Prøv disse 5 ananasopskrifter der kurerer forstoppelse

13 oktober, 2020
Ananassen er en af de frugter der har flest gavnlige virkninger på vores kroppe. Vi kan spise ananas i mange forskellige former - disse opskrifter er vildt lækre.

Problemer med fordøjelsen er almindeligt og når man behandler, er naturlige produkter en god hjælp. Disse ananasopskrifter der kurerer forstoppelse er nemme at lave og rigtig gavnlige for kroppen.

Fiberrige fødevarer

Ananas

Det er vigtigt at ændre sine usunde kostvaner.

En af de sundeste vaner er at spise en kost der er rig på fibre, med fødevarer såsom frugt og fuldkorn. Dette vil gavne tarmbevægelserne og bidrage til kroppens udrensning af affaldsstoffer og afføring.

Forstoppelse kan være en gentagende problem. Det kan forårsages af at spise for mange forarbejdede fødevarer med høje indhold af fedt og kulhydrater, sammen med en stillesiddende livsstil. Det kan også forårsagen af at man drikker for lidt vand og frugtjuice.

Ud over en sund diæt, er det vigtigt at undgå at være for inaktiv. At gå 20 minutter om dagen er meget godt for ens helbred.

Se også denne artikel efter “Prøv disse 5 ananasopskrifter der kurerer forstoppelse”:

8 fordele ved at spise ananas dagligt

Ananasopskrifter der kurerer forstoppelse

En groen smoothie

1. Selleri- og ananassmoothie

Ingredienser:

  • 340 g. ananas
  • 1 stilk selleri
  • 1 stilk brøndkarse med blade

Tilberedning:

  • Skræl ananassen og skær den i små tern
  • Vask selleri og brøndkarse grundigt
  • Put alle ingredienserne i en blender med en fjerdedel vand.
  • Blend godt og servér.

2. Kål- og ananassalat

Kaal

Ingredienser:

  • en stor håndfuld snittet hvid- eller rødkål
  • 100 g. ananas i tern
  • 3 spsk. olivenolie
  • 1 håndfuld rosiner
  • salt og peber

Tilberedning:

  • Bland ananas, kål og rosiner i en skål.
  • Bland salt, peber og olie og hæld det over salaten.

3. Juice – den nemmeste ananasopskrift

Ananas i tern

Ingredienser:

  • 1 økologisk eller organisk citron
  • 2,5 dL vand
  • 2 skiver ananas
  • 1 spsk. sesamfrø

Tilberedning:

  • Rist sesamfrøene ved lav varme og sæt dem til side, når de er brunede.
  • Put citron, med skræl, ananas og sesamfrø i en blender.
  • Blend indtil alle ingredienserne er godt blandede.
  • Server kold.

4. Salat med ananas, kylling og røde æbler

Roedt aeble - kurerer forstoppelse

Ingredienser:

  • 1 ananas
  • 1 mellemstor citron
  • 1 rødt æble
  • 2 skiver kyllingebryst
  • 4 blade af hvilken som helst type salathoved

Tilberedning:

  • Fjern ananassens skræl og skær frugten i små tern
  • Riv kyllingen i mindre stykker
  • Skyl æblet og fjerne kernehuset og skær resten i skiver.
  • Miks alle ingredienserne i en skål og tilsæt saft fra citronen for at undgå at æblet bliver brunt.

Læs også denne artikel efter “Prøv disse 5 ananasopskrifter der kurerer forstoppelse”:

9 fordele ved at spise æbler

5. Salat med rejer og ananas

Reje cocktail i en ananas - kurerer forstoppelse

Ingredienser:

  • 1 citron
  • 1 mellemstort æg (hårdkogt)
  • en lille ananas
  • salt og peber
  • 1 rødløg, finthakket
  • 5 blade salat
  • 1,25 dL olivenolie
  • 2,5 dL rejer og hummer

Tilberedning:

  • Kog rejer og hummer indtil de er lyserøde. De skal være møde, men ikke falde fra hinanden.
  • Læg dem i isvand i et par minutter. Når farven er væk kan de pilles og skæres i stykker.
  • Læg 4 hele, pillede rejer til side.
  • Skræl ananassen og skær den i små stykker.
  • Skær ægget i skiver.
  • Snit salaten fint.
  • Læg de skårne rejer og hummer i bunden af et glas eller en skål til servering.
  • Tilføj salat og ananas.
  • Fordel løget over salat, hvis du har lyst. Hvis du ikke bryder dig om den stærke smag af løg, kan du nøjes med en smule.
  • Tilføj citronsaft, olie, salt og peber, og bland ingredienserne forsigtigt.
  • Dekorér med skiver af øg og de fire, hele rejer.

Ved at bruge ananassen som generel ingrediens har vi nu præsenteret 5 ananasopskrifter der kurerer forstoppelse og som er med til at fremme fordøjelsen.

  • Properties and therapeutic application of bromelain: a review.
    Pavan R Jain S, Shraddha, Kumar A. Department of Biotechnology, Institute of Biomedical Education and Research. (2012). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23304525
  • Potential role of bromelain in clinical and therapeutic applications.Rathnavelu V, Alitheen NB, Sohila, Kanagesan, Ramesh R.(2016). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27602208
  • The chemopreventive action of bromelain, from pineapple stem (Ananas comosus L.), on colon carcinogenesis is related to antiproliferative and proapoptotic effects. Department of Pharmacy, University of Naples Federico II, Naples, Italy. (2014). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24123777