6 fordele ved broccoli for dit helbred
Det er ikke en hemmelighed, at mennesker er meget afhængig af den undervisning, de får fra deres forældre. Deres kultur, skikke, kostvaner læres af dem. På grund af dette spiser mange ikke broccoli i deres voksne år. Men der er mange fordele ved broccoli.
Hvad har dette at gøre med noget som helst, kan du måske undre dig over?
Denne grøntsag er en af de mest hadede af børn. Som tiden går, plejer de ikke at spise den.
Men en anden gruppe mennesker har en tendens til at skifte mening over tid, eller være heldige nok til at lære at kunne lide den som børn.
På en eller anden måde ændrer intet af dette den endeløse liste over fordele, som dette giver din krop.
På grund af dette er det vigtigt at medtage det i din kost. Dette er et godt til at ændre mening om denne super grøntsag.
Fordele ved broccoli
I dag tager vi et kig på alle dets fantastiske fordele.
1. Broccoli hjælper med at forebygge kræft
En af de mest overraskende egenskaber ved denne grøntsag er, at det er en anti-kræftfremkaldende mad. Denne fordel skyldes tilstedeværelsen af komponenter som kalium, zink og vitaminer A, C og E.
På grund af dette, øger inkluderingen af broccoli i din kost øger din sandsynlighed for eller forhindring af forekomsten af kræft.
Blandt de former for kræft, som broccoli hjælper dig med at forhindre, kan du finde:
- Livmoder
- Prostata
- Nyre
- Tyktarm
- Lever
- Bryst
Anbefalingen til at få de bedste fordele ved denne fødevare er at spise den rå. Denne måde er meget mere effektiv til at forhindre celler i at blive kræftramte.
Anbefalet læsning:
2. Det er en fremragende antioxidant
Broccoli er kendt som en af de bedste naturlige antioxidanter. På grund af dette hjælper det at spise det regelmæssigt i kampen mod frie radikaler.
Denne fødevare passer på dine organer og forhindrer for tidlig forringelse.
Når man taler om dens antioxidant egenskaber, så fokuserer antioxidanterne i broccoli på syntesen af ilt i din krop. Dette sker takket være lutein, vitamin E og beta-caroten.
3. Det styrker dit kardiovaskulære system
Når en fødevare bidrager meget til dit hjertes sundhed og de primære arterier i din krop, så er det vigtigt at medtage denne mad regelmæssigt i din kost.
Fiber er en af de vigtige stoffer for din krop, og broccoli har en stor mængde fiber. Dette næringsstof hjælper dig med at styrke dit kardiovaskulære system.
Når du spiser broccoli dampet, hjælper det f.eks. med at bekæmpe plak, der dannes på indersiden af dine arterier.
Desuden er dens egenskaber ansvarlig for rengøring af alle former for spor af dårlig kolesterol (LDL).
4. Det beskytter dit syn
Ud over de fordele, vi allerede har nævnt, giver broccoli dig også mange fordele til at passe på dit syn.
Næringsstoffer som vitamin A, beta-caroten, og zeaxanthin, har ansvaret for at hjælpe på dit syn.
Deres vigtigste funktioner er:
- Forebyggelse af grå stær,
- Beskyttelse mod ultraviolette stråler (UV stråler),
- Forebyggelse af muskel nedbrydning.
Læs også:
5. Det er perfekt til gravide kvinder
Når en kvinde bærer en baby, skal hun være særlig opmærksom på sin kost.
Gravide kvinder er ansvarlige for væksten af det liv, der er inde i dem. Derfor er det yderst vigtigt for dem til at spise en sund kost.
Det er her broccoli kommer i spil. Gravide kvinder bør sørge for at spise broccoli regelmæssigt.
Det giver mange næringsstoffer, der er gavnlige for fosteret, herunder:
- Vitaminer (folinsyre)
- Mineraler (calcium, fosfor)
- Proteiner
- Antioxidanter
6. Det forhindrer forstoppelse
En af de værste ting at lide under er uden tvivl forstoppelse. Smerten, betændelsen og den manglende evne til at slippe af med giftige rester fra din krop er ikke noget, du ønsker.
Dette sker, når du mindst venter det. Plus de gode fordele ved broccoli påvirker hele din krop.
At spise broccoli er meget nyttigt mod dette problem. Takket være dens fiber bekæmper den betændelse og hjælper dig med at slippe nemt af med affald.
Der er rigtig gode fordele ved broccoli, prøv det!
Alle citerede kilder blev grundigt gennemgået af vores team for at sikre deres kvalitet, pålidelighed, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikel blev betragtet som pålidelig og af akademisk eller videnskabelig nøjagtighed.
- Latté, K. P., Appel, K. E., & Lampen, A. (2011). Health benefits and possible risks of broccoli – An overview. Food and Chemical Toxicology. https://doi.org/10.1016/j.fct.2011.08.019
- Li, Y., & Zhang, T. (2013). Targeting cancer stem cells with sulforaphane, a dietary component from broccoli and broccoli sprouts. Future Oncology. https://doi.org/10.2217/fon.13.108
- Li, Y., Zhang, T., Korkaya, H., Liu, S., Lee, H. F., Newman, B., … Sun, D. (2010). Sulforaphane, a dietary component of broccoli/broccoli sprouts, inhibits breast cancer stem cells. Clinical Cancer Research. https://doi.org/10.1158/1078-0432.CCR-09-2937
- Vasanthi, H., Mukherjee, S., & Das, D. (2009). Potential Health Benefits of Broccoli- A Chemico-Biological Overview. Mini-Reviews in Medicinal Chemistry. https://doi.org/10.2174/138955709788452685