10 utrolige fordele ved havregryn og en morgenmadsopskrift

Kan havregryn hjælpe med at forhindre type II-diabetes? Havregryn er opløselige fibre, der hjælper os med at fordøje stivelse og regulere blodsukker.

Havregryn er en af de sundeste og mest lækre hele korn, der findes. Det er også en af de mest spiste i hele verden på grund af dent høje næringsværdi og energi, der har gjort det til et dagligt syn i mange kulturer og civilisationer gennem historien. Fortsæt med at lære om 10 utrolige fordele ved havregryn (samt en morgenmadsopskrift)!

Fordele ved havregryn

Havregryn har flere proteiner, vitaminer, kulhydrater og næringsstoffer end andre kornsorter. Bedst af alt er at du kan spise det året rundt, og det er også altid til rådighed til en rimelig pris. Ønsker du nogle flere grunde til at spise havregrød hver dag?

Det hjælper med at balancere kolesterol

Havregryn inderholder en fiber kaldet Beta-glucan som ifølge undersøgelser er meget god for dem, der lider under for højt kolesteroltal. Spisning af havregryn til morgenmaden kan hjælpe til at kolesterolet er der, hvor det skal være.

Det er en antioxidant

Havregryn har også antioxidante egenskaber, som hjælper med at bekæmpe frie radikaler, der kommer fra dårlig kolesterol. Dette aspekt er virkelig vigtigt og spiller en afgørende rolle i forebyggelsen af hjerte-kar-sygdomme.

Fordele ved havregryn: Styrker immunsystemet

Beta-glucan, som findes i havregryn er immunsystemets bedste værktøj mod virus og bakterier, der forårsager infektioner. Daglig indtagelse af havregryn hjælper med at styrke immunsystemet og beskytte din krop imod disse skadelige sygdomsfremkaldende stoffer.

Det hjælper med at behandle diabetes

Havregrynsspisere har mindre tendens til at lide af Type-II diabetes. Havregrynets opløselige fibre kan hjælpe dem, der lider af diabetes da det stimulerer fordøjelsen af denne stivelse og regulere blodsukkeret, specielt efter måltiderne.

Fordele ved havregryn: Det fremmer fordøjelsen

Det hjælper på fordøjelsen og betyder således at det også hjælper med at forebygge problemer såsom forstoppelse. Opløselige fibre hjælper også med at reducere mavesyre og galde samt dens giftige tendens.

Det efterlader dig mæt

Det gør at du føler dig mæt længere, og slipper følelsen af at du har brug for at spise hele tiden. Denne følelse kommer fra dens komplekse kulhydrater  Som også kan kaldes langsomt optagelige kulhydrater.

Fordele ved havregryn: Den er kræfthæmmende

Havregryn indeholder lignaner og fytoøstrogener som er to vigtige ingredienser, der hjælper med at forebygge hormon-relateret kræft. Det er derfor, det anbefales, at kvinder i overgangsalderen spiser havregryn, da undersøgelser har fundet at dette piller en vigtig rolle i at mindske risikoen for   brystkræft.

Det hjælper med at behandle astma

Havregryn har også en hostesaft-lignende virkning, som er særlig nyttig for dem, der lider af hoste eller bronkitis. Undersøgelser viser at en øget indtagelse af fuldkorn kan mindske risikoen for astma hos børn med op til 50%. Denne undersøgelse sammenlignede fisk med havregryn og konkluderede at spisning af fisk og havregryn tilsammen mindsker din risiko for at få astma med 50% samt reducerede din risiko for snævre bronkier med 80%.

Det beskytter hjertet

Lignanerne, som findes i havregryn og andre korn er fytokemikalier, der er indtaget i kroppen gennem fordøjelsen og kan hjælpe med at beskytte hjertet mod forskellige sygdomme.

Det er vanddrivende

Det hjælper med at eliminere urinsyre og øge mængden af urin fra dets indhold af silikone. Denne egenskab hjælper også med til at bekæmpe gigt og andre sygdomme relateret til væskeophobning.

Hvordan kan du spise havregryn til morgenmad?

Vi vil dele en simpel opskrift, der vil lade dig drage fordel af alle dens egenskaber, så du kan få en god start på dagen.

Ingredienser

• 1/2 fuldkornshavregryn
• 6 mandler
• 2 nødder
• 1 skefuld chiafrø
• Honning eller stevia
• 1 teskefuld rosiner
• En kokosnødde- eller mandeldrik

Hvad bør du gøre?

• Find en skål, så du kan følge opskriften og fyld den halvt med en rimelig mængde havregryn. Derefter tilsættes en skefuld chiafrø.
• Bland ingredienserne og hæld enten mandel eller kokosdrik i, indtil den er næsten fuld, men gør plads til resten af ingredienserne.
• Tilsæt resten af ingredienserne og dæk den til. Sæt den i køleskabet hele natten. Den næste dag kan du tilsætte lidt mere mælk.