5 fiberrige midler til at regulere glukoseniveauer

Det korrekte indtag af kostfibre kan hjælpe med at regulere dine glukoseniveauer i blodet. Det er på grund af dets evne til at forbedre anvendelsen af insulin og optimere anvendelsen af sukker som en energikilde.

Høje glukoseniveauer i blodet opstår, når kroppen ikke formår at transportere blodsukker effektivt til cellerne. Hvis du ikke får behandling i tide, har du en øget risiko for at udvikle diabetes. Vidste du dog, at du naturligt kan regulere glukoseniveauer med fiberrige midler?

Et korrekt indtag af fiber er essentielt for helbredet. Selvom nogle ignorerer det, spiller dette næringsstof en vigtig rolle i forebyggelse af forstoppelse, kontrol af kolesterol og ordentlig anvendelse af sukker. Fiber er dermed essentielt i kosten hos patienter med prædiabetes og diabetes.

Fiberrige midler til at regulere glukoseniveauer

Der er mange måder at få nok fiber på gennem kosten. Du kan heldigvis finde det i fødevarer, frugter, grøntsager, frø og nødder blandt mange andre fødevarer. På trods af det får mange personer ikke nok fiber i deres kost.

Der skønnes, at mænd bør indtage mindst 38 gram fiber om dagen, og kvinder bør indtage 25 gram fiber om dagen. Det er derfor en god idé at indtage nogle supplerende midler for at sikre et ordentligt indtag.

Er dine glukoseniveauer høje? Har du prædiabetes? Er du bekymret for at lide af diabetes?

Hvis du har svaret “ja” til disse spørgsmål, så bør du ikke tøve med at prøve de midler, vi vil dele nedenstående. De kan være dine allierede for at sikre et optimalt indtag af fiber.

1. Fiberrige midler: Vand med hørfrø

Vand med hørfrø er et af de fiberrige midler, som kan regulere glukoseniveauer. Disse frø anses faktisk som en af de bedste fødevarer til at reducere risikoen for diabetes. 

Dets fordele er takket være dets indhold af opløselige fibre, hvilket tilsyneladende reducerer insulinresistens. Denne type fiber hjælper med at nære de sunde bakterier i tarmene, hvilket er relateret til øget insulinsensitivitet. Husk, at insulin er essentielt for optimal anvendelse af blodsukker.

Ingredienser

• 3 spiseskefulde hørfrø (45 gram).
• 1 liter vand.

Tilberedelse

• Først bringes vandet i kog.
• Derefter tilføjes de tre spiseskefulde hørfrø.
• Efter det får det lov at stå i 8 til 12 timer. Man kan forberede det om aftenen, så det er klar til næste dag.
• Du vil få en tyk, geléagtig væske, som du kan drikke.

Sådan indtages det

• Til at starte med drikkes et glas med vand med hørfrø på tom mave.
• Du kan dele resten op i flere glas om dagen.
• Drik det i to uger, hold pause i en uge, og begynd derefter forfra.

2. Fiberrige midler til at regulere glukoseniveauer: Bukkehornsfrø

Præcis ligesom hørfrø er bukkehornsfrø rige på opløslige fibre, som er essentielle for effektiv anvendelse af insulin. For at drage nytte af dets fordele skal man indtage dem hele, i en ekstrakt eller tilføje dem til sine opskrifter. Man kan også vælge at lave en te.

Ingredienser

• 1 spiseskefuld bukkehornsfrø (15 gram).
• 250 ml vand.

Tilberedelse

• Hæld bukkehornsfrø i en kop kogende vand.
• Lad det derefter stå i omkring 10 minutter og sigt det.

Sådan indtages det

• Drik en kop af denne te på tom mave og drik endnu en midt på eftermiddagen.
• Drik det mindst tre gange om ugen.

3. Midler til at regulere glukoseniveauer: Smoothie med avocado

Vi ved, at en simpel smoothie med avocado ikke kan udføre mirakler for at forebygge diabetes. Fordi det indeholder en betydelig mængde fiber, er det dog en god allieret til at regulere glukoseniveauer. En avocado indeholder faktisk op til fem gram fiber. Det indeholder også sunde enkeltumættede fedtsyrer og antioxidanter.

Ingredienser

• 1 moden avocado.
• 2 grapefrugter.
• Stevia (efter ønske).

Tilberedelse

• Først skæres kødet ud af den modne avocado.
• Derefter presses grapefrugterne.
• Hæld det hele i en blender og blend i nogle få minutter.
• Til sidst tilføjes stevia efter smag.

Sådan indtages det

• Drik denne smoothie om formiddagen, mindst tre gange om ugen.

Bemærk: Hvis det er for tykt, kan du tilføje noget vand.

4. Smoothie med bær

Vidste du, at bær indeholder en betydelig mængde fiber? Hvis du ønsker en forfriskende og lækker løsning til at regulere glukoseniveauer, så tøv ikke med at prøve denne smoothie. Denne opskrift indeholder hindbær, som indeholder op til otte gram fiber per 2,5 dl. Den indeholder også jordbær, som indeholder op til fire gram fiber per 2,5 dl.

Ingredienser

• 6 hindbær.
• 6 jordbær.
• 200 ml vegetabilsk mælk (ris eller mandel).

Tilberedelse

• Først skylles hindbær grundigt.
• Derefter kommes de i en blender, og den vegetabilske mælk hældes ovenpå.
• Blend i nogle få minutter, indtil du får en jævn drik uden klumper.

Sådan indtages det

• Drik denne smoothie på en tom mave eller til din morgenmad.

Et interessant faktum er, at bær også har tendens til at indeholde mindre sukker end andre frugter.

5. Æbler og pærer

En af de bedste måder at høste fiberindholdet i frugter er ved at indtage dem hele. Et af de fiberrige midler til at regulere glukoseniveauer er at spise et æble eller en pære. Et stykke af disse frugter i mellem størrelse indeholder op til fem gram fiber.

Ingredienser

• 1/2 grønt æble.
• 1 moden pære.

Tilberedelse

• Som det første skylles frugterne grundigt.
• Derefter skæres de i små tern uden at skrælle dem først.

Sådan indtages det

• Spis de udskårede frugter om formiddagen eller som en eftermiddagssnack.

Som det sidste skal du huske på, at effekterne af disse naturlige midler kan variere fra person til person afhængig af deres nuværende sundhedsmæssige tilstand, vægt og vaner. Det er også meget vigtigt at supplere dem med en sund kost, der er fattig på sukker og forarbejdede fødevarer. 

Motion hver dag hjælper derudover også med at kontrollere blodsukkerniveauer samt at forbedre ens helbred. Det er en vigtig del af en sund livsstil.