5 tricks til at modne avocadoer på få minutter

Ligesom de andre tricks derude til at modne avocadoer på én dag, så kan nogle af disse ændre den oprindelige smag en smule, når modningsprocessen forhastes.

Avocadoer er en af de mest lækre og sunde frugter, der findes og kan nemt integreres i din normale kost. Det kan være svært at bedømme om en avocado er moden, men i denne artikel vil vi vise dig hvordan på kan modne avocadoer på få minutter.

De fleste mennesker skelner visuelt imellem to varianter, men der er faktisk anslået til at være 900 forskellige sorter derude.

De mest populære er de små Hass avocadoer, som anvendes til fremstilling af guacamole og “kæmpe” avocadoen, som ofte bruges til pynt på forskellige retter.

Generelt foretrækker de fleste mennesker disse to sorter, fordi de har en blød, cremet konsistens, sammen med en meget unik smag, der går godt sammen med andre fødevarer.

Og fra et ernæringsmæssigt synspunkt er det en af de mest komplette, energi leverende fødevarer der findes. Dette er på grund af dens essentielle fedtsyrer, proteiner og antioxiderende stoffer.

Den eneste ulempe ved dem er, at meget af tiden er det svært at vide, når de er modne nok og klar til at spise.

De fleste avocadoer sælges, før de endnu har nået deres perfekte tilstand. Det er derfor, det er godt at kende til et par måder at fremskynde deres modning på.

Nedenfor vil vi dele, hvordan du modner en avocado i løbet af få minutter sammen med andre tricks til at gøre det inden for et par dage.

Gå ikke glip af dette!

Sådan kan du modne avocadoer i mikroovnen

Det kan tage flere dage for en avocado at modne gennem sin normale proces, afhængigt af hvor tidligt den blev høstet.

Men hvis du har brug for at den modnes snart, så prøv denne mikrobølgeovn metode, der vil blødgøre din avocado inden for få minutter.

Før du starter, skal du huske på, at denne teknik kan ændre den naturlige smag en smule. Men den vil stadig være perfekt til at lave guacamole, salater, smoothies og andre opskrifter.

Metoden

• Brug en gaffel til at presse på siderne af avocadoen flere gange.
• Placer den på en tallerken med en serviet eller et plast låg på toppen for at forhindre den i at eksplodere i mikrobølgeovnen.
• Varm den i 30 sekunder, og hvis den stadig ikke er blød nok, giv den 30 sekunder mere.
• Lad den afkøle lidt, skær den derefter op som normalt.

Hvordan du modner en avocado med staniol

Du kan også bruge staniol til at modne avocadoer på blot et par minutter.

I dette tilfælde skal du ikke bruge mikrobølgeovnen, men i stedet for placere den på en bageplade for at tilberede den ved 200 grader. 

Metoden

• Brug en god mængde staniol, og sørg for at dække hele avocadoen.
• Placer den på bagepladen og bag den i 10 minutter.
• Vent indtil den er helt afkølet, fjern papiret og anvend den.

Hvordan du modner avocado med en papirspose

En papirspose er fantastisk til at accelerere avocado modningen, da den indfanger ethylen gasser.

Denne fremgangsmåde tager længere tid end de to foregående, men den har den fordel at den bevarer smagen og alle frugtens egenskaber.

Metoden

• Placer avocadoen inde i papirsposen, og sørg for der ikke er nogen huller i den.
• Tilføj et æble eller en tomat til at øge produktionen af ethylengasser.
• Luk posen og bevar den ved en temperatur mellem 18 og 24 grader C.
• Din avocado vil være klar til indtagelse inden for få dage.

Hvordan du modner en avocado, der er blevet skåret i

Hvis du har været så uheldig at skære i en avocado, der stadig ikke var moden, så glem ikke at bruge dette interessante trick, før kødet bliver brunt.

Metoden

• Før du pakker den ind, hæld lidt citronsaft på kødet.
• Kombiner de to sektioner, lad stenen være i, og pak det i klart plastik wrap, som om det var en hel avocado.
• Placer den i køleskabet, indtil den har nået den ønskede modenhed.

Hvordan du modner avocado med avispapir

Selvom dette er en af de ældste teknikker derude, bliver den fortsat anvendt i flere husstande.

Metoden

• Pak den umodne avocado ind i et stykke avispapir og placer den i et varmt område såsom på komfuret med ovnen slukket.
• Lad det sætte sig i et par dage, eller indtil du opdager den er blødgjort.

Nu ved du, hvordan du kan modne avocadoer, selvom de stadig er umodne, når du køber dem og stadig ønsker at spise dem før.

Vælg hvilken som helst metode du foretrækker, og følg instruktionerne trin for trin for at opnå gode resultater.