Risbudding stammer fra Asien og spredte sig senere til de europæiske og amerikanske kontinenter. Det er en meget enkel ret at tilberede, der er lavet med billige basis ingredienser.
Risbudding er den ideelle dessert, når du ikke har lyst til at lave mad. Dens tilberedning er hurtig, og alligevel er skålen ikke kun fyldt med smag, men også meget nærende og mættende. Fortsæt med at læse herunder for at få en opskrift på risbudding og trinvise instruktioner.
Hvis du aldrig har lavet det, så er det på tide at rulle ærmerne op og komme i gang!
Selvom oprindelsen af denne dessert stammer fra Asien, spises den nu i flere lande. Det er blandt andet en velsmagende kombination af ris, mælk, sukker, kanel, citron og vanilje, og det er så alsidigt, at det kan nydes varmt eller koldt eller endda frosset. Som med alt andet afhænger det af hver persons smag.
Historien siger, at der omkring det 17. århundrede i det spanske område, Catalonien, var en dessert ved navn Manjar Blanco. Imidlertid havde kun velhavende folk råd til at spise det. Af den grund tilføjede kokkene ris i stedet for kylling eller fisk for at gøre det mere tilgængeligt for resten af befolkningen.
Som en mærkelig kendsgerning skal du også vide, at i begyndelsen blev desserten lavet med honning. Det skal tages i betragtning, at rørsukker ankom til landet under korstogene. Senere, med handlen bragt af persere og venetianske købmænd blev det ganske populært.
Nu om dage koges denne ris med mælk og kanel og sukker i det sidste trin. Der er dog andre opskrifter, hvor risen koges separat, og derefter blandes alt sammen. Du kan også tilføje æg, fløde eller mel for at gøre det tykkere.
Så hvad venter du på? Er du klar til at prøve det?
I så fald har vi en opskrift på risbudding til dig! Derudover giver vi dig nogle tips og variationer, så du kan vælge og prøve den, du kan lide mest.
De fleste latinamerikanske lande vedtog traditionen med at forberede denne dessert på bestemte tidspunkter af året, såsom f.eks. dimmeluge og påske. Begræns dig dog ikke. Du kan tilberede det, lige når du vil!
Den bedste ting ved denne opskrift er, at du kan tilpasse den, som du vil. For eksempel tilføjer nogle folk rosiner, ananas og andre frugter såsom jordbær og æbler. Du kan også tilføje nødder og endda chokolade eller kylling (som i den originale opskrift).
Forestil dig dette: Du er alene hjemme, og du keder dig. Du beslutter dig for at lave noget mad. Du har ikke lyst til en saltet ret, og du elsker desserter – især de kolde desserter. Lyder dette bekendt? Hvis…
At lave hjemmelavede snacks er en god mulighed for at udvikle dine madlavningsevner. Det er også den perfekte undskyldning for at bage lækre desserter, som disse enkle og velsmagende flødesmåkager! Når du laver dem selv, smager de endnu bedre.
I princippet kan leche frita (bogstavligt talt oversat til “stegt mælk”) virke som en skør opfindelse. Det er dog en meget lækker dessert, der stammer fra det nordlige Spanien. Når du lærer mere om, hvad det hele handler om, vil…
Chokoladetærte er en dessert, som mange mennesker nyder. Blandt de mange forskellige desserter, der findes, er det altid en god og driftsikker mulighed. Især hvis man vælger denne opskrift på verdens bedste chokoladetærte.
Hvis der er noget, der får appelsinkage til at skille sig ud, så er det, fordi det er en af de mest alsidige desserter, der findes. Dette skyldes grundlæggende det faktum, at dens tilberedning giver mange muligheder i henhold til…
Vaniljeskiver er en fantastisk dessert, som du sikkert har set til fødselsdagsfester og særlige måltider. De kombinerer en fremragende smag og pirrer dine smagsløg, lag efter lag. Når den er kold og våd, er det endnu mere lækkert.
