DesserterEn opskrift på kage med mandler
Mandler er de mest anvendte nødder i konfekt på grund af deres udsøgte smag, og denne opskrift er ingen undtagelse.…
Om forfatteren
Uddannet i engelsk filologi med dobbelt specialisering i lingvistik og litteratur fra Complutense University of Madrid (2013). Derudover har hun en kandidatgrad i retslingvistik fra Cardiff University (2014) og et kursus i spansk stilkorrektion, sprog og litteratur ved Cálamo & Cran School of Writing and Translation (2015).
Irene Peláez Díaz-Laviada har arbejdet som redigerings- og markedsføringsassistent hos Ediciones Encuentro, redaktør og oversætter for Blue Sky Media og indholdsforfatter, hovedsageligt artikler om desserter og sunde opskrifter til Bedre Livsstil-portalen. Hun arbejder i øjeblikket med at redigere tekster for forlagene Edelvives og Burlington Books.
I sin fritid nyder hun opera, læsning og biografen.
