De 5 bedste fødevarer til en sund skjoldbruskkirtel

14. november 2018
For at få den rigtige behandling, bør man vide, hvilken form for skjoldbruskkirtel-sygdom, man har. Hyperthyroidisme og hypothyroidisme kræver forskellige behandlinger og kost

Selvom de fleste har hørt om en skjoldbruskkirtel, er det måske ikke alle, der er klar over, hvad det rent faktisk er, eller hvordan den fungerer. I denne artikel vil vi fortæller dig lidt om skjoldbruskkirtlen og vejlede dig til hvilke 5 fødevarer der er de bedste at spise for at få en sund skjoldbruskkirtel.

De fleste opdager ikke, hvor vigtig den er, indtil de har udviklet en sygdom, som påvirker, hvordan den fungerer.

Din skjoldbruskkirtel er den kirtel, som er vigtigst for kroppens sundhed. Dens opgave er at udskille hormoner og regulere kroppens stofskifte.

Millioner af mennesker rundt om i verden har problemer med deres skjoldbruskkirtler, men de fleste af dem er ikke opmærksomme på de forskellige symptomer, som skjoldbruskkirtel-sygdomme kan forårsage. Kvinder bliver hovedsagligt ramt af sygdomme i skjoldbruskkirtlen, især kvinder, der har nået voksenalderen.

Det er vigtigt at være velinformeret omkring sygdomme i skjoldbruskkirtlen og samtidig også kende til de vaner, som kan hjælpe skjoldbruskkirtlen til at fungere optimalt.

I denne artikel vil vi dele nogle informationer om din skjoldbruskkirtel, sygdommene, som påvirker den, og hvilke fødevarer, der fremmer en sund skjoldbruskkirtel.

Hvad gør skjoldbruskkirtlen egentlig, og hvordan er den påvirket?

læge_tjek

Skjoldbruskkirtlen bliver som regel ikke skænket en tanke, før der opstår en sygdom i den, såsom hypothyroidisme.

Men hvad, alle bør vide, er, at den spiller to meget vigtige roller, som påvirker ens overordnede sundhed: skjoldbruskkirtlen regulerer stofskiftet og producerer hormoner, som fører til udviklingen af proteiner.

Når man har et problem med denne kirtel eller ens overordnede sundhed er på spil, kan skjoldbruskkirtlens funktion blive ændret, hvilket kan føre til sygdomme og en lavere livskvalitet.

De to mest almindelige sygdomme, der kan forekomme er:

Se også:

Forskellen mellem hypothyroidisme og hyperthyreoidisme

Hypothyroidisme

Hypothyroidisme forekommer, når skjoldbruskkirtlen er underaktiv og ikke producerer nok af det hormon, som kaldes thyroxin, hvilket er ansvarligt for, at stofskiftet arbejder på et optimalt niveau.

Når dette sker, vil man opleve følgende symptomer:

  • Udmattethed
  • Depression
  • Vægtstigning
  • Tør hud
  • Hårtab
  • Intolerance over for kulde

Hyperthyroidisme

I dette tilfælde sker nærmest det modsatte. Skjoldbruskkirtlen udskiller for meget hormon og forårsager, at stofskiftet stiger, hvilket kan skabe ravage på ens krop, hvis man ikke får det tjekket.

Nogle af symptomerne indebærer:

  • Nervøsitet
  • Søvnløshed
  • Intolerance over for varme
  • Vægttab
  • Hjertebanken
  • Rystelser
  • Svaghed

Hvad er de bedste fødevarer til en sund skjoldbruskkirtel?

For at undgå at få problemer med skjoldbruskkirtlen, især den mest almindelige (hypothyrodisime), bør man prøve at opretholde en kost, der er rig på de følgende næringsstoffer for at støtte, at skjoldbruskkirtlen arbejder optimalt.

1. Fødevarer, der er rige på jod

pasta

Mangel på jod kan føre til problemer med skjoldbruskkirtlen, som bliver sværre at kontrollere.

At spise flere fødevarer med jod hjælper skjoldbruskkirtlen med at fungere normalt og stimulere produktionen af thyroxin.

Nogle gode kilder indebærer:

  • Æg
  • Swiss chard
  • Græskar
  • Sesamfrø
  • Skaldyr
  • Hjertemuslinger
  • Tun
  • Laks
  • Svampe
  • Bordsalt med jod

2. Fiberrige fødevarer

Fiber er væsentligt, når det kommer til at regulere stofskiftet og forebygge vægtstigning, som ofte er forbundet med hypothyroidisme.

Fiber hjælper med at forbedre fordøjelsen, kontrollere niveauet af blodsukkeret og giver en større mæthedsfornemmelse.

Man kan finde masser af fibre i de følgende fødevarer:

  • Havre
  • Brune ris
  • Broccoli
  • Æbler
  • Majs
  • Bønner
  • Avocado
  • Linser
  • Pærer

3. Magert kød hjælper dig til at få en sund skjoldbruskkirtel

oksekød

At spise magert kød kan være en fornuftig tilføjelse til de fleste former for kost, især for personer, der har problemer med skjoldbruskkirtlen.

Muligheder indenfor dette inkluderer:

  • Kylling
  • Kalv
  • Kalkun
  • Kanin
  • Blå fisk

4. Fødevarer, der er rige på vitaminer

Vitaminer fremmer ikke blot skjoldbruskkirtlens funktion, de spiller også en vigtig rolle i ens overordnede sundhed.

I det tilfælde hvor man lider af en sygdom forbundet med skjoldbruskkirtlen, anbefales det, at man indtager rigelige mængder fødevarer, der er rige på A-, C-, E-, B2-, B3- og B6-vitamin.

Nogle af disse indebærer:

  • Citrusfrugter
  • Havregryn
  • Fuldkorn og frø
  • Ølgær
  • Ris
  • Klid
  • Jordnødder
  • Svampe

Vi anbefaler, at du læser:

Fem mærkelige tegn på, at du lider af vitaminmangel

5. Fødevarer, der er rige på zink

mandler

Når ens skjoldbruskkirtel producerer for meget hormon, kan det påvirke niveauet af dette vigtige mineral i kroppen.

Det er derfor, det er en god idé at spise bestemte fødevarer, som vil hjælpe med at overkomme dette problem med skjoldbruskkirtlen.

Man kan finde zink i de følgende:

  • Østers
  • Hvedekim
  • Klid
  • Lam
  • Ingefær
  • Nødder
  • Grønne bønner

Alle de fødevarer, som er blevet nævnt, kan positivt påvirke skjoldbruskkirtlens sundhed. Men hvis man mistænker, at man lider fra en sygdom forbundet med skjoldbruskkirtlen, er det bedst at kontakte lægen for at få den korrekte diagnose og behandling.

Enhver forandring i skjoldbruskkirtlens funktion, kræver en ændring i ens livsstil.

Er du klar til at spise dig til en sund skjoldbruskkirtel?