Fedtforbrændende krydderier, som du allerede kender

Husk, at alle disse krydderier kan hjælpe dig. Husk dog også, at deres kvaliteter ikke er mirakuløse, og at de skal bruges sammen med en sund, afbalanceret kost.
Fedtforbrændende krydderier, som du allerede kender
Eliana Delgado Villanueva

Bedømt og godkendt af ernæringsekspert Eliana Delgado Villanueva.

Sidste ændring: 12 oktober, 2022

Fedtforbrændende krydderier har været kendt lige siden oldtiden, men det er først lige blevet populært i de sidste 10 år. De afgiftende og antiinflammatoriske egenskaber i nogle krydderier kan hjælpe dig med at forbrænde fedt, når det tilsættes din daglige kost.

Fedtforbrændende krydderier hjælper med at opretholde din ideelle vægt ved at forbedre din stofskifteaktivitet, kontrollere sult og reducere fedtophobninger. Fedtforbrændende krydderier er ikke kun rige på næringsstoffer, men de er også sikre og sunde.

Selvom de især kendt for deres aromatiske egenskaber, er krydderier også rige på antioxidanter, æteriske olier og andre nøglekomponenter, der hjælper med vægttab. Selvom de ikke er mirakuløse, vil det medføre mange fordele for dit helbred og din vægt ved at tilføje dem til din daglige kost.

Den mest interessante del er, at de let kan indgå i enhver diæt. Lad os tage et kig på de otte fedtfrie krydderier.

Fedtforbrændende krydderier, du allerede har i dit køkken

1. Fedtforbrændende krydderier som kanel er sundt for din krop

Kanel er et fedtforbrændende krydderi

Kanel er et af de bedste fedtforbrændende krydderier. Det har været en allieret i metaboliske sygdomme siden oldtiden. Derudover har moderne studier vist, at dets aktive ingredienser hjælper med at regulere blodglukoseniveauerne.

Desuden bør det nævnes, at det også forlænger følelsen af at være mæt, især hvis du lider af angst for at spise. På grund af sin smag er det en perfekt tilsætning til te, vegetabilsk mælk og desserter.

2. Gurkemeje har medicinske egenskaber

Gurkemejes ernæringsmæssige og medicinske egenskaber er blevet brugt af mange kulturer siden oldtiden. Nu er den i øjeblikket brugt i mange køkkener og er ofte en vigtig ingrediens i vægttabsdiæter.

Dens vigtigste fordele stammer fra curcumin, en antioxidant, som reducerer fedtvæv. Udover curcumin indeholder gurkemeje også polyfenoler som fører til forbrænding af overskydende fedtstoffer, som derfor forhindrer overvægt.

3. Cayennepeber er kendt for at reducere fedtvæv og er en af de bedste fedtforbrændende krydderier på markedet

Caryennepeber hjælper med fedtforbrændingen

På listen over krydderier med fedtforbrændende egenskaber fremstår cayennepeber som en allieret for metaboliske sygdomme. Capsaicin, dets hovedforbindelse, producerer en termogen virkning, som øger energiforbruget.

Det er også en naturlig appetithæmmer, da den forlænger følelsen af at være mæt og det begrænser din appetit. Som en konsekvens hjælper du med at forhindre overdrevent kalorieindtag.

Det skal dog anvendes moderat, da det kan irritere dit fordøjelsessystem, hvis det tages i for store mængder.

4. Fedtforbrændende krydderier som ginseng har mange fordele for dit stofskifte

Regelmæssig inddragelse af ginseng i en kost giver mange fordele for dit stofskifte. Dens virkninger er velkendte hos folk, der har svært ved at tabe sig, når de tilføjes til en sund kost.

Takket være dets aktive ingredienser, forbedrer dette populære krydderi insulinoptagelser og hjælper med at regulere blodglukoseniveauerne. Derudover mindsker det spiseangst og øger metabolismen, som optimerer kalorieforbrændingen.

