Lækre flødesmåkager, der er nemme at lave

11. november 2019
Vil du lave lækre og nemme småkager til dine venner og familie, som de vil elske? Find ud af, hvordan du laver disse lette cremede småkager trin for trin i denne artikel.

At lave hjemmelavede snacks er en god mulighed for at udvikle dine madlavningsevner. Det er også den perfekte undskyldning for at bage lækre desserter, som disse enkle og velsmagende flødesmåkager! Når du laver dem selv, smager de endnu bedre.

Har du familieminder om bagning af småkager, brownies, cupcakes eller fødselsdagskager? At fremstille disse småkager vil minde dig om alle disse barndomsminder.

Nedenfor giver vi trinvise instruktioner til, hvordan man fremstiller disse fantastiske småkager. Før vi starter, er der et par ting, vi først vil nævne.

Læs også: Tre opskrifter på uhævede havregrynskager

Nogle af grundene til, at disse småkager er så lette at tilberede, er:

  • De sætter sig ikke fast i nogen former eller pander.
  • De laves med få ingredienser.
  • Det tager ikke lang tid at lave småkager.
  • De er perfekte til at lære børn at bage noget derhjemme.
Flødesmåkager er et nemt alternativ til færdiglavede småkager i butikkerne

Udover at være en nem opskrift, er disse småkager ideelle at lave sammen med børn, fordi det forhindrer dem i at spise noget med en masse raffineret sukker, som er skadeligt for alles sundhed.

Derudover fungerer det som en introduktion til den vidunderlige kulinariske verden. Derfor skal du lade dine børn deltage og hjælpe dig med denne opskrift.

Lad os komme i gang med denne opskrift på flødesmåkager.

Nem opskrift på flødesmåkager

Ingredienser

  • 480 g mel
  • 250 ml fløde
  • 2 æg
  • 180 g naturligt sukker
  • 1 spsk bagepulver (15 g)
  • 2 knivspids salt (10 g)
  • Bagepapir
  • Kagerulle

Forberedelse:

1. Dejen

  1. Først blandes mel, bagepulver og salt i en mellemstor skål.
  2. I en anden skål skal du nu slå æggene ud og piske dem sammen med sukkeret, indtil det bliver cremet.
  3. Derefter blandes fløde i blandingen lidt efter lidt.
  4. Brug derefter en gaffel og bland ingredienserne fra de to skåle sammen, indtil dejen bliver klistret og tyk.
  5. Når dejen har nået dette punkt, formes kugler med dejen og sættes derefter i køleskabet i mindst en time. Efter mindst en time kan du tage dem ud.
  6. Når kuglerne er kolde, skal du skære dem i tre stykker.
  7. Dæk nu kagerullen med mel. Kagerullen hjælper med at rulle dejen ud. Det er meget vigtigt, at du konstant fortsætter med at putte mel på kagerullen. Ellers klæber dejen fast på rullen.
  8. Rul nu dejen ud med kagerullen, men pas på ikke at flade den for meget.
Disse småkager ideelle at lave sammen med børn. Det er en god familieaktivitet

2. Skæring og bagning

  1. Du kan skære dejen, helt som du vil, så småkagerne får den form, du foretrækker. Du kan også have det sjovt og være kreativ med figurerne!
  2. I mellemtiden forvarmes ovnen til 180°C på varmluft.
  3. Dæk derefter en bageplade med bagepapir. Smør papiret med en smule af smør eller olie.
  4. Bag småkagerne i højst 10 minutter.
  5. Det er muligt, at du får brug for mere end en bageplade for at bruge al dejen.
  6. Når du er færdig med at tilberede alle portionerne, skal du lade småkagerne afkøle og hærde lidt.

Læs også: Super nærende cookies af kokosnød, havre og frø

Undgå mælk og smør i disse flødesmåkager

At lave disse flødesmåkager er meget nemt og sjovt. Det er en hjemmelavet løsning, der lader alle i familien deltage.

Mens disse småkager bruger fløde, er det vigtigt ikke at tilføje mælk eller smør til denne opskrift. Selvom det helt sikkert vil ændre smagen på småkagerne, vil det ændre opskriften, og instruktionerne givet ovenfor vil ikke længere gælde.

Hvad venter du på? Lav dine egne flødesmåkager! Nyd dem med varm te eller en kop kaffe. Alle vil helt sikkert elske disse lækre småkager!