Alt hvad du bør vide om leverdetox

· 24. december 2018
Selvom det ideelle er en permanent forbedring af din livsstil, er en detox kur en effektive måde at modvirke "forgiftning."

En leverdetox skal hjælpe leveren af med giftstoffer så den kan fungere bedre og forhindre sygdomme. I denne artikel fortæller vi om det.

Leverdetox er en populær måde at fjerne toksiner der har ophobet sig i dette organ. Det er kort sagt en kostplan som samler forskellige letfordøjelige fødevarer der får leveren til at arbejde bedre.

Som med andre former for detox, skal kuren kun følges et par dage ad gangen. Det er nemlig ikke en mirakelkur, den er noget mere restriktiv end en afbalanceret kost.

Leverdetox anbefales til folk der har fået for meget mad eller alkohol. Det er også en god måde at forebygge fedtlever og visse allergier, som kommer af dårlig leverfunktion.

Hvad består det så af?

Vigtigheden af leverdetox

Leveren er et af de vigtigste organer for dit helbred. Den står ikke kun for at rense blodet for giftstoffer. Den er også med til at fordøje fedt, ordne stofskiftet, og udskillelsen af bestemte hormoner.

Din krop trænger måske til en leverdetox

Faktisk formodes leveren at være involveret i 500 kropsfunktioner, da den for eksempel er vigtig for proteinsynteser og lagring af vigtige vitaminer. Den producerer også kolesterol og er nødvendig for et godt fungerende immunforsvar.

Problemet er, at konstant påvirkning fra toksiner og en stillesiddende livsstil kan påvirke dens sundhed og evne til af fungere optimalt. Den kan derfor udvikle betændelsessygdomme og lidelser der virkelig kan påvirke din livskvalitet.

Derfor er det en god idé at tage en leverdetox en gang imellem, så din lever får en pause. Selvom det ideelle er en permanent forbedring af din livsstil, er en detox kur en effektive måde at modvirke “forgiftning.”

Hvad består en leverdetox kur af?

En leverdetox kur er en kostplan med det formål at genopbygge en sund lever, efter at lidt for store mængder giftstoffer har skadet den.

Det indebærer at man skærer vigtige fødevarer væk, og derfor bør du ikke gøre det i mere end 5 dage.

Det bedste tidspunkt at starte på, er lige inden du planlægger et vægttab.

Hvorfor?

Når du reducerer belastningen af det hepatiske system, bliver dit stofskifte bedre. Det anbefales også, hvis du oplever symptomer som dårlig fordøjelse, inflammation, og tilbagevendende hovedpine.

Tilladte fødevarer

  • Frisk frugt og grøntsager
  • Urter og krydderier
  • Kerner og nødder
  • Fuldkorn
  • Sunde fedtstoffer (olivenolie, avocado, koldtvandsfisk)
  • Boghvede og quinoa
  • Bælgfrugter (bønner, linser, kikærter)

Du vil måske også læse: Rensende rødbede- og gulerodssmoothie til lever og blod

Forbudte fødevarer

  • Rødt kød
  • Smør og margarine
  • Kødpålæg og andet forarbejdet kød
  • Forarbejdet olie (palmeoloie, soya)
  • Industrielt stegt mad
  • Sædmælksprodukter
  • Kaffe og andre drikkevarer med koffein
  • Sodavand
  • Junk food (hamburgers, pizza, hotdogs)
  • Industrielt brød og wienerbrød
  • Forarbejdet mad på dåse eller frost
  • Slik og raffineret sukker
  • Alkoholiske drikke
Undgå alkohol under leverdetox

Eksempel på leverdetox kostplan

For at lette din lever for det overarbejde som toksiner sætter det på, er det bedst a spise en afbalanceret, fedtfattig, kalorielet kost. Men det er også godt at gå på en særlig kur mindst 3 gange om året.

Du kan følge eksemplet på en leverdetox kur beskrevet her, i maximum 5 dage. Selvom den bidrager til at beskytte din lever og tabe dig, bør du ikke forlænge den, for det kan faktisk modarbejde dig.

Forslag til starten på morgenen (uden samtidig mad)

  • Varm vand med citron
  • Artiskokekstrakt
  • Ekstra jomfru olivenolie med citronsaft

Forslag til morgenmad

  • Kamillete med citron og fuldkornsbrød med avocado og kerner
  • Mandelmælk, en spinatomelet, og frisk frugt der er i sæson
  • Kogt havregrød med rosiner og kanel
  • Appelsinjuice med papaya og en vegetarsandwich
  • En smoothie med vegetarmælk, banan, grøn æble og grøn te

Forslag til formiddagen

  • Grøn te eller urtete
  • En håndfuld nødder
  • Æble eller papaya
Spis papaya for din levers skyld

Forslag til frokost

  • Grøntsagssuppe med brune ris og stegt artiskok
  • En salat med radiser, løg, gulerødder, humus og frugt
  • En portion af kalkunbryst, artiskoksalat med ekstra oliven jomfruolie, fuldkornsbrød og grøn te
  • Linser med brune ris, lidt laks, og et grønt æble
  • Grøntsagssuppe med en salat af rucola, iceberg, gulerod og avocado

Forslag til eftermiddagen

  • Frugt efter eget valg
  • En håndfuld usaltede, rå mandler
  • Skiver af frisk ananas og grøn te

Forslag til aftensmad

Her er forslag til din leverdetox aftensmad

  • Grøn salat med ekstra jomfru olivenolie, hvid fisk, og skiver af ananas
  • Græskarsuppe med tang, brune ris og te med limeblomst
  • Gulerodssuppe, brune ris og detox te efter eget valg
  • Brune ris med med dampede grøntsager og stegt kylling
  • Grøn salat, lidt tun, og te

Bemærk: Hvis du lider af en leversygdom, eller er på nogen slags medicin, skal du tale med din læge før du begynder på denne kur.

Vi anbefaler også: Hvorfor mælkebøtter er gode for din lever

Føler du at din mave er oppustet, og det er som om noget er galt med din fordøjelse? Er din hud tør eller har du allergier? Det er alt sammen tegn på at din lever har samlet store mængder af toksiner, så overvej en leverdetox kur.