Fødevarer der kan forværre migræne

Nogle fødevarer indeholder stoffet histamin, som kan give hovedpine. I stedet for at tage medicin foreslår vi, at man holder sig fra visse fødevarer, som kan forværre symptomerne.

Bedømt og godkendt af fysioterapeut Sofía Quintana Alonso.

Skrevet af Yamila Papa Pintor

Sidste ændring: 02 marts, 2023

Alle har forskellige udløsere. Dog er der bestemte fødevarer, som kan forværre migræne. Læs om nogle af dem hér.

Du kender sikkert allerede de forskellige årsager til migræne og hovedpine. Disse omfatter feks. for meget arbejde eller for lidt hvile. Men vidste du, at der er nogle fødevarer, som kan forværre migræne? I følgende artikel vil vi fortælle dig, hvilke disse er.

Hvad forårsager migræne?

Nogle fødevarer indeholder stoffet histamin, som kan give hovedpine. I stedet for at tage medicin foreslår vi, at man holder sig fra visse fødevarer, som kan forværre symptomerne.

Migræne kan opstå på hvilket som helst tidspunkt på dagen og vare i flere timer. Lys og lyd kan forværre symptomerne. I svære tilfælde ses migræne med opkastning, diarre og svimmelhed.

Stress, søvnmangel, arbejdsbyrde og almindelige hverdagsproblemer kan give svære hovedpiner. De kan også udløses af lugte, lyde, omskift i vejret og endda hormonforandringer.

Dog er der mange, som ikke ved, at den mad, de spiser, også kan give migræne. I nogle tilfælde kan de endda skyldes fødevareintolerans. Immunsystemet skal “bekæmpe” disse elementer, og dette producerer de stoffer, som forårsager hovedpinen.

Læs også: 5 tricks til at holde dig i form selvom du ikke har tid

Fødevarer som kan forværre migræne.

Det er en god ide at være opmærksom på, hvad man spiser eller har spist op til et migræneanfald.

Det kan skyldes andre ting, men det er sandsynligt, at det skyldes ting i kosten. Disse er fødevarer, som kan forværre migræne.

• 1. Bønner

Alle slags bønner indeholder garvesyre. Det er et stof, som kan give migræne. For at reducere symptomerne er det en god ide at holde sig fra bønner så meget som muligt. Eller helt lade være. Du vil muligvis kunne mærke forskel.

• 2. Syltede agurker

I virkelighede er syltede agurker ikke det eneste problem. Det handler også om andre konserverede fødevarer som

• Pebre
• aubergine
• oliven
• gulerødder

Prøv at undgå alt der er fremstillet ved processer, der omfatter saltvand og eddike.

• 3.chilipeber

Hvis man er en af dem, som elsker mexikansk mad, bliver man desværre nødt til at skære ned på den stærke mad, man spiser. Capsaicinet i chilipeber kan give hovedpine eller forværre migræne. Dette er specielt sandt, hvis man spiser det under et anfald.

• 4. Nødder

Nødder er lækre, fulde af proteiner og stiller sulten. De er dog ikke gode, hvis man lider af regelmæssig migræne.

Mandler, valnødder og cashewnødder (blandt andet) indeholder et stof, kaldet sulfit, som kan give smerter og ubehag.

• 5. Avocado og blommer

Vi har lagt disse under samme kategori. Det skyldes, at de indeholder den samme migræneudløser-forbindelse: tyramin.

Hvis man kan lide at spise avocado som dessert istedet for slik og kage, burde du holde dig fra dem.

• 6. Bananer og citrusfrugter

Kombinationen af tyramin og histamin i disse frugter kan forårsage migræne.

Det betyder ikke, at man skal stoppe med at spise bananer og citrusfrugter. De er trods alt gode for helbredet. Ideen er, at man reducerer mængden, man indtager. Man kan også helt undgå dem, hvis man lider af migræne.

• 7. Mel

Fuldkornsmel er sundere en raffineret mel. Sandheden er dog, at begge kan give migræne. Det er fordi, de indeholder et naturligt kemikalie kaldet kumarin. Dette styrkes, når det kommer i kontakt med hævemidler.

Som et resultat anbefaler vi, at man reducerer indtagelsen af brød, pizza,  pasta og kager,  hvis man har migræne.

• 8. Forarbejdet kød

Pålæg, skinke, pølser  og bacon indeholder mange stoffer, som kan forværre hovedpinen.

Ikke blot indeholder disse fødevarer tyramin. De er også fremstillet med konserveringsmidler og andre kemiske stoffer.

Læs også: 7 fødevarer, der er dårlige for dit fordøjelsessystem

• 9. Ost

Dette gælder specielt lagret og fermenteret ost. Det er de oste, som har lagret i årevis ved hjælp af mange forskellige teknikker. Det kan feks. være rygning og saltning. De er kraftigere i smagen og kan gøre migrænen værre.

• 10. Mejeriprodukter

Fløde og sødmælk er de fedeste mælkeprodukter. På grund af dette bør man undgå det, hvis man har meget ondt i hovedet.

Der er også kasein og kholin i. Disse er to forbindelser, der er relateret til ubehag og fødevareintollerance.

Endelig kan smør, yoghurt og skummetmælk også gøre symptomerne værre.

• 11. Alkohol

Det er ikke kun dårligt for helbredet, hvis man drikker det i større mængder. Alkohol indeholder også tyramin, som kan give hovedpine, svimmelhed og desorientering.

På den anden side skal man ikke drikke rødvin. Det er på grund af, at det udover tyramin, også indeholder svovl og garvesyre, som kan forværre symptomerne.

Vi anbefaler, at man ikke drikker alkohol, når man har hovedpine. Drik istedet vand eller juice.

• Chokolade og kaffe

Begge har koffein og garvesyre, samt andre forbindelser, som kan give hovedpine. Koffeinfri kaffe kan også udløse migræne. Dette er især sandt, hvis man bruger mælk i.