5 simple typer morgenmad til gigt: gør dem til en del af din kost!
Gigt er en ekstremt almindelig lidelse. Det er dog stadig ikke helt forstået. Når vi taler om det, er det første, vi som regel tænker på, den klassiske hævelse og misdannelsen, som påvirker nogle af fingrene på hånden. Der er nogle typer morgenmad til gigt, der kan gøre tilstanden bedre.
Når vi taler om “gigt”, refererer vi dog ikke kun til én tilstand. Der er faktisk over 100 forskellige typer gigt, samt andre sygdomme forbundet med det.
Derudover er det en tilstand, som ikke blot påvirker ældre personer. Der er børn, som lider af leddegigt, og det kan også påvirke personer i deres bedste alder. Selv atleter kan døje med gigt.
Udover det er det vigtigt ikke at glemme slidgigt. Det er den mest almindelige type gigt, hvor brusk mister sin styrke og modstandsevne.
En ting, som vi bliver nødt til at vide om gigt, er, at det ikke kan blive kureret – snarere kan det blive behandlet dagligt for at hjælpe med at forbedre livskvaliteten for de personer, som lider af det.
Hvad end du døjer med inflammatorisk, betændt eller metabolisk gigt, er det altid vigtigt at søge råd fra velvidende, medicinske profesionelle.
Og for vores del har vi et meget simpelt råd til dig: vær opmærksom på, hvad du spiser. Begynd dagen med en god morgenmad. Det kan være en stor hjælp, og vi vil forklare dig hvorfor.
Den bedste type morgenmad til at mindske symptomer på gigt
Vi ved alle, at det ikke vil helbrede gigt at passe på vores kost. Men takket være egenskaberne i bestemte fødevarer kan vi opnå de følgende resultater:
- Mindske betændelsen
- Styrke vores led
- Give næring til vores brusk
- Stimulere produktionen af kollagen
- Forbedre vores immunforsvar
Anbefalet læsning efter “5 simple typer morgenmad til gigt”:
Nedenstående vil vi nævne de fødevarer, vi bør inkludere i vores morgenmad for at begynde dagen på den bedst mulige måde.
1. Bær
Størstedelen af frugter er meget sunde, som de er. Men dem, som falder under kategorien “røde bær” – såsom for eksempel jordbær, kirsebær, blåbær, blommer og vindruer – er især gode til de personer, der døjer med gigt.
- De er rige på antioksidanter, samt ascorbinsyre (en af typerne af C-vitamin).
- Anthocyaninerne og carotenoiderne, samt deres flere stoffer, som er fundet i røde frugter, hjælper os til at bekæmpe de frie radikaler, der gør betændelsen værre.
Det er altid bedst at spise frugt, når de er ekstremt friske. Eftersom mange af disse frugter ikke er tilgængelige hele året rundt, kan man dog også købe dem frosne. Selvom mængden af vitaminer vil være mindre, kan de stadig være en stor hjælp.
2. Kaffe? Ja, tak!
Bare rolig: hvis du døjer med gigt, behøver du ikke gå glip af din kaffe. Faktisk er det endnu mere nødvendigt! Hvis du drikker det i moderate mængder, og i sær tidligt på dagen, kan det være en stor hjælp.
- Kaffe er rigt på antioksidante polyfenoler. Takket være det hjælper det os med at beskytte os selv mod cellulær skade, bekæmpe betændelse og forbedre vores hjertes helbred.
- For at opnå de maksimale fordele fra en kop kaffe, er det vigtigt at huske ikke at tilsætte hvidt sukker, fløde eller sødmælk. Hvis man foretrækker sin kaffe sød, kan man prøve at tilsætte brun sukker, honning, kokosolie eller mælk lavet af vegetabilske produkter, såsom havre.
3. Fuldkorn
Det er højt anbefalet, at man har i baghovedet, at fødevarer, der indeholder fuldkorn, er foretrukket i forhold til fødevarer, der indeholder raffinerede kornsorter.
Med raffinerede kornsorter er klid og kim blevet fjernet. Det er der, de fleste vitaminer, mineraler og proteiner er at finde.
Hvis vi spiser for mange forarbejdede fødevarer, såsom hvidt brød og raffineret hvedemel, vil hævelsen af vores led blive værre. Det er derfor, vi bør prøve at inkludere nogle af de følgende sundere alternativer i vores morgenmad:
- Amarant: Denne kornsort er rig på proteiner, har en lækker, nøddet smag og er en glimrende ingrediens at anvende til at lave en velsmagende grød til morgenmad.
- Havre: Det er en mulighed, som aldrig slår fejl. Kombinér det med jordbær, æbler og honning for at få en sensationel, sund morgenmad.
- Boghvede: Denne kornsort er meget rig på proteiner og kan blive anvendt til at lave pandekager og muffins.
- Quinoa: Denne kornsort har nogle fantastiske egenskaber, som bekæmper hævelsen, der er forbundet med gigt.
4. Gulerodsjuice
Hvis du har problemer med at vælge en god naturlig juice til din morgenmad, så bemærk dette: Gulerod er det bedste valg.
Dets naturlige antioksidanter, carotenoider, C-, D- og K-vitaminer og en hel masse mineraler vil hjælpe dig med at passe på dine led og fremme produktionen af kollagen. Gulerødder er vidunderlige!
Læs også denne artikel efter “5 simple typer morgenmad til gigt”:
5. Pistacienødder
Overrasket? Det er meget sandsynligt, at du allerede har indtaget disse super nødder i dit tilfælde: en god håndfuld pistacienødder hver dag udfører mirakler til at forbedre dine leds og dine knoglers helbred.
- Pistacienødder er en naturlig kilde til fantastiske proteiner, som du helt sikkert kan drage nytte af, hvis du lider af gigt.
- De er rige på kalcium, magnesium, zink, E-vitaminer, fibre og alfa-liponsyre (ALA). Alt dette hjælper med at styrke dit immunforsvar.
Og selvfølgelig bør vi tilføje, at den bedste vej fremad er ved at bevare en balanceret og varieret kost.
At prioritere bestemte typer fødevarer, som er rige på C-vitaminer og har anti-inflammatoriske egenskaber, kan hjælpe med at lindre symptomerne på gigt.
Det er værd at have disse fødevarer i baghovedet for dit helbred og din velvære.
Alle citerede kilder blev grundigt gennemgået af vores team for at sikre deres kvalitet, pålidelighed, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikel blev betragtet som pålidelig og af akademisk eller videnskabelig nøjagtighed.
- DePhillipo NN., Aman ZS., Kennedy MI., Begley JP., et al., Efficacy of vitamin C supplementation on collagen synthesis and oxidative stress after musculoskeletal injuries: a systematic review. Orthop J Sports Med, 2018.
- Yamagata K., Do coffee polyphenols have a preventive action on metabolic syndrome associated endothelial dysfunctions? An assessment of the current evidence. Antioxidants, 2018. 7 (2): 26.
- Shaw G., Lee Barthel A., Ross ML., Wang B., Baar K., Vitamin C enriched gelatin supplementation before intermittent activity augments collagen synthesis. Am J Clin Nutr, 2017. 105 (1): 136-143.
