Kemofobi: Overdreven frygt for kemikalier
Det startede som et rygte, som derefter blev moderigtigt. Derefter blev det en trend. Senere blev det en fobi. “Ingen konserveringsmidler”, “ingen kemikalier” og “ingen kunstige farver” er nogle af de annoncer, der hævder at være rent naturlige. De demonstrerer også tydeligt stigningen i kemofobi eller den overdrevne frygt for kemikalier.
Uden at vide nøjagtigt hvordan eller hvorfor, er ordet “kemisk” pludselig blevet det modsatte af “naturligt”. Det er, som om kemi ikke er en væsentlig del af naturen og naturligvis mennesker selv. Det er denne fejlagtige opfattelse, der har ført til, at mange mennesker har udviklet denne intense frygt for kemikalier.
Bag fans af ”det naturlige” er der en masse falske oplysninger og en hel markedsføringsstrategi. Dette massehysteri er ikke sundt. Faktisk forårsager det masser af frygt og ængstelse, samt praksisser, der ikke hjælper nogen.
Læs også: 5 kemifri rengøringsmidler til dit hus
Kemofobi, en overdreven frygt for kemikalier
Kemofobi, den overdrevne frygt for kemikalier, startede i 60’erne. Den mest berømte grund til fremkomsten af denne irrationelle frygt var bogen med titlen Silent Spring af Rachel Carson.
Bogen taler om pesticider, der forårsager forurening. Dette er en af de vigtigste populærvidenskabelige bøger gennem tiden. Men den fik også folk til at begynde at udvikle en irrationel frygt for alle slags kemikalier (ikke kun de skadelige).
Kemofobi har ført til mange vaner, der faktisk ikke er gode for os. For eksempel spiser mange mennesker i dag ikke skaldyr, fordi de antager, at de alle er forurenet med kviksølv. Sandheden er, at selv hvis de indeholder kviksølv, er det normalt i ufarlige mængder.
Myten om naturligt kontra kemisk
For noget tid siden var der i en lille by et skilt ved siden af en flod. På skiltet stod der: “Advarsel: Vand indeholder store mængder brint”. Faktisk stoppede folk, der havde brugt meget tid der, med at komme der.
Skiltet sagde noget sandt: Vand indeholder brint og ilt… Faktisk to dele brint til en del ilt. Disse er nogle af de mange naturlige kemikalier, der udgør vores verden. Det faktum, at folk stoppede med at bade i floden efter at have læst skiltet, er et perfekt eksempel på en overdreven frygt for kemikalier.
Sandheden er, at næsten alt, hvad vi ser, spiser og rører ved, indeholder et kemikalie. Kemikalier er en del af naturen og modarbejder den ikke.
En stor del kemiske stoffer kan findes i naturen, mens andre er syntetiske. Det vil sige, de produceres gennem industriel forarbejdning. Imidlertid kan både naturlige og syntetiske kemikalier skade mennesker. Det hele afhænger af, hvordan de når kroppen, og hvor meget der er tale om.
Skadelige stoffer
En videnskabsmand sagde for omkring fem århundreder siden, at “giften er i dosis”. Denne videnskabsmand var Paracelsus, og hans udsagn er sandt. Hvis en person drikker vand uden at stoppe, kan han/hun dø af det. Hvis nogen indtager mange glas vodka i træk, kan han/hun dø af det.
Læs også: Ti ting, der sker med din krop, ved at drikke alkohol
På den anden side påvirker en minimumsmængde af visse skadelige stoffer ikke kroppen. Derudover er der mere regulering nu end nogensinde før. Der er forskrifter for kemikalier i medicin, fødevarer, kosmetik og mere.
Hvis vi forbød alle kemikalier i dag, ville vores samfund kollapse. I teorien ville det være umuligt at have mad tilgængelig for alle på kloden. Vi ville blive nødt til at opgive medicin, plast og teknologi.
Kemofobi: Frygt for kemikalier og markedsføring
Faktisk er mange af de produkter, der markedsføres som “naturlige”, det slet ikke.
Det “natriumfrie” salt, de sælger i supermarkeder, bytter natriumchlorid ud med kaliumchlorid. Dette kan være endnu mere skadeligt. Naturligt brød findes bare ikke (vokser det på træer?). Der er heller ingen naturlige sødestoffer eller kosmetik, der er “kemi-frit”. Det er umuligt at fremstille.
Det er meget vigtigt at kende til de skadelige virkninger, som visse stoffer kan forårsage, for eksempel asbest. Det er dog også meget vigtigt ikke at foretage generaliseringer og slå alarm på et falsk grundlag. Det eneste, det gør, er at fremme kemofobi og den overdrevne frygt for kemikalier… som en markedsføringsstrategi.
Alle citerede kilder blev grundigt gennemgået af vores team for at sikre deres kvalitet, pålidelighed, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikel blev betragtet som pålidelig og af akademisk eller videnskabelig nøjagtighed.
- Salort, J. M. M. (2012). Historia contra la quimiofobia alimentaria. In Anales de la Real Sociedad Española de Química (No. 3, pp. 263-267). Real Sociedad Española de Química.
- Lee, B. M., Kwon, S., Cho, Y. M., Kim, K. B., Seo, K., Min, C. S., & Kim, K. (2019, February 1). Perspectives on trace chemical safety and chemophobia: risk communication and risk management. Journal of Toxicology and Environmental Health – Part A: Current Issues. Taylor and Francis Inc. https://doi.org/10.1080/15287394.2019.1575625
- Saleh, R., Bearth, A., & Siegrist, M. (2019). “Chemophobia” Today: Consumers’ Knowledge and Perceptions of Chemicals. Risk Analysis. https://doi.org/10.1111/risa.13375
- Francl, M. (2013, June). How to counteract chemophobia. Nature Chemistry. https://doi.org/10.1038/nchem.1661
- Gribble, G. W. (2013). Food chemistry and chemophobia. Food Security, 5(2), 177–187. https://doi.org/10.1007/s12571-013-0251-2
