5 næringsstoffer til at holde din hjerne aktiv og sund

Fødevarer, der er rige på fosfor, såsom mørk chokolade, er afgørende for at holde din hjerne aktiv og sund. De hjælper også dine neuroner med at forblive stærke og forbedre din hukommelse.

Bedømt og godkendt af Idrætspædagog og ernæringsekspert Elisa Morales Lupayante.

Skrevet af Valeria Sabater

Sidste ændring: 30 juli, 2023

Tror du at din kost er den mest passende for at opretholde en aktiv og sund hjerne? Sandheden er, at man aldrig rigtig kan være sikker. Nogle gange er det nemt at lave fejl i valget af dine spisevaner, og i det øjeblik, du mindst venter det, må du betale prisen for det.

Aktiv hjerne

Dårlig blodcirkulation, der resulterer i blodpropper eller åreforkalkning er helt sikkert en faktor at overveje. I dagens artikel vil vi snakke om dette emne og fortælle dig om hvordan du holder din hjerne aktiv og frisk ved at vælge en  rigtig kost med de rigtige næringsstoffer til alle dele af dine hjernes cortex. Vil du gå glip af denne mulighed?

De bedste næringsstoffer til din hjerne

1. Magnesium

Vi har talt meget om de mange fordele ved   magnesium   i denne blog. Det er et vigtigt mineral, der fremmer mange af kroppens stofskifteprocesser, og styrer produktionen af ​​neurotransmittere og neuromodulatorer, som igen hjælper hjernen med at sende nerveimpulser.

Magnesium er derfor et væsentligt element til at opretholde en aktiv og sund hjerne, så det er en god idé at få mellem 300 til 350 milligram af dette mineral hver dag. Som du ved, kan du altid supplere op efter ethvert underskud ved at tage kosttilskud, der sælges på apoteker. Men nedenfor vil vi liste de forskellige muligheder for fødevarer, der også kan hjælpe dig med at opnå dette vigtige næringsstof:

• Mandel:
• Sesamfrø
• Fuldkorn
• Kakao
• Sojabønner
• Brune ris
• Spinat
• Kikærter
• Persille

2. Kulhydrater

Kulhydrater er afgørende for at give din krop energi. Men vi har tidligere understreget betydningen af ​​at vælge sundere kulhydrater – det vil sige, dem uden tilsat fedt og sukker. Ellers kan dine valg let gøre dig mere skade end gavn.

Din hjerne har brug for disse elementer til at regulere mange af sine grundlæggende processer, ud over at give et energilager. Det er interessant at bemærke, at fordi kulhydrater stimulerer kroppens produktion af insulin, der hjælper til at producere aminosyrer som tryptophan, kan de være afgørende for afslapning og reduktion af dit stressniveau. Og som du ved, er stress er en af ​​de værste fjender i kampen for at opretholde en aktiv og sund hjerne.

Hvad er de sundeste kulhydrater, du kan vælge?

• Havre
• Fuldkorn
• Bønner
• Boghvede
• Olivenolie
• Ærter

3. Fosfor

Fosfor er meget vigtigt, når det kommer til at opretholde en aktiv og sund   hjerne.  Takket være dette mineral forbliver dine cellemembraner og neuroner stærke og modstandsdygtige, det forbedrer hukommelsens funktion og synaptiske forbindelser.

Forholdet mellem hjernens sundhed og en passende mængder fosfor er understøttet af en stor mængde forskning og videnskab. Talrige undersøgelser har afsløret vigtigheden af ​​dette mineral til fremstilling af myelin og mange af dine basale kognitive funktioner.

Hvilke fødevarer hjælper dig med at øge dit indtag af fosfor?

• Ost
• Sardiner og skaldyr
• Mørk chokolade
• Græsk sukkerfri yoghurt
• Æg
• Kød og fjerkræ

4. B6- og B12-vitaminer

Vidste du, at der er to meget vigtige vitaminer, når det handler om at opretholde en aktiv og sund hjerne? Det er B6- og B12-vitaminer. De hjælper din hjerne ordentligt ordentligt med at danne dopamin, serotonin og adrenalin. De gør det også muligt at metabolisere proteiner, forbedre blodgennemstrømning i hjernen og styrke hukommelsen.

Vil du finde ud af, hvilke fødevarer, der er rige på B6- og B12-vitaminer?

• Pistacienødder
• Bananer
• Æggeblomme
• Nødder
• Skaldyr
• Kalvekød og lammekød
• Ørred, tun og sardiner
• Yoghurt

5. Zink

Zink er et vigtigt mineral for din generelle sundhed – ikke bare din hjerne. Det hjælper med at pleje huden, fremmer heling af sår, bekæmper kræft, og beskytter dig endda imod forkølelse, fordi det fremmer kroppens naturlige immunforsvar.

Du vil sikkert være interesseret i at finde ud af at zink er et væsentligt element for hukommelsesfunktion og kognitiv stabilitet. Mennesker, der lider en mangel på dette mineral, lider for eksempel ofte af epilepsi. Af disse grunde er det vigtigt altid at indtage tilstrækkelige mængder af zink i din kost. Takket være det, vil du forbedre hjernens hippocampus-funktion, forbedre hukommelse og indlæring. Det er det værd at huske på.

Hvor kan du finde store mængder af zink?

• Østers
• Krabber
• Peanuts
• Mørk chokolade
• Græskarfrø
• Sesamfrø
• Hvedekim
• Lammekød

Afslutningsvis ønsker vi at minde om, at det for at opretholde en aktiv og sund hjerne, ud over alle disse næringsstoffer, kræver at du holder dit sind i gang, gøre ting, tænder din nysgerrighed og lever et sundt fysisk liv.  Prøv at lære noget nyt hver dag, styrke dine relationer med dem omkring dig, og altid bevare din optimisme og entusiasme.

Hold øje med dit stressniveau, og glem ikke at tilsætte de ovennævnte fødevarer til din kost.