bedre fordøjelse.
Fordi det er en gæret væske, hjælper det med at stimulere gode bakterier for ens tarmflora, og samtidig afbalancerer det mavens pH.
Det kan blive brugt til at bekæmpe luft i maven, betændelse og smerte. Det er også et fremragende middel mod forstoppelse, hvilket skyldes dets indhold af kostfibre.
7. Det er rigt på vitaminer og mineraler
Korn såsom byg og hvede bliver brugt til at lave øl, sammen med vand og gær. Kornsorterne er pakket med næringsstoffer, som overlever brygningen. De bliver også forstærket af gæringen og filtreringsprocessen.
Øl er en naturlig kilde til:
- B-vitaminer (især folsyre)
- Mineraler (silicone, kalium, magnesium, calcium og selen)
- Fibre
8. Det regulerer kolesteroltallet
Personer, som drikker alkoholiske drikkevarer i moderate mængder har et højere indhold af godt kolesterol (HDL).
Denne type af sundt fedt mindsker overskydende lipider i blodet, hvilket forebygger blokader.
Øl sænker også niveauet af fibrinogen, hvilket er et protein, som øger blodets koagulation.
Takket være dets polyfenoler hjælper øl med at kontrollere højt blodtryk og beskytter hjertets sundhed.
9. Forebygger aldring
De aktive stoffer i øl kontrollerer kroppens inflammatoriske proces og mindsker sandsynligheden for at udvikle kroniske sygdomme.
Det indeholder også store mængder af antioksidanter, som er molekyler, der er i stand til at forebygge oxidative skader forårsaget af frie radikaler.
Øl indeholder alkohol, som for det meste er skadeligt for kroppen. Men det kan være sundt at drikke øl i små mængder.
Nyd et roligt øjeblik og drik en øl!
Alle citerede kilder blev grundigt gennemgået af vores team for at sikre deres kvalitet, pålidelighed, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikel blev betragtet som pålidelig og af akademisk eller videnskabelig nøjagtighed.
- Landis-Shack, N. (n.d.). Science Says Marinating Meat with Beer Can Reduce Your Cancer Risk. Retrieved October 20, 2018, from https://www.foodbeast.com/news/marinate-your-meat-in-beer-reduce-risk-of-cancer-win-win/
- González-Muñoz, M. J., Peña, A., & Meseguer, I. (2008). Role of beer as a possible protective factor in preventing Alzheimer’s disease. Food and Chemical Toxicology, 46(1), 49–56. https://doi.org/10.1016/J.FCT.2007.06.036
- Hirvonen, T., Pietinen, P., Virtanen, M., Albanes, D., & Virtamo, J. (1999). Nutrient intake and use of beverages and the risk of kidney stones among male smokers. American Journal of Epidemiology, 150(2), 187–194. Retrieved from http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10412964
- Tufts University. (2009). Moderate Alcohol Intake Associated with Bone Protection | Tufts Now. Retrieved October 20, 2018, from https://now.tufts.edu/news-releases/moderate-alcohol-intake-associated-bone-prote
- Sociedad Española de Medicina Rural y Generalista, Alonso-Martínez, A. M., López Díaz-Ufano, M. L., & Pascual Fuster, V. (2015). ¿El consumo moderado de cerveza podría incluirse dentro de una alimentación saludable? Semergen: revista española de medicina de familia, ISSN 1138-3593, No. Extra 1, 2015, págs. 1-12. Elsevier Doyma. Retrieved from https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=5277313
- Romeo, J., Díaz, L., González-Gross, M., & Wärnberg Marcos, J. A. (2006). Contribución a la ingesta de macro y micronutrientes que ejerce un consumo moderado de cerveza. Nutrición Hospitalaria, 21(1), 84–91. Retrieved from http://scielo.isciii.es/pdf/nh/v21n1/alimentos1.pdf
- WebMD. (2010). Beer for Better Bones? https://www.webmd.com/osteoporosis/news/20100208/beer-for-better-bones
- American Heart Association. (2014). Alcohol and Heart Health. https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/alcohol-and-heart-health
- The Lancet. (2000). Effect of consumption of red wine, spirits, and beer on serum homocysteine. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(00)02172-3