7 fødevarer til at forbedre østrogenniveauet

I den følgende artikel kan du lære alt om nogle fødevarer til at forbedre østrogenniveauet. Nogle vil måske endda overraske dig!

Hormonelle ubalancer kan være almindelige i de forskellige faser af livet. Med god ernæring er det muligt at tilføre fødevarer til at forbedre østrogenniveauet og forsøge at regulere eventuelle ubalancer.

I nogle situationer er det nødvendigt at øge mængden af disse fødevarer. Men før man foretager ændringer i kosten, er det vigtigt at konsultere en specialist for at udelukke helbredsproblemer og for ikke at indtage for meget af noget, der ikke gavner dig.

Hvad er østrogen, og hvad er dets funktion?

Østrogen er navnet på en gruppe hormoner, der har en vigtig funktion i kvinders seksuelle og reproduktive udvikling. Som angivet af eksperterne på Johns Hopkins Medicine syntetiseres de i æggestokkene, binyrerne og fedtcellerne.

De mest kendte funktioner for dette hormon er reguleringen af menstruationscyklussen, udviklingen af kvindelige kønsorganer og fremkomsten af kønsbehåring og hår i armhulerne. Men disse hormoner transporteres gennem blodet og bærer beskeder til andre organer og væv, såsom hud, hjerte, lever og hjerne.

Derfor rækker dets konsekvenser ud over seksuel sundhed. Ifølge data fra sundhedsportalen Barna Clinic er dette nogle af dets andre fremragende funktioner:

• Regulering af kolesterolniveauet i blodet.
• Fremme af knoglesundheden.
• Samarbejde om dannelse af kollagen.
• Stimulering af libido.

Herfra kommer vigtigheden af at opretholde tilstrækkelige niveauer af dette hormon, da mangel eller overskud er relateret til mange kroniske og akutte sygdomme.

Dette kan læses i en artikel offentliggjort i tidsskriftet Biomedical and Phamarcotherapy, hvor de påpeger, at:

• Faldet i østrogenniveauer, der kommer med alderen, kan have konsekvenser i form af tab af knoglemasse, muskeldegeneration eller ubalancer i blodsukker og lipider.
• Et overskud af østrogen er forbundet med problemer som polycystisk ovariesyndrom, infertilitet og bryst- og æggestokkræft.

7 fødevarer til at forbedre østrogenniveauet

Kost og livsstil er to faktorer, der kan påvirke kroppens østrogenniveau.

Som det fremgår af denne artikel i tidsskriftet Nutrients, er fytoøstrogen en forbindelse, der findes i grøntsager, og som har en østrogen virkning. Derfor kan niveauerne være højere eller lavere afhængigt af de fødevarer, der spises.

Det skal dog bemærkes, at der er mange faktorer, der bestemmer virkningen af fytoøstrogen:

• Personens hormonelle situation: alder, køn og fysiologi.
• Deres helbredstilstand.
• Tilgængeligheden, typen og mængden af fytoøstrogen, der indtages.

Med den viden, vi har indtil nu, tjener denne liste over fødevarer derfor som en retningslinje. I tilfælde af tvivl eller mistanke om et hormonelt problem er det vigtigt at konsultere en læge.

1. Tørrede frugter

Tørrede frugter som dadler, blommer og abrikoser kan være med til at forbedre østrogenniveauet. Det er sunde snacks, som også er nemme at tage med, når man er på farten eller ude at rejse.

Det er fødevarer, der indeholder alle de næringsstoffer, der findes i frisk frugt, men i større mængder: kulhydrater, fibre og vitaminer. Dette skyldes tabet af vand under produktionsprocessen.

Som det fremgår af de analyser, der er offentliggjort i Foods, skiller de sig også ud ved tilstedeværelsen af forskellige fenolforbindelser. Nogle af disse kan have østrogen aktivitet ifølge en undersøgelse i tidsskriftet Frontiers in Pharmacology.

2. Hørfrø: Fødevarer til at forbedre østrogenniveauet

Små hørfrø er en anden fødevare med et højt indhold af stoffer med østrogen virkning på kroppen.

I dette tilfælde er der tale om lignaner, som også findes i andre frø, grøntsager og frugter , som man kan læse i Trends in Food Science and Technology.

Hørfrø er ret nemme at indarbejde i hverdagen. Bare tilsæt en lille skefuld til yoghurt, frugtsmoothie, grøntsagscreme eller grød.

