Om forfatteren
Hun dimitterede i 2018 i ernæring og diætetik fra Complutense University of Madrid, Spanien. Hun afsluttede en mastergrad i kropssammensætningsoptimering fra det spanske akademi for ernæring og diætetik og studerer i øjeblikket en anden kandidatgrad i fedmekirurgi på samme universitet.
I løbet af de sidste måneder af sin karriere arbejdede hun i afdelingen for endokrinologi på det kliniske hospital i San Carlos. Derudover har hun arbejdet som ernæringsekspert på Nutricare og som tolk på HM Hospitaler.
Blandt hendes resultater er konferencen til børn i det spanske selskab for diætetiske og fødevarevidenskaber (SEDCA).