Diabetes og højt blodtryk: Hvad må du spise?
Mange mennesker lider af disse to sygdomme, diabetes og højt blodtryk, og tror måske, det er svært at følge en kost, der udelukker salt og sukker.
Det er dog muligt at lave en sund kost, der opfylder begge betingelser. I dagens artikel ønsker vi at dele med dig, hvad du kan spise, hvis du lider af diabetes og højt blodtryk.
Tips til personer med diabetes og højt blodtryk
Det er meget vigtigt, at du respekterer lægens anbefalinger om, hvad du kan og ikke kan spise, eller hvilke fødevarer der er bedre at reducere indtaget af og helt at undgå.
Bortset fra hvad du spiser, er der visse vaner, som kan gøre forskellen mellem at føre et sundt liv eller et hvor din diabetes og dine symptomer på højt blodtryk ikke tillader dig at udføre dine daglige aktiviteter.
Her er nogle anbefalinger, du bør huske på:
- Undgå dårlige livsstilsvaner, som at være stillesiddende og ryge. Drik ikke alkohol på grund af dets høje sukkerindhold.
- Brug ikke forarbejdede fødevarer, dem, der er gennemblødt i saltlage eller røget kød.
- Reducer mængden af salt i dine måltider og undgå at sætte salt på bordet. Brug i stedet urter som oregano og rosmarin til at krydre dine retter.
- Drik 10 glas vand om dagen (Tag de første fem om morgenen og formiddagen).
- Udvikl en måltidsplan med en specialist. Tyg langsomt på hver bid mad og giv dig selv 30 minutter til at spise i.
- Indtag tre måltider om dagen, hver sjette time med små snacks mellem måltiderne. Mål de mængder og portioner, du spiser hver dag.
- Vær disciplineret i din rutine og livsstil. Brug en notesbog til at skrive dine måltider og dit humør eller dine symptomer ned.
- Mål dit glukoseniveau og dit blodtryk på samme tid hver dag (for eksempel efter morgenmaden, før frokost eller efter en lur).
Hvad skal en diabetes og højt blodtryks kost indeholder?
Fordi begge disse lidelser kan ses sammen, men på forskellige tidspunkter, er det en god ide at vænne sig til at spise en afbalanceret kost.
Hvis du lider af både diabetes og højt blodtryk, skal du være forsigtig med de fødevarer og drikkevarer du vælger, men især med mængden.
Din kost skal karakteriseres ved at være lav på natrium, fedt og kulhydrater. Dette er en generel regel. Hvad angår de fødevarer, du aldrig bør glemme, finder du:
Glem ikke at læse:
Fødevarer, der er rige på opløselige fibre
Disse opretholder stabile fedt niveauer og kan anvendes som substitutter for salt. Samtidig hjælper fiberen med at forhindre forstoppelse og balancerer dit blodtryk.
Blandt de fødevarer, der kan bidrage med mange fibre og omega 3 fedtsyrer (anbefales til personer med diabetes og forhøjet blodtryk) finder vi:
- Korn (fuldkorn, havre, byg, hvedeklid, fuldkorns hvede)
- Tørrede bønner og ærter
- Æbler
- Gulerødder
- Nødder
- Laks
- Hørfrøolie
- Tofu
Grøntsager
En god kost indeholder altid grøntsager, især hvis du har diabetes og højt blodtryk. Du skal lave dem uden salt (eller med meget små mængder mængder).
De er bedst rå, dampede eller bagt og krydret med urter.
Stop aldrig med at spise:
- Hvidløg og løg
- Salat, kål og broccoli
- Radiser
- Sølvbede og spinat
- Selleri og majroe
- Tomater
- Aubergine
Frugter
Der er en fælles misforståelse om, at diabetikere ikke kan spise frugt, fordi de er søde. Med undtagelser som bananer og når de indtages i moderation, er alle andre tilladt.
Vi anbefaler, at du spiser:
- Appelsiner
- Mandariner
- Grapefrugt
- Jordbær
- Æbler
- Pærer
- Vandmelon
Fisk
At spise fisk tre gange om ugen er godt for dit helbred og perfekt til mennesker med diabetes og højt blodtryk.
De bedste er koldtvands eller “blå” fisk, fordi de giver omega-3 fedtsyrer, der reducerer hjerteproblemer og giver vitaminer, antioxidanter og mineraler.
De anbefales til alle dine celler og organer for at holde dem i god stand.
Blandt de bedste er:
- Laks
- Sardiner
- Makrel
- Tunfisk
- Kulmule
Vil du vide mere? Se:
Mejeriprodukter
Disse praler med en god mængde calcium og indeholder ikke så meget fedt som andre produkter for at holde dig ude af overvægt, mens du styrer dit blodsukker.
Tøv ikke med at forbruge følgende (alle i fedtfattige udgaver):
- Mælk
- Ost
- Yoghurt
- Smør
Pas på med forarbejdede og frosne fødevarer, fordi de indeholder normalt meget salt.
Du bør også være opmærksom på fødevarer, der har lavt sukkerindhold, fordi de kan indeholde meget natrium (f.eks. Havregryn til morgenmad).
Vær meget opmærksom, når du er ude at handle ind og læs ernæringsetiketterne på alt, hvad du køber. I første omgang tager det tid, men så ved du, hvad du skal kigge efter og ikke bør spise.
Til at begynde med, vælg mere fra frugt og grønt sektionen end noget andet, og det vil være lettere for dig at vælge sunde fødevarer.
Glem ikke at ud over at spise sunde fødevarer, så skal du motionere tre gange om ugen.
Uden at skulle udføre meget vanskelig eller intens træning, skal du tilsidesætte din stillesiddende livsstil og dårlige vaner, hvis du vil leve godt, selvom du har diabetes og højt blodtryk.
Endelig skal du overholde alle anbefalinger fra din læge (eller din ernæringsekspert).
Stil dem alle de spørgsmål du måtte have, selv dem, som du synes, som kan være indlysende. Lav en liste over, hvad du spiser til din læge for at vurdere, om din kost er passende.