10 grunde til at spise pistacienødder
Pistacienødder er små nødder, der vokser på pistacietræer, kaldet Pistaciaceae i videnskabelige termer. I denne artikel lærer du grundene til, at du skal spise pistacienødder.
Pistacietræet stammede fra Central og Minor Asien. Over tid spredte det sig til andre lande.
I dag er det en populær nød, der kan spises rå eller kogt i salte eller søde retter.
Den indeholder høje mængder næringsstoffer, herunder:
- Vitaminer (E, folinsyre, thiamin)
- Mineraler (kobber, kalium, magnesium, calcium, jern)
- Protein
- Fiber
- Fedtsyrer
Pistacienødder er lilla på ydersiden og grønne på indersiden, dækket af en skal, der åbner i midten. Skallen er let at åbne, men nogle gange er den helt lukket og svær at bryde åben.
Nedenfor vil vi give dig 10 gode grunde til at spise pistacienødder.
1. De bekæmper diabetes
Diabetes er en sygdom, der er karakteriseret ved et overskud af sukker i blodet, også kendt som forhøjet glukose. Pistacienødder er en fantastisk måde at bekæmpe type 2 diabetes på.
Det skyldes, at pistacienødder sænker glukoseniveauet på grund af deres høje kulhydratindhold.
2. Pistacienødder reducerer din risiko for hjertesygdomme
Pistacienødderne hjælper med at sænke absorptionshastigheden af kolesterol og fedt ind i din krop og forhindrer dermed hjerteproblemer.
Derudover hjælper kalium i dem med at regulere dit blodtryk. Dette er meget godt for dit hjerte.
Anbefalet læsning:
3. De hjælper dig med at holde din vægt
En af pistacienøddernes mange fordele er, at de er en god snack for at få din appetit under kontrol og holder dig væk fra at spise slik og junkfood.
Derudover, når du spiser pistacienødder, metaboliseres de fuldstændigt af din krop, hvilket resulterer i en minimal kalorie optagelse.
4. De indeholder fiber
Pistacienødder indeholder ekstraordinære mængder fiber, forbedrer fordøjelsen og fremskynder dit stofskifte, hvilket hjælper med forstoppelse.
5. De er gode for dine øjne
Mange mennesker ved ikke, at pistacienødder giver dig bedre syn og beskytter dine øjne mod solen.
Det er på grund af de næringsstoffer, de indeholder, såsom:
- Zeaxathin
- Lutein
- Riboflavin
- E-vitamin
- Vitamin B2
6. De styrker dine knogler
Alt fosfor, magnesium, kalium, kalcium og protein i pistacienødder gør dine knogler og muskler stærkere.
Dette er en vigtig fordel for sportsfolk eller meget aktive mennesker, der har brug for en masse energi og en stærk krop.
7. De giver dig stærke tænder
På grund af fosfor og magnesium i dem er pistacienødder gode for dine tænder, hvilket gør dem sundere og stærkere. De forbedrer også deres udseende.
Det er ikke nok bare at børste tænderne og bruge mundskyl. Sundheden i dine tænder afhænger meget af hvad du spiser. Visse fødevarer er gode til din tandhygiejne, inklusive pistacienødder.
8. De er gode for dit hår
Når du spiser pistacienødder, beskytter du pigmenteringen af dit hår. Kobberet i disse nødder holder dit hår skinnende og smukt.
De hjælper også med at forhindre hårtab og stimulerer sund vækst.
En måde at bruge pistacienødder på til dit hår er at anvende olien direkte på dit hår som en genoprettende fugtgivende behandling.
9. De holder dig ung
En måde at holde din hud i god form på, er at spise pistacienødder. Det skyldes, at E-vitaminen i dem beskytter din hud mod UV-stråler og aldringsprocessen.
Tilsæt pistacienødder til din hudpleje rutine for at holde huden sund og hydreret!
10. De nærer en aktiv hjerne
Hjerneaktivitet stimuleres, når iltet blod strømmer til din hjerne. Dette sker ved at øge dit hæmoglobinniveau.
Hæmoglobin øges ved at indtage vitamin B6, et vitamin der findes i pistacienødder, hvilket gør dem til den perfekte nød til et aktivt sind.
