Fyldt kyllingebryst med flødeost, hvidløg og purløg

15. maj 2019
Tro det eller ej, men disse fyldte kyllingebrystfileter indeholder ikke mange flere kalorier, end grillet kyllingebrystfilet.

Fyldt kyllingebryst med flødeost, hvidløg og purløg er en saftig og lækker måde, hvorpå du kan tilberede kyllingebrystfilet og variere din tallerken.

Hvis du ønsker at smagen fra kyllingebrystet skal skille sig ud fra den traditionelle ret, så er denne opskrift på fyldt kyllingebryst med flødeost, hvidløg og purløg uden tvivl det perfekte valg. Den er let at lave, billig og lækker.

Kom i gang, og giv den et forsøg!

cordon bleu

Tro det eller ej, men disse fyldte kyllingebrystfileter indeholder ikke mange flere kalorier, end grillet kyllingebrystfilet. Dog, vil du ikke have nogen problemer med denne ret, så længe du følger en ramme af en sund kost, med normale portionsstørrelser og en sund livsstil

Læs også: 8 aromatiske olier, der kan hjælpe dig med at sove bedre

Fyldt kyllingebryst med flødeost, hvidløg og purløg, du kan lave hjemme

Kylling

kyllingebrystfilet med citron

Kylling har en karakteristika af at være en ingrediens, der er nem at kombinere med andre. Det er ikke unormalt at se opskrifter, der blander frugter, grøntsager, andre typer af kød eller endda sukker, til at give mere kontrast og alsidighed til enhver tilberedning.

Baconstrimler bliver viklet omkring kyllingebrysterne i denne opskrift, for at give dem en mere knasende tekstur, som får din mund til at løbe i vand, bare ved at kigge på dem. Det gør kyllingen knasende og rød på ydersiden, med en gennemtrængende aroma og et strejf af saftighed, der kun sker, når de bliver bagt i ovnen.

For at få denne lækre effekt, vil du have brug for hjælp fra smør. Fyldet af flødeost vil give kyllingen dens farve og et karameliserende udtryk.

Læs også: Sellerifrø: Naturlig te til højt blodtryk

Opskrift på fyldt kyllingebryst med flødeost, hvidløg og purløg

Ingredienser

  • 1 pakke flødeost (250 g)
  • 2 spsk. hakket purløg (30 g)
  • 1 spsk. hvidløgspulver (15 g)
  • 4 benløse, skindløse kyllingebrystfileter (about 900 g)
  • 10 skiver bacon (omkring 300 g)
  • 1 ½ spsk. smør (30 g)
  • 4 tandstikker

Tilberedning

  • Først, skal du starte med at vaske kyllingebrystfileterne med vand.
  • Fjern alt skindet, og lad den hvide del af kødet vende opad på skærebrættet.
  • I en mellemstørrelses skål skal du blande disse ingredienser: 6 spsk. flødeost, purløg og hvidløg.
  • Bland dem med en træske, indtil du får en homogeniseret masse.
  • Del blandingen i 4 dele, 1 for hvert kyllingebryst.
  • Put en klump ekstra flødeost, og en portion af blandingen, i midten af hvert kyllingebryst.
  • Fold brystet sammen over flødeosten, dæk det med 2½ skive bacon, og luk det med en tandstik.
  • Gentag denne procedure ved alle kyllingebrystfileterne.
  • Slutteligt, skal du lægge kyllingebrystfileterne i ovnen på 175°C (347°F) i 30 minutter, eller indtil baconen er blevet sprød.

Dernæst, kan du nyde denne opskrift på fyldt kyllingebryst med flødeost!