KostHvordan ser en sund glutenfri kost ud?
Har du nogensinde spekuleret på, hvordan en sund glutenfri kost ser ud? Først og fremmest skal du forstå, at der…
Om forfatteren
Hun har en uddannelse i ernæring og diætetik fra det medicinske fakultet ved Central University of Venezuela og er en universitetsprofessor akkrediteret af José María Vargas University. Ligeledes er hun specialist i online diætterapi og pleje af patienter med fedmekirurgi, og i 2016 modtog hun sin titel som vibrationscoach.
Hun har mere end 13 års erfaring i behandling af fedme hos voksne og pædiatriske patienter. Hun er praktiserende af coaching og mindfulness, som hun betragter som væsentlige værktøjer i behandlingen af underernæring på grund af underskud eller overskud og forstyrrelser relateret til spisning.
Hun har deltaget i internationale konferencer om ernæring, frugt- og grøntforbrug (5 om dagen, Chile) og social markedsføring. Siden 2015 har hun arbejdet professionelt som universitetsprofessor i fødevarekemi, ernæring og hygiejnisk håndtering af fødevarer.
I øjeblikket er hun dedikeret til at dele ernæringsmæssig viden i digitale medier og personlig ernæringspleje.
Sidste artikler
KostRisici ved at holde sig til en proteinrig kost
Der er i øjeblikket mange kosttendenser derude, og du skal vide, at de fleste af dem er dårlige for dit…