Risici ved at spise pistacienødder
Pistacienødder er gode for din krop, fra top til tå. De er virkelig en bemærkelsesværdig nød.
Men de bør spises på en afbalanceret måde. Så gode som de er, kan de faktisk være skadelige for dit helbred, hvis du spiser for mange af dem.
Generelt findes man saltede pistacienødder. For meget salt kan forårsage hypertension og væskeretention. Derfor er det en god idé at begrænse mængden af pistacienødder, du spiser eller forsøge at finde usaltede pistacienødder.
Selvfølgelig skal du sørge for at du ikke er allergisk over for dem, da en allergi kan føre til øjeblikkelige symptomer som:
- Udslæt
- Hævelse
- Hives
- Åndedrætsproblemer
Til sidst er pistacienødder en stor kilde til vitaminer og mineraler til en sund krop, så længe du spiser dem i moderate mængder og ikke har allergi.
Alle citerede kilder blev grundigt gennemgået af vores team for at sikre deres kvalitet, pålidelighed, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikel blev betragtet som pålidelig og af akademisk eller videnskabelig nøjagtighed.
- Parham, M., Heidari, S., Khorramirad, A., Hozoori, M., Hosseinzadeh, F., Bakhtyari, L., & Vafaeimanesh, J. (2014). Effects of pistachio nut supplementation on blood glucose in patients with type 2 diabetes: a randomized crossover trial. The Review of Diabetic Studies : RDS, 11(2), 190–196. https://doi.org/10.1900/RDS.2014.11.190
- Kasliwal, R. R., Bansal, M., Mehrotra, R., Yeptho, K. P., & Trehan, N. (2015). Effect of pistachio nut consumption on endothelial function and arterial stiffness. Nutrition, 31(5), 678–685. https://doi.org/10.1016/j.nut.2014.10.019
- Bulló, M., Juanola-Falgarona, M., Hernández-Alonso, P., & Salas-Salvadó, J. (2015). Nutrition attributes and health effects of pistachio nuts. British Journal of Nutrition, 113(S2), S79–S93. https://doi.org/10.1017/S0007114514003250
- Honselman, C. S., Painter, J. E., Kennedy-Hagan, K. J., Halvorson, A., Rhodes, K., Brooks, T. L., & Skwir, K. (2011). In-shell pistachio nuts reduce caloric intake compared to shelled nuts. Appetite, 57(2), 414–417. https://doi.org/10.1016/j.appet.2011.02.022
- Ukhanova, M., Wang, X., Baer, D. J., Novotny, J. A., Fredborg, M., & Mai, V. (2014). Effects of almond and pistachio consumption on gut microbiota composition in a randomised cross-over human feeding study. British Journal of Nutrition, 111(12), 2146–2152. https://doi.org/10.1017/S0007114514000385
- Wickman, BE, Rochester, E., Hauffe, L., Kern, M., Hong, MY, Liu, C. y Hooshmand, S. (2018). Efecto de pistachos y nueces mixtas sobre la densidad ósea y la expresión de genes osteogénicos en ratas macho jóvenes. FASEB Journal .
- Mandalari, G., Bisignano, C., Filocamo, A., Chessa, S., Sarò, M., Torre, G., … Dugo, P. (2013). Bioaccessibility of pistachio polyphenols, xanthophylls, and tocopherols during simulated human digestion. Nutrition, 29(1), 338–344. https://doi.org/10.1016/j.nut.2012.08.004
- Lee Berk, Everett Lohman, Gurinder Bains, Kristin Bruhjell, Jessica Bradburn, Nikita Vijayan, Sayali More, Krisha Patel, Sayali Dhuri, Siddarth Mourya, Gyuhyun Park, Ankita Gujaran and Shruti Nikam. Nuts and Brain Health: Nuts Increase EEG Power Spectral Density (μV&[sup2]) for Delta Frequency (1–3Hz) and Gamma Frequency (31–40 Hz) Associated with Deep Meditation, Empathy, Healing, as well as Neural Synchronization, Enhanced Cogn. FASEB, 2017