Lav en hjemmelavet te med ingefær og kanel

Hvis du også elsker en god kop ingefærte, når du er syg, så skal du prøve at blande lidt kanel i. Vi forklarer dig hvordan du gør her i artiklen.

Bedømt og godkendt af diætist Renata Sylwia Kosierb Fernández.

Skrevet af Redaktionelt team

Sidste ændring: 22 december, 2022

Lav en hjemmelavet te med ingefær og kanel! Ingefær er en populær rod, der bruges som krydderi og også som naturmedicin.

Takket være dens egenskaber har ingefær været brugt som naturmedicin  til behandling af forskellige lidelser siden oldtiden. Det er et mildt middel, der kan lindre kvalme og give en følelse af varme i kroppen, som kan hjælpe på de mest almindelige symptomer på influenza: Snue og hoste.

For at få det mest mulige ud af ingefærens egenskaber kan du lave den om til en kraftfuld hjemmelavet te med kanel.

Ingefærens sundhedsmæssige fordele

Ingefær er en rodfrugt med mange sundhedsmæssige fordele, og nogle af disse omfatter:

• Forbedret stofskifte: Rodfrugten bidrager til optagelsen af næringsstoffer. Den øger også din appetit, hvis du spiser den kort før måltider.
• Den bekæmper svimmelhed og kvalme: I stedet for at ty til piller kan du udnytte ingefærens egenskaber. Ved at tygge på et lille stykke af denne rodfrugt kan du lindre svimmelhed. For at modvirke den stærke smag anbefaler vi, at du blander den med lidt honning.
• Du kan også tygge ingefær i tilfælde af kvalme. Dette anbefales gravide kvinder som en naturlig mulighed for at bekæmpe de almindelige symptomer ved graviditet. Under alle omstændigheder er det bedst at indtage den om morgenen.
• Lindrer muskelsmerter: Med rodfrugtens antiinflammatoriske egenskaber virker den på led og muskler for at reducere smerter forårsaget af fremskreden alder eller intensiv motion.
• Bekæmper forstoppelse: En kop ingefærte er perfekt mod forstoppelse, og vil hjælpe dig til at få en bedre nattesøvn. Man siger, at inhalering af ingefæressens er perfekt til rensning af luftveje.
• Ingefær er godt for hjertet: Rodfrugten anbefales også til behandling og forebyggelse af hjertesygdomme. Mange med forskellige hjerteproblemer inkluderer ingefær i deres kost for at opnå en sund livsstil.

Hvorfor er den et fremragende hjemmelavet antiviralt middel?

Roden er den mest brugte del af ingefærplanten. Komponenterne i ingefær, der gør den til et fremragende antiviralt middel, er C-vitamin, curcumin, forskellige aminosyrer, oxalsyre og flavonoider.

Den er et godt middel til hoste, influenza og forkølelse, da den er antiinflammatorisk, antiviral, antioxidant, antibakteriel og slimløsende.

Sådan laver du en antiviral te med ingefær

Der er mange måder at indtage ingefær for at udnytte alle fordelene. Du kan tilsætte skiver eller stødt ingefær til bestemte måltider til behandling af hoste eller influenzalignende symptomer.

Men te er dog en af de mest effektive måder, hvorpå du kan udnytte alle ingefærens fordele.

Ingefærte

Nedenfor har vi beskrevet en simpel opskrift på ingefærte, og vi har tilføjet et par ekstra ingredienser for at give en blødere smag.

Ingredienser

• 2 skiver ingefærrod
• 2 kopper vand (500 ml)
• Honning (efter smag)

Tilberedning

• Vask ingefæren og skær den i mellemstore tykke skiver.
• Opvarm vandet i en gryde.
• Når vandet koger, skal du tilsætte ingefæren og lade den koge i ca. 10 minutter. Tiden på komfuret bestemmer, hvor koncentreret teen er.
• Herefter skal du lade teen hvile og forsøde den.
• Vi anbefaler, at du drikker den 2-3 gange om dagen for at se resultater.

Ingefærte med kanel

Kanel udmærker sig ved at have fremragende antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaber, som regulerer kropstemperaturen. Den er perfekt til at blande med ingefær for effektiv bekæmpelse af forkølelse, hvis du også har feber.

Ingredienser

• 1 skive ingefær
• 1 stang kanel
• Saft af ½ citron
• 1 kop vand (250 ml)
• Honning (efter smag)

Tilberedning

• Vask ingefæren grundigt og tilføj den til vandet, når det koger.
• Herefter skal du tilsætte kanel og lade teen koge i ca. 10 minutter.
• Fjern teen fra komfuret og hæld den i et glas. Tilsæt citrosaft og forsød teen med honning.
• Bland godt og lad teen køle af, før du drikker den. Vi anbefaler, at du drikker et eller to glas om dagen.

Selvom det at forsøde teen afgænger af dine smagsløg, giver det en større antiviral effekt at tilføje honning, da honning har en stor antibiotisk virkning, som effektivt bekæmper vira og bakterier.

Honning har også slimløsende egenskaber, som hjælper med at behandle astma og andre luftvejslidelser.

Som du kan se, kan ingefær have en meget stærk antiviral effekt. Ved at indtage ingefær vil du forblive beskyttet uden at blive ramt af de bivirkninger, som kemiske produkter har en tendens til at have.