5 lækre opskrifter, du kan lave med en dåse majs

Der kan laves forskellige opskrifter med en dåse majs. Dette er blot nogle få eksempler, som er nemme, hurtige og lækre.

Majs anses for at være en meget gavnlig fødevare for sundheden. Takket være dets høje fiberindhold og andre næringsstoffer som f.eks. folinsyre hjælper det nemlig med at aktivere stofskiftet og forebygge hjertesygdomme. Læs videre for at udforske nogle fantastiske opskrifter, du kan lave med en dåse majs!

For det første er denne naturlige ingrediens fra kolben en naturlig antioxidant med en rig smag, især hvis den er frisk.

Du kan dog lave mange opskrifter med en dåse majs – det kan være varme eller kolde retter, forretter, appetitvækkere eller som en del af en hovedret.

1. Salat med skaldyr og en dåse majs

Ingredienser

• 200 g salat
• 1 dåse majs (150 g)
• 2 skiver ananas (60 g)
• 6 cherrytomater
• 25 kogte og pillede rejer
• 5 spiseskefulde mayonnaise (75 ml)
• 3 spiseskefulde ketchup (60 g)
• 2 spiseskefulde appelsinsaft (30 ml)

Fremgangsmåde

1. Først hakkes alle ingredienserne fint, og der gemmes et par rejehaler til pynt.
2. Derefter kommes de hakkede ingredienser i en stor skål.
3. Tilsæt majs, mayonnaise, sauce og appelsinsaft.
4. Dæk til med husholdningsfilm, og sæt i køleskabet.
5. Til sidst pyntes salaten med rejehaler og cherrytomater og serveres.

2. Suppe med kylling og majs

Ingredienser

• 1 kyllingebryst (ca. 300 g)
• 1 stor kartoffel
• 1 mellemstort løg (50 g)
• Et fed hvidløg (5 g)
• 1 gulerod (60 g)
• 150 g majs
• 200 ml mælk
• 1 spiseskefuld cheddarost (20 g)
• 200 ml fløde
• 20 g frisk koriander
• Salt
• 50 g friskost

Fremgangsmåde

1. Først koges kyllingebrystet i en gryde med salt, løg og hvidløg.
2. Når det er kogt, strimles det og lægges til side.
3. Derefter koges kartoflen og guleroden i det samme vand, som kyllingen blev kogt i.
4. Kom derefter den strimlede kylling, majs, fløde, mælk og ost i gryden.
5. Kog i 30 minutter, eller indtil saucen er blevet tyk.
6. Tilsæt derefter koriander og lad det stå.
7. Til sidst serveres med tern af friskost.

3. Opskrift med en dåse majs: Kold pasta med tun og majs

Ingredienser

• 400 g pasta
• 3 dåser tun (475 g)
• 1 dåse majs (150 g)
• 2 hårdkogte æg
• Olivenolie
• Salt

Fremgangsmåde

1. Først koges pastaen i vand og salt.
2. Derefter koges æggene.
3. Derefter sies pastaen og skylles med koldt vand for at køle det af.
4. Tilsæt et drys olivenolie og sæt det til side.
5. Smuldr derefter tunen, skær æggene i små stykker, og dræn majsene.
6. Kom derefter alle ingredienserne i en skål og bland dem godt for at integrere smagsstofferne.
7. Til sidst dryppes med ekstra jomfru olivenolie eller en smule mayonnaise.

4. Opskrifter med en dåse majs: Kylling i spinat- og majsflødesauce

Ingredienser

• 2 halve kyllingebryster (ca. 250 g)
• 80 g spinat, renset og skåret i strimler
• 1 dåse majs (150 g)
• 1 løg i ringe
• 125 ml creme fraiche
• 100 ml hønse- eller grøntsagsbouillon
• Salt
• Peber

Fremgangsmåde

1. Krydr først kyllingen med salt og peber, og steg den på en pande med lidt olie og løgringe.
2. Når kyllingen er færdig, tilsættes majs og spinat.
3. Så snart spinaten er mør, tilsættes bouillon, og der lægges låg på.
4. Lad det koge. Derefter tilsættes creme fraiche, og der blandes meget godt.
5. Til sidst serveres retten med kogte kartofler eller ris.

5. Ris med svinekød og en dåse majs

Ingredienser til denne ret med en dåse majs

• 300 g ris
• 400 g svinekød i små stykker
• 800 ml grøntsagsbouillon
• 1 løg
• ½ rød peberfrugt
• 1 grøn peberfrugt
• 1 dåse majs (150 g)
• 150 g ærter
• 170 g broccoli
• 1 gulerod i tern
• 1 squash i tern
• Olivenolie
• Salt, peber og oregano

Fremgangsmåde

1. Først steges svinekødet på en pande med olie.
2. Tilsæt derefter løg, peberfrugter, gulerod og squash, og bland det hele godt sammen.
3. Tilsæt risene og sauter dem i ca. tre minutter. Krydr derefter med salt, peber og oregano.
4. Tilsæt bouillon, og kog ved kraftig varme. Når det begynder at koge, dækkes det til. Lad det koge videre ved meget svag varme.
5. Kog det på denne måde i et kvarter, og tilsæt derefter majs og broccoli.
6. Smag til.
7. Til sidst serveres retten.