Otte eksempler på mad, der kan sænke urinsyre

· 26. april 2018
Vidste du, at du kan sænke niveauet af urinsyre gennem din kost? Hvis du har for meget urinsyre i blodet, eller ligefrem lider af urinsyregigt, er det vigtigt at du undgår store mængder kød, skaldyr og alkohol.

Urinsyre er et kemikalie, som din krop skaber gennem nedbrydende stoffer kaldet puriner. I denne artikel bringer vi dig otte eksempler på mad, der kan sænke urinsyre!

De følgende fødevarer indeholder puriner:

  • Lever
  • Fisk
  • Fisk og skaldyr
  • Bønner
  • Ærter
  • Pålæg
  • Sodavand
  • Øl

Generelt er kroppen i stand til at opløse urinsyre gennem blodet. Nyrerne hjælper med at nedbryde dem, indtil de fjernes gennem urinen.

Desværre kan nogle mennesker ikke fjerne nok urinsyre fra blodet. Det kan skyldes både kostvaner og genetiske faktorer, hvor kroppen producerer dette kemikalie i større mængder end det burde.

I dette tilfælde kan det forårsage en række lidelser:

  • Betændelse i tæer og fingre, der forårsager meget smerte.
  • Krystallisering af urinsyre, der forårsager nyresten.
  • Ændring af pH-værdien i urinen, der kan forårsage nyresten.

Heldigvis er det muligt at regulere dine niveauer af urinsyre med en sund kost.

Det vigtigste er at spise en sund og varieret kost, der for det meste består af komplekse kulhydrater såsom rugbrød, bælgfrugter, frugt og grøntsager. Omkring 15% af din kost skal være protein, for eksempel soya eller kylling. Prøv at sænke dit forbrug af fedtrige madvarer.

Her er syv eksempler på fødevarer, der er sunde og som indeholder laver mængder puriner og derfor er godt til at sænke urinsyreniveauet i blodet.

Anbefalet læsning:
5 almindelige grunde til forhøjet urinsyreniveau

1. Spis artiskokker for at sænke urinsyre i blodet

Kurv med artiskokker

Artiskokker indeholder mange mineraler, vitaminer og antioxidanter. De er også rige på fiber og protein.

Artiskokker inderholder kun få puriner, så den bidrager ikke til at danne mere urinsyre i din krop.

Der er mange måder at tilberede artiskokker på. Her er nogle ideer:

Ingredienser og fremgangsmåde

  • Brug et halvt kilo artiskok.
  • Vask artiskokken før du begynder.
  • Kom den i en gryde med en kvart liter vand.
  • Kog i mindst 40 minutter.
  • Server med dine yndlingskrydderier.

Du kan også bruge vandet, du kogte artiskokken i, til andre opskrifter.

2. Spis løg for at sænke urinsyre

Løg er sunde og billige, og så er de nemme at bruge i mange forskellige slags opskrifter. Ligesom artiskokker er de fremragende til at reducere niveauerne af urinsyre, der er i blodet.

Ingredienser og fremgangsmåde

  • Skræl to løg og skær dem i halve.
  • Kom dem i en gryde med en halv liter vand og lad det koge, indtil de er godt kogte og bløde.
  • Kom vandet i en flaske og pres saften fra en citron ud i det.

Drik blandingen. Du kan selvfølgelig også bruge løg i mange andre opskrifter, såsom pasta med tomatsovs og grøntsagssuppe.

3. Butternutsquash og græskar for urinsyregigt

Graeskar

Græskar kan hjælpe med at holde urinsyreniveauerne nede naturligt.

Du kan tilberede denne lækre og nærende mad i ovnen eller koge det, for at bevare alle dens gode egenskaber.

Læs også:

5 hjemmemidler to at sænke dine urinsyreniveauer

4. Æbler

Denne lækre frugt er fremragende til dit helbred, hvis du lider af urinsyregigt.

Æbler indeholder vitaminer og fibre, der er en vigtig del af en sund og varieret kost.

Æbler kan tilberedes på mange måder. Du kan spise dem rå, eller du kan koge eller bage dem.

5. Selleri

Selleri

Selleri er en sund fødevarer, der med sin specielle smag kan give din daglige kost et interessant pift. Selleri gør det muligt at kontrollere og fjerne overskydende urinsyre i vores blod. Du kan spise dem rå, kogte eller sådan som du gerne vil have det.

6. Kylling

Rødt kød øger niveauet af urinsyre i dit blod, men kylling kan du godt spise i moderate mængder.

7. Gulerødder

Guleroedder og gulerodsjuice

Gulerødder bør ikke udelades fra kosten af dem, der lider af overskydende urinsyre. Som selleri er gulerødder i stand til at fjerne overskud af dette kemikalie.

Gulerødder kan indtages friske, bagte eller som juice, og de vil altid give det, du har brug for.

8. Vand er uundværligt

Vand bør medtages i enhver diæt. Det er ligegyldigt, om personen har for meget urinsyre eller ej.

Sørg for at drikke mindst 6-8 glas vand om dagen.

At drikke tilstrækkelig mængde vand vil gøre det muligt at producere mere urin. Dette eliminerer de toksiner, der findes i kroppen bedre.

Nogle ekstra anbefalinger

Hvis du vil sænke din urinsyre, skal du følge disse anbefalinger:

  • Spis varieret og i moderation
  • Undgå fedtrige fødevarer
  • Undgå at faste og spis moderat hele dagen.
  • Husk at gå til lægen, før du prøver at behandle dig selv
  • Sørg for at få mindst 1 gram kalcium dagligt for at undgå smerter og gigt.
  • Undgå salt så vidt som muligt.
  • Undgå alkohol helt.

Hvis du følger alle disse anbefalinger, vil du være i stand til at sænke dine urinsyre niveauer. Du vil også kunne leve et normalt og sundt liv.