10 sundhedsmæssige fordele ved at tilføje hørfrø til din kost
Hørfrø (linum usitatissimum) er en plante, der anvendes i tekstil-og fødevareindustrien. I de sidste par år er det blevet ganske berømt, da det indeholder næringsstoffer, der kan gøre kroppen smukkere og sundere både indvendigt og udvendigt. Disse frø er rige på omega 3 fedtsyrer, antioxidanter og andre væsentlige stoffer der fungerer som kosttilskud, der forbedrer din sundhed. Derfor bør du tilføje hørfrø til din kost.
På grund af dets ernæringsmæssige sundhedsfordele er de desuden gode til vægttab. Men der er andre fordele ved at tilføje hørfrø til din daglige kost. I denne artikel vil vi dele 10 af de bedste fordele.
1. Hørfrø hjælper dig med at tabe dig
De vegetabilske fibre, som frøene indeholder, kan hjælpe dig med at tabe dig på en sund måde.
Disse næringsstoffer forbedrer fordøjelsen, og gør at du føler dig mere mæt, således at du undgår at indtage for mange kalorier.
2. Ved at tilføje hørfrø til din kost kan du styre dit kolesterol
Hørfrøs betydelige opløselige fiberindhold forhindrer kolesterol i at oxidere i arterierne. Det hjælper også med at fjerne kolesterolet fra arterierne.
Det sker, fordi fibrene ombrydes omkring den skadelige lipid, og forhindrer den i at være fanget i blodstrømmen.
3. Det bekæmper inflammatoriske lidelser
Mange eksperter mener, at en stor del af kroniske sygdomme stammer fra funktionssvigt af inflammatoriske processer i kroppen.
Hørfrø indeholder et stof kaldet linolensyre, der har en antiinflammatorisk virkning, hvilket er meget godt for kroppen.
Hvis du spiser dem hver dag, kan du forebygge lidelser såsom:
- Gastritis
- Tendinitis
- Colitis
- Leddegigt
- Slidgigt
4. Det bekæmper kræft
27 antikræftfremkaldende stoffer, der kan forebygge kræft, er blevet fundet i hørfrø.
En af de mest gavnlige forbindelser er lignin, der fungerer som en mere kraftfuld antioxidant end vitamin E.
Takket være dette beskytter de mod celleskader, og reducerer forekomsten af ondartede tumorer såsom kræftknuder i brystet.
5. Det hjælper hormonbalancen
Mange ernæringseksperter er enige i, at hørfrø er en af de bedste fødevarer til kvinder i overgangsalderen, eller dem der lider af hormonel ubalance. Dette er fordi de indeholder phytoøstrogener, som får hormonerne i balance på en naturlig måde.
Derudover øger de frugtbarheden, og bidrager til at kontrollere fysiske symptomer, der er resultatet af et fald i østrogenniveauerne.
6. Det forbedrer fordøjelsen
Opløselige og uopløselige vegetabilske fibre er nyttige til behandling af fordøjelsesproblemer såsom halsbrand, gastritis og forstoppelse.
På grund af sin fantastiske absorptionsevne reducerer det overskydende mavesyre, og forhindrer dannelsen af sår.
Hørfrø er også et naturligt smøremiddel og afføringsmiddel, der fremmer afføring uden at ændre pH værdien i tarmfloraen.
7. Det giver energi
Selvom det er lavt i kalorier, har hørfrøene et højt energiindhold, som vi kan drage fordel af ved at forbedre fysisk og mental ydeevne.
Hørfrø øger kalorieforbruget og giver samtidig energi, når du træner eller bevæger dig.
8. Det beskytter hjerte-kar sundheden
På grund af indholdet af omega 3 og antioxidanter, forhindrer hørfrø effektivt dannelsen af blodpropper og arteriel stivhed.
Disse egenskaber vil altid være effektive, så længe forbruget af hørfrø er ledsaget med en afbalanceret kost og andre sunde vaner.
9. At tilføje hørfrø til din kost forhindrer for tidlig aldring
Vitaminerne i hørfrø er nyttige til at reducere en for tidlig aldringsproces, som opstår på grund af virkningen af frie radikaler.
Sådanne vitaminer omfatter:
- Vitamin B-kompleks, herunder folinsyre
- C-vitamin
- E-vitamin
10. Det mindsker væskeophobning
Som følge af dens mineral-og fiberindhold, forbedrer hørfrø nyrefunktionen, så vores nyrer kan filtrere overskydende vand og natrium.
Dens vanddrivende virkning formindsker kroppens væv, og stopper dem fra at ophobe overskydende vand.
Disse fordele kan fås ved at indtage hørfrø dagligt, før eller under hvert hovedmåltid.
I sidste ende er målet at spise knust hørfrø, da dette gør det lettere at fordøje. På denne måde kan du tilføje hørfrø til salater, supper, milkshakes og mange andre opskrifter.
Du kan du med god samvittighed og fornøjelse tilføje hørfrø til din kost.
Alle citerede kilder blev grundigt gennemgået af vores team for at sikre deres kvalitet, pålidelighed, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikel blev betragtet som pålidelig og af akademisk eller videnskabelig nøjagtighed.
