Fire typer morgenmad med chiafrø, som du vil elske
Morgenmad med chiafrø er en fantastisk måde til at starte din dag med masser af energi. Takket være næringsegenskaberne ved denne superfood kan den hjælpe dig med at opretholde en sund vægt og holde dit helbred sundt, hvis du spiser det regelmæssigt.
Det er også en god kost, fordi det er så alsidigt og nemt kan kombineres med andre fødevarer. Derudover er det en af de bedste muligheder for at give din krop alt, hvad den har brug for, på grund af dets mange kostfibre, aminosyrer og sunde fedtstoffer.
Ønsker du at nyde en hurtig og sund morgenmad med chiafrø?
Så vent endelig ikke med at prøve disse fire opskrifter baseret på chiafrø, som vi her deler med dig. Men allerførst, lad os se på denne fødevares mange fordele.
Fordelene ved at spise chiafrø
Chiafrø er blevet så populær igennem de seneste par år eftersom, at mange berømtheder i Hollywood anbefaler dem højt og helligt. Frøene er oprindeligt fra Guatemala og Mexico, men i dag kan de købes over hele verden.
De har en lille smag af nød, så de er gode til at blande med frugt og yoghurt. De er også temmelig unikke, fordi de omdanner sig til en gelatinagtig konsistent, når du lægger dem i et glas vand i et par timer.
Så hvorfor burde du spise dem?
- Takket være deres høje indhold af omega-3 fedtsyrer hjælper chiafrø med at kontrollere højt kolesterol og beskytter kardiovaskulær sundhed.
- Deres proteiner og kulhydrater hjælper med at øge energiniveauet, hvilket forbedrer både din fysiske og mentale styrke.
- Disse frø indeholder aminosyrer, der understøtter vægttab og dannelse af muskelmasse.
- På grund af deres høje niveau af antioxidanter, beskytter de dine celler og mindsker risikoen for tidlig aldring.
- Deres kostfibre forbedrer fordøjelsesprocessen og reducerer problemer som forstoppelse og halsbrand.
- De indeholder antiinflammatoriske egenskaber, som hjælper med at lindre ømme muskler og led.
- Chiafrø indeholder tryptophan, som hjælper med serotoninproduktion. Dette hjælper med at kontrollere angst, depression og søvnproblemer.
Opdag mere: Fem skønne opskrifter med chiafrø
Fire eksempler på morgenmad med chiafrø, som du bør prøve
Morgenmad med chiafrø er sundt, fordi de genoplader kroppen med alle de næringsstoffer, den har brugt for. Da de giver dig energi, understøtter disse frø metabolismen, som vil hjælpe dig med at tabe dig uden at blive sulten.
Prøv dem!
1. Græsk yoghurt med chiafrø
Denne lækre morgenmadsret indeholder proteiner af en høj kvalitet, som hjælper dig med at opbygge muskelmasse. Det er også en kilde til probiotika, som regulerer din fordøjelse og tarmflora, samt hjælper med at mindske mavebetændelse og forstoppelse.
Læs denne artikel: Pas på disse 9 farlige bakterier, som du bør undgå
Ingredienser
- 125 ml græsk yoghurt
- 1 spsk chiafrø (15 g)
- Eventuelle frugter, som du ønsker (vi anbefaler blandt andet bananer, kiwi eller jordbær)
Fremgangsmåde
- Hæld den græske yoghurt i en skål. Tilføj derefter chiafrøene.
- Tilsæt de frugter, du ønsker, og bland det hele sammen.
2. Morgenmad med chiafrø: Mangosmoothie med yoghurt og chiafrø
Dette er bestemt en af de hurtigste og mest lækre måder at bruge chiafrø i din morgenmad.
Denne smoothie indeholder kostfiber, som forbedrer fordøjelsen og hjælper mod angst. Den indeholder også små mængder af aminosyrer, som anbefales til at forbedre metabolismen og dine muskler.
Ingredienser
- 1 moden mango
- 200 ml yoghurt natural
- 2 spsk chiafrø (30 g)
Fremgangsmåde
- Tag kødet af en moden mango og kom det i en blender.
- Tilsæt yoghurt og blend i kortvarigt.
- Når det er klart, tilføj da chiafrøe og nyd det!
3. Havregryn til morgenmad med chiafrø
Havregryn er den perfekte mulighed, hvis du har lidt mere tid om morgenen, så du kan lave en mere komplet morgenmad. Du skal bare bruge 15 minutter, og resultatet er simpelthen lækkert, nærende og giver energi.
Ingredienser
- 500 ml vand
- 100 g havregryn
- 2 spsk kanelpulver (30 ml)
- 2 spiseskefulde honning (50 g)
- Salt (efter smag)
- 4 spiseskefulde chiafrø (60 g)
Fremgangsmåde
- Hæld vand og kanel i en gryde og bring det i kog.
- Når det begynder at koge, tilsættes havregryn og varmen skrues ned til det laveste.
- Lad det koge i 5-8 minutter.
- Tag det af blusset og lad det køle af.
- Tilsæt honning og salt.
- Hæld havregryn i en skål og tilsæt chiafrøene.
Bemærk: Hvis du vil, kan du også tilføje nødder, bær eller bananskiver.
4. Pandekager til morgenmad med chiafrø
Disse lækre pandekager er lavet på mel og chiafrø. De er en glimrende erstatning for de raffinerede muligheder, der sælges i supermarkedet. Yderligere, så er de lave på kalorier, og de mætter dig i lang tid.
Ingredienser
- 375 g hvedemel
- 1 spsk chia frø (15 g)
- 100 ml vand
- Salt (efter smag)
- 3 spsk hakkede nødder (45 g)
- Olivenolie (efter behov)
Fremgangsmåde
- Hæld alle ingredienserne ned i en skål, undtagen olivenolie.
- Bland det hele godt sammen, indtil du har en tyk dej.
- Derefter, dæk det til med en klud og lad dejen hvile i 30 minutter.
- Hæld lidt olivenolie på stegepanden, og hæld små mængder af dej på panden, for at lave pandekagerne.
- Bag dem på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
Som du kan se, er det nemt, enkelt og lækkert at lave morgenmad med chiafrø. Hvis du ikke har prøvet det endnu, så prøv endelig at lave en eller flere af opskrifterne i denne artikel. Vi garanterer, at du nok vil komme til at elske chiafrø og alle dens fordele.
Alle citerede kilder blev grundigt gennemgået af vores team for at sikre deres kvalitet, pålidelighed, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikel blev betragtet som pålidelig og af akademisk eller videnskabelig nøjagtighed.
- Zhang YJ., Gan RY., Zhou Y., Li AN., et al., Antioxidant phytochemicals for the prevention and treatment of chronic diseases. Molecules, 2015. 20 (12): 21138-56.
- Christodoulides S., Dimidi E., Fragkos KC., Farmer AD., et al., Systematic review with meta analysis: effect of fibre supplementation on chronic idiophatic constipation in adults. Aliment Pharmacol Ther, 2016. 44 (2): 103-16.
- Abdelhamid AS., Brown TJ., Brainard JS., Biswas P., et al., Omega 3 fatty acids for primary and secondary prevention of cardiovascular disease. Cochrane Databaase Syst Rev, 2018.