5. Sort peber er et af de krydderier, der kan spises regelmæssigt

Fedtforbrændende krydderier som sort peber er sundt for dig

Sort peber er en af de fedtforbrændende krydderier, der kan spises regelmæssigt. Selvom dens smag er krydderi i enhver ret, er dens næringsværdi en anden stor grund til at indtage det regelmæssigt.

Dens vigtigste aktive ingrediens er piperin, og ud over at give den karakteristiske krydrethed, blokerer det også for dannelsen af nye fedtceller. Desuden kan du, hvis du bruger det med capsaicin, forbrænde en betydelig mængde kalorier.

6. Rosmarin er en ingrediens, der let kan medtages i opskrifter, da det er smager godt og er en af de bedste fedtforbrændende krydderier

Rosmarin er en anden ingrediens, der let kan medtages i opskrifter, da det forbedrer smagen af enhver ret, den kommer i kontakt med. Det er en af de mest anbefalede antioxidante- og anti-inflammatoriske krydderier derude, fordi det forhindrer sygdomme og hjælper med at kontrollere vægten.

Det skiller sig ikke kun ud for sin fordøjelsesfremmende kvalitet, men det er også et naturligt beroligende middel, som hjælper med at mindske angst og hæmme din appetit. Dets næringsstoffer støtter desuden metaboliske funktioner og reducerer glukoseniveauer.

7. Ingefær er blevet utrolig populært over hele verden, fordi det er et af de bedste fedtforbrændende krydderier

Ingefær er blevet meget populær på grund af dens gode egenskaber

Ingefær er blevet populær over hele verden som et af de bedste fedtforbrændende krydderier. Dens aktive ingrediens, gingerol, producerer en termogen virkning i kroppen, der øger din metaboliske hastighed og fremmer kalorieforbrænding.

Det indeholder også kraftige antioxidanter og anti-inflammatoriske stoffer, som tilsammen letter eliminering af akkumulerede væsker og toksiner. Takket være dette fungerer dine organer optimalt og reducerer interferens i de processer, som giver dig mulighed for at tabe dig.

8. Sennep fremmer vægttab med op til 25% og er en af de gode krydderier at have i dit skab

At tilføje sennep til daglige retter fremmer vægttab. Disse små frø har evnen til at øge stofskiftet med op til 25%. Det vil sige, de hjælper kroppen med at forbrænde kalorier mere effektivt.

Når dette stof nedbryder fedt, reducerer det faktisk også risikoen for, at fedtvæv kommer tilbage. Desuden forbedrer det blodcirkulationen og fremmer elimineringen af toksiner. Forsøger du at tabe dig?

Husk, at alle de ovennævnte krydderier kan hjælpe dig. Husk dog også, at deres kvaliteter ikke er mirakuløse, og at de skal bruges sammen med en sund, afbalanceret kost.


Alle citerede kilder blev grundigt gennemgået af vores team for at sikre deres kvalitet, pålidelighed, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikel blev betragtet som pålidelig og af akademisk eller videnskabelig nøjagtighed.


  • Costello RB., Dwyer JT., Saldanha L., Bailey RL., et al., Do cinnamon supplements have a role in glycemic control in type 2 diabetes? A narrative review. J Acad Nutr Diet, 2016. 116 (11): 1794-1802.
  • Varghese S., Kubatka P., Rodrigo L., Gazdikova K., et al., Chili pepper as a body weight loss food. Int J Food Sci Nutr, 2017. 68 (4): 392-401.
  • Taghizadeh M., Farzin N., Taheri S., Mahlouji M., et al., The effect of dietary supplements containing Green tea, capsaicin and ginger extracts on weight loss and metabolic profiles in overweight women: a randomized double blind placebo controlle clinical trial. Ann Nutr Metab, 2017.

Denne tekst er kun til informationsformål og erstatter ikke konsultation med en professionel. Hvis du er i tvivl, så konsulter din specialist.