4 infusioner med honning til forbedring af dit helbred

Honning er et sundt naturprodukt, som vi kan tilberede på mange forskellige måder for at forbedre vores sundhed. Oplev fire sunde infusioner med honning her!
4 infusioner med honning til forbedring af dit helbred

Sidste ændring: 25 august, 2022

Vi kan lave forskellige infusioner med honning. Honning er et økologisk produkt, der har været i menneskets liv i tusindvis af år. Bierne producerer det fra omdannelsen af blomsternes nektar, og desuden er dets primære formål den komplette ernæring i bistadet.

På grund af dets sammensætning har det været en kilde til mad og energi for mennesker. “En kompleks blanding af kulhydrater, vand og en lille andel af proteiner, vitaminer, mineraler og fenolforbindelser, blandt andre mindre bestanddele”, angiver forfatterne af en nylig undersøgelse.

Forskellige medicinske egenskaber tilskrives den, og faktisk er flere af dem blevet bevist, såsom antioxidant, antibakterielle stoffer og antibiotika samt en høj koncentration af enzymer og antioxidanter, der beskytter kroppen.

Det mest interessante er, at det nemt kan kombineres med andre ingredienser for at opnå naturmedicin, der forbedrer livskvaliteten. Nedenstående vil vi dele fire forskellige måder at bruge det på, så du ikke tøver med at udnytte dets egenskaber. Læs med!

1. Infusioner med honning og citron

Honning på træske

Infusionen af citron og honning er et af de traditionelle midler til at lindre ubehag i halsen eller det generelle ubehag ved influenza og forkølelse.

Ingredienser

  • 250 ml vand.
  • Saft fra en citron.
  • 335 gram rosmarinhonning.
  • 1 spiseskefuld citronskal (10 g).

Tilberedning

  • Kom først honning i en gryde, og varm den i en dobbeltkoger i ca. 10 minutter.
  • Efterhånden som det varmes op, tilsættes også skallen og citronsaften.
  • Efter den anbefalede tid tages det af blusset, får lov at hvile og opbevares derefter i et glas.
  • Fortynd to spiseskefulde af produktet i en kop varmt vand til indtagelse.
  • Drik to eller tre kopper om dagen.

2. Infusioner med honning, ingefær og kanel

De tre ingredienser i denne infusion er kendetegnet ved deres smertestillende, antibiotiske og også energigivende egenskaber. Ifølge overbevisninger styrker regelmæssig indtagelse heraf immunforsvaret.

Ingredienser

  • 1 liter vand.
  • 1 kanelstang.
  • 5 spiseskefulde frisk ingefær (50 g).
  • 4 spiseskefulde honning (100 g).

Tilberedning

  • Varm først vandet op, og når det kommer i kog, tilsættes ingefær og kanel.
  • Sænk varmen til lav varme og lad det derefter koge i 10 minutter.
  • Vent derefter på, at det køler af, og tilsæt de fire spiseskefulde honning.
  • Drik en kop på tom mave og gentag derefter før hvert hovedmåltid.

3. Infusioner med honning og nelliker

Honning i krukke

Nellikens smertestillende og antiinflammatoriske egenskaber kombineres med næringsstofferne i honning for at bekæmpe forskellige typer af lidelser.

Infusionen kan indtages til lindring af tandpine, irritation og ondt i halsen, men hvis smagen er behagelig, kan den også indtages før træning, da honning er en energigivende fødevare.

Ingredienser

  • 10 nelliker.
  • 250 ml vand.
  • 335 gram honning.

Tilberedning

  • Varm først honning op i et vandbad og tilsæt de 10 nelliker.
  • Skru ned for varmen, lad det varme i 10 minutter, og hæld det derefter i et glas med låg.
  • Når det har sat sig, opvarmes en kop vand, og der tilsættes to spiseskefulde af præparatet.
  • Indtag to kopper om dagen.

4. Infusioner med honning og æblecidereddike

Infusionen af æblecidereddike og honning er en basisk drik, der regulerer blodets pH-værdi og også fremmer udskillelsen af toksiner, i henhold til den nuværende afgiftnings-tilgang. Det skyldes, at begge ingredienser har antiinflammatoriske, rensende og antioxidante egenskaber.

Ingredienser

  • 5 teskefulde honning (25 g).
  • 250 ml vand.
  • 1 teskefuld æblecidereddike (5 ml).

Tilberedning

  • Varm vand op og tilsæt honning og æblecidereddike.
  • Når det har trukket, indtages det i slurke, helst på tom mave.
  • Gentag den samme dosis hver morgen i mindst to uger.

Husk, at egenskaberne ved disse typer naturmedicin afhænger af kvaliteten af de anvendte produkter. Sørg for at købe 100% økologisk honning, da nogle præsentationer er lavet med sukker og kemiske tilsætningsstoffer og ikke er lige så effektive.


Alle citerede kilder blev grundigt gennemgået af vores team for at sikre deres kvalitet, pålidelighed, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikel blev betragtet som pålidelig og af akademisk eller videnskabelig nøjagtighed.


  • Ulloa, A., Mondragón Cortez, P. M., Rogelio, Q. F. B., Rodríguez, R., Juan, Q. F. B., Reséndiz Vázquez, A., … Ulloa, R. (2010). La miel de abeja y su importancia. Revista Fuente. https://doi.org/10.1007/978-3-642-35125-9_6
  • Echazarreta González, C. M. (2005). Apicultura y producción de miel. El Estado.
  • Kumul, R. C., Ruiz, J. C. R., Vázquez, E. O., & Campos, M. R. S. (2015). Potencial antioxidante de la miel de melipona beecheii y su relación con la salud: Una revisión. Nutricion Hospitalaria. https://doi.org/10.3305/nh.2015.32.4.9312
  • Estrada, H., Gamboa, M. del M., Arias, M. L., & Chaves, C. (2005). Evaluación de la actividad antimicrobiana de la miel de abeja contra Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, salmonella enteritidis, Listeria monocytogenes y Aspergillus niger. Evaluación de su carga microbiológica. Archivos Latinoamericanos de Nutrición. https://doi.org/10.1016/S0925-5214(01)00151-X
  • Profeco. (2001). Calidad de miel de abeja. Revista Del Consumidor.

Denne tekst er kun til informationsformål og erstatter ikke konsultation med en professionel. Hvis du er i tvivl, så konsulter din specialist.