3. Bønner

Inden for den store gruppe af planteøstrogener kan vi fremhæve 3 af dem: coumestaner, lignaner og isoflavoner. Som Dr. Schwarz fra McGill University siger, findes førstnævnte i ret store mængder i bønner.

Der er også andre bælgfrugter, der kan inkluderes blandt fødevarer til at forbedre østrogenniveauet: røde og hvide bønner, kikærter og mungbønner. De indeholder ikke kun coumestaner, men også isoflavoner. Derudover er de alle en god kilde til protein. Så hvis du indfører bælgfrugter i din kost og erstatter kød, kan det give ekstra fordele i denne henseende.

Det er nyttigt at nævne, at det at følge en kost som den såkaldte “vestlige” har været forbundet med dårligere hormonel sundhed. Dette påpeges af forskellige kilder, herunder tidsskriftet Biochimica and Biophysica Acta. Derfor er det ikke en dårlig idé at følge en kost, der indeholder bønner.

4. Alfalfaspirer

Alfalfaspirer er en fødevare, der i nogen tid er blevet fremhævet for sine mulige positive effekter på helbredet.

Blandt de mange forskellige og fremragende ernæringsmæssige bidrag siger eksperter fra Memorial Sloan Ketterign Cancer Center, at de indeholder planteøstrogen, som kan have en vis hormonel virkning. På trods af denne egenskab er det tilrådeligt at tage dem med forsigtighed, godt rengjort og opbevaret koldt, da de er blevet sat i forbindelse med forgiftning af E. coli og salmonella.

5. Sesamfrø: Fødevarer til at forbedre østrogenniveauet

I lighed med hørfrø nævner undersøgelser sesamfrø som en af de fødevarer, der indeholder lignaner. Når de er i kroppen, kan tarmmikrobiotaen omdanne dem til forbindelser med østrogen aktivitet.

Dette er beskrevet i detaljer af forfatterne til et forsøg offentliggjort i The Journal of Nutrition. I deres forsøg testede de effekten af at indtage 50 gram af denne fødevare i 5 uger hos en gruppe postmenopausale kvinder. Efter disse analyser konkluderede forfatterne, at indtagelse af sesamfrø kan have antioxidant virkning, forbedre blodlipider og tilstanden af kønshormoner.

6. Soja

Selv om vi præsenterer det næsten på sidstepladsen, er soja en af de fødevarer, der indeholder mest planteøstrogen. Som angivet af Harvard School of Health dominerer isoflavoner blandt dem. Mængden kan variere alt efter, hvilken type sojaprodukt man indtager: tofu, tempeh, drikkevarer eller fuldkorn.

Der findes også produkter fremstillet af koncentrerede sojaisoflavoner. Ifølge data offentliggjort i tidsskriftet Hospital Nutrition har disse vist sig at have forskellige effekter i peri- og postmenopausen:

• Forbedre det generelle helbred og livskvaliteten.
• Styrke knogletætheden.
• Reducere den kardiovaskulære risiko gennem en forbedring af lipidprofilen.

På grund af deres høje koncentration er det dog ikke tilrådeligt at introducere dem uden at konsultere en specialist. På den anden side deler soja og dets derivater mange af fordelene ved bælgfrugter, så de kan spises i moderate mængder som en del af en sund kost.

7. Røde frugter og bær

Som nævnt er lignaner en type planteøstrogen, der er rigeligt til stede i hør og sesam. Det findes dog ikke kun i frø, men bær indeholder også en interessant mængde af dette næringsstof. Det viser forfatterne til en analyse udført af Nordisk Ministerråd.

Derfor kan det have en positiv effekt på østrogenniveauet at tilføje en kop af disse friske frugter til de anbefalede 3 daglige portioner.

Prøv disse fødevarer til at forbedre østrogenniveauet

De er alle kilder til forskellige typer af fytoøstrogen, der hjælper med at regulere dette hormons funktion i kroppen. Det er sunde og nærende fødevarer, som trygt kan introduceres i den sunde befolkning. Det vigtigste er dog at gøre det inden for rammerne af en sund og afbalanceret kost og ikke indtage for meget af noget.

Du må heller ikke glemme, at både underskud og overskud af østrogen kan være skadeligt for helbredet. Det er også vigtigt at konsultere din læge, hvis du har mistanke om, at du har hormonelle problemer, før du træffer nogen foranstaltninger på egen hånd (herunder kost).