- Calado, A., Neves, P. M., Santos, T., & Ravasco, P. (2018). The effect of flaxseed in breast cancer: a literature review. Frontiers in Nutrition, 5, 4. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2018.00004/full
- Draganescu, D., Ibanescu, C., Tamba, B. I., Andritoiu, C. V., Dodi, G. & Popa, M. I. (2015). Flaxseed lignan wound healing formulation: Characterization and in vivo therapeutic evaluation. International Journal of Biological Macromolecules, 72, 614-623. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25239193/
- Hutchins, A. M., Brown, B. D., Cunnane, S. C., Domitrovich, S. G., Adams, E. R. & Bobowiec, C. E. (2013). Daily flaxseed consumption improves glycemic control in obese men and women with pre-diabetes: a randomized study. Nutrition Research, 33(5), 367-375. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23684438/
- Ibrügger, S., Kristensen, M., Mikkelsen, M. S. & Astrup, A. (2012). Flaxseed dietary fiber supplements for suppression of appetite and food intake. Appetite, 58(2), 490-495. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0195666311006969?via%3Dihub
- Kristensen, M., Jensen, M. G., Aarestrup, J., Petersen, K. E., Søndergaard, L., Mikkelsen, M. S. & Astrup, A. (2012). Flaxseed dietary fibers lower cholesterol and increase fecal fat excretion, but magnitude of effect depend on food type. Nutrition & Metabolism, 9(1), 1-8. https://nutritionandmetabolism.biomedcentral.com/articles/10.1186/1743-7075-9-8
- Kajla, P., Sharma, A. & Sood, D. R. (2015). Flaxseed—a potential functional food source. Journal of Food Science and Technology, 52(4), 1857-1871. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4375225/
- Lagkouvardos, I., Kläring, K., Heinzmann, S. S., Platz, S., Scholz, B., Engel, K. H. & Clavel, T. (2015). Gut metabolites and bacterial community networks during a pilot intervention study with flaxseeds in healthy adult men. Molecular Nutrition & Food Research, 59(8), 1614-1628. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25988339/
- Määttänen, P., Lurz, E., Botts, S. R., Wu, R. Y., Yeung, C. W., Li, B. & Sherman, P. M. (2018). Ground flaxseed reverses protection of a reduced-fat diet against Citrobacter rodentium-induced colitis. American Journal of Physiology-Gastrointestinal and Liver Physiology, 315(5), 788-798. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30095298/
- Mani, U. V., Mani, I., Biswas, M. & Kumar, S. N. (2011). An open-label study on the effect of flax seed powder (Linum usitatissimum) supplementation in the management of diabetes mellitus. Journal of Dietary Supplements, 8(3), 257-265. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22432725/
- Mohammadi‐Sartang, M., Mazloom, Z., Raeisi‐Dehkordi, H., Barati‐Boldaji, R., Bellissimo, N. & Totosy de Zepetnek, J. O. (2017). The effect of flaxseed supplementation on body weight and body composition: a systematic review and meta‐analysis of 45 randomized placebo‐controlled trials. Obesity Reviews, 18(9), 1096-1107. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/obr.12550
- Nowak, W., & Jeziorek, M. (2023). The Role of Flaxseed in Improving Human Health. Healthcare, 11(3), 395. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9914786/
- Neukam, K., De Spirt, S., Stahl, W., Bejot, M., Maurette, J. M., Tronnier, H. & Heinrich, U. (2011). Supplementation of flaxseed oil diminishes skin sensitivity and improves skin barrier function and condition. Skin Pharmacology and Physiology, 24(2), 67-74. https://karger.com/spp/article-abstract/24/2/67/295596/Supplementation-of-Flaxseed-Oil-Diminishes-Skin
- Parikh, M., Maddaford, T. G., Austria, J. A., Aliani, M., Netticadan, T., & Pierce, G. N. (2019). Dietary flaxseed as a strategy for improving human health. Nutrients, 11(5), 1-15. https://www.mdpi.com/2072-6643/11/5/1171
- Parikh, M., Netticadan, T., & Pierce, G. N. (2018). Flaxseed: Its bioactive components and their cardiovascular benefits. American Journal of Physiology-Heart and Circulatory Physiology, 314(2). https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/ajpheart.00400.2017?rfr_dat=cr_pub++0pubmed&url_ver=Z39.88-2003&rfr_id=ori%3Arid%3Acrossref.org&
- Prasad, K., Khan, A. S., & Shoker, M. (2020). Flaxseed and its components in treatment of hyperlipidemia and cardiovascular disease. International Journal of Angiology, 29(04), 216-222. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7690987/
- Rodriguez-Leyva, D., Weighell, W., Edel, A. L., LaVallee, R., Dibrov, E., Pinneker, R. & Pierce, G. N. (2013). Potent antihypertensive action of dietary flaxseed in hypertensive patients. Hypertension, 62(6), 1081-1089. https://www.ahajournals.org/doi/full/10.1161/HYPERTENSIONAHA.113.02094?url_ver=Z39.88-2003&rfr_id=ori%3Arid%3Acrossref.org&rfr_dat=cr_pub%3Dpubmed&
- U.S. Department of Agriculture. (1 de abril de 2019). Seeds, flaxseed. FoodData Central. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169414/nutrients
- Zarei, M., Adeli, S., Hosseini, S., & Daneshzad, E. (2022). The effect of flaxseed intake on appetite reduction: A systematic review of randomized clinical trials. Phytotherapy Research, 36(10), 3792–3804. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35916016/