3 lækre desserter der ikke feder

· 15. juli 2018
Det er faktisk muligt at finde desserter, der ikke feder. Hvis du gerne vil spise andet end bare yoghurt eller frugt, kan du med disse opskrifter nyde en lækker opskrift uden at frygte at tage på!

Hvis man har en sød tand, kan det godt være en udfordring at finde desserter der ikke feder og som ikke sætter sig på sidebenene.

Findes fedtfrie desserter der ikke feder?

Desserter er perfekte til fødselsdage, sociale sammenkoster, som en del af en varieret kost og til jul. Men der er dog et problem med julen. For mange har nemlig en tendens til at spise alt for mange søde sager, der desværre ofte fører til vægtøgning.

Men der er dog måder, der gør de muligt at nyde en lækker dessert uden at være nervøs for vægten. Med andre ord behøver du ikke at nægte dig selv den glæde at afslutte et godt måltid med noget lækkert og sødt.

Hjemmelavede desserter der ikke feder

Kvinde spiser dessert

At lave sine egne desserter er den bedste måde at undgå, at de indeholder alt for mange kalorier. Derudover kan du også sørge for, at der ikke tilsættes noget kunstigt for at forbedre smagen, da det ikke er usædvanligt at tilberede desserter med usunde fedtstoffer.

En anden fordel er, at man ved at lave desserten selv kan bruge friske ingredienser som frugt og bevare deres naturlige sundhedsmæssige fordele. Det samme gælder for fedtstoffer, da man normalt ikke genbruger olien, når man selv laver mad.

Anbefalet læsning: 10 tips til at forbrænde flere kalorier uden træning

Erstat ingredienser med sundere alternativer

At erstatte ingredienser med sundere alternativer er noget af det vigtigste, når du gerne vil lave en ikke-fedende dessert. Du kan blandt andet erstatte sukker med naturligt søddemiddel, da sukker indeholder mange tomme kalorier.

Vi anbefaler også, at du bruger minimælk i stedet for sødmælk. Derudover bør du også bruge mørk chokolade i stedet for lys chokolade, da mørk har chokolade har antioxidantegenskaber og mindre kalorier.

Frugter er søde og indeholder ikke tilsætningsstoffer. Derudover indeholder bestemte frugter pektin, der giver en tykkere dej. Naturlige produkter indeholder også flere næringsstoffer, som virkelig gør underværker for dit helbred. Brug dem alene i opskrifter for at lave lækre desserter, der ikke feder.

Sukker-fri yoghurt er et andet alternativ, når du gerne vil lave en lækker dessert. Kalorieindholdet er lavt, indeholder calcium og giver dig et sundt fordøjelsessystem.

Cheesecake med mørk chokolade

Chokolade med jordbær

Denne cheesecake med mørk chokolade er en lækker og uforglemmelig dessert, du kan nyde uden at være nervøs for, at den sætte sig på sidebenene.

Ingredienser

  • 1 bar mørk chokolade, 70% kakao (100 gram)
  • 200 gram lys flødeost
  • 150 gram græsk yoghurt
  • 2 spsk sukker
  • 1 tsk vanille
  • 1 pakke smagløs gelatine
  • Små forme

Opskrift

  • Smelt chokoladen i et vandbad.
  • Dæk bunden af hver form med et lag smeltet chokolade.
  • Sæt formene i køleskabet i 15 minutter.
  • Put flødeost, græsk yoghurt, sukker og vanille i en skål.
  • Bland ingredienserne i ensartet blanding i en blender.
  • Opløs gelatinen i vand; pakkevejledningen. Tilsæt den anden blanding i den opløste gelatine.
  • Hæld blandingen i forme.
  • Sæt dem i køleskabet i 6 timer.
  • Du kan pynte kagen med ordbær, bananer eller smeltet chokolade.

Ananas-sorbet

Ingredienser

  • 1/2 eller hel ananas (afhængigt af størrelsen)
  • Fedtfattig hytteost (200 g)
  • 1 fedtfri sukkerfri ananas yoghurt
  • Sødemiddel, helst flydende

Opskrift

  • Læg hytteosten i en sigte.
  • Bland hytteosten med hakkede ananasstykker, yoghurt og sødestof efter smag
  • Hæld blandingen i isforme
  • Sæt formene i fryseren, indtil sorbeten frosset

Anbefalet læsning: 8 fordele ved at spise ananas dagligt

Fedtfattig æbletærte er en af de desserter der ikke feder

Æbler

Denne udsøgte æbletærte er en af de andre lækre desserter, der ikke feder. Den er let og nem at tilberede, og gør det nemt for dig at holde din idealvægt.

Ingredienser

  • æbler (700 g)
  • 2 æg
  • brunt sukker (90 g)
  • citronskræl
  • salt
  • hvedemel (100 g)
  • skummetmælk
  • gær (i pulverform)
  • flormelis

Opskrift

  • Forvarm ovnen til 180 °C. Skræl æblerne og skær dem i tynde skiver. Drys et par dråber citron på æblerne, så de ikke bliver brune.
  • Bland æggene, sukkeret, skræl og en knivspids salt i en skål.
  • Brug en hånd-mizer, indtil dejen er ensartet og tyk.
  • Tilsæt mel, mælk og gær.
  • Tilsæt størstedelen af æblerne og rør rundt med en ske. Brug ikke alle æblerne.
  • Smør og mel en bageplade.
  • Hæld dejen i bagepladen.
  • Pynt med de resterende æbleskiver og sæt bagepladen i ovnen.
  • Bages ved 180° C i 35 minutter.
  • Pynt tærten ved at dryse flormelis på toppen før servering.