"Gylden mælk" - En drik der kan ændre dit liv

Du kan takke gylden mælk for dets evne til at forhindre hårtab og skæl, og desuden bekæmper det også irriation i hovedbunden.

Hovedingredienset i gylden mælk er gurkemeje, et krydderi der er kendt verden rundt for dets mange gavnlige helbredsmæssige fordele. Opskriften på den kraftfulde drik, kan variere så længe gurkemejepastaen forbliver hovedingrediensen.

Det kan laves med komælk eller plantebaseret mælk, alt efter hvad man foretrækker. Det vigtigste man skal vide er, at gylden mælk er meget sundt og har uttalige fordele for hele din krop.

Hvad er fordelene ved gylden mælk?

Det aktive ingrediens i gylden mælk er gurkemeje, som er rigt på næringsstoffer og har en lang række sunde egenskaber. Gurkemeje indeholder curcurmin og polyfenoler, der kan have mere end 150 terapeutiske funktioner, desuden har det antioxidante, anti-inflammatoriske og anti-kræftfremkaldende egenskaber.

Curcurmins effekter ligner dem af cortison, men med den ekstra fordel, at curcurmin ikke har nogen negative bivirkninger.

Gurkemeje er også kendt for at være et naturligt antibiotikum, der er kan forebygge infektioner, forbedre blodcirkulationen og løsne slim – det anbefales især til folk, der lider af forkølelse, forstoppelse, udmattelse og mere.

Denne drik kan hjælpe med at bekæmpe sygdomme og andre helbredsmæssige problemer forbundet med gigt og slidgigt samt andre led- og muskelsmerter. Det virker som et analgetikum, der reducerer hovedpine og andre lidelser forårsaget af stress. 

At drikke gylden mælk kan sågar udsætte begyndelsen på Alzheimers syndrom ved at udsætte udviklingen af symptomerne. Det kan også forebygge kognitiv svækkelse, der ofte forbindes med alderdom.

Andre vigtige fordele at huske på

• Det har antioxidante, antiseptiske og analgetiske fordele.
• Det styrker immunforsvaret og hjælper dig med at undgå sygdom.
• Det bekæmper naturligt kræft.
• Det hjælper med at kontrollere kolesterolniveauet og forhindrer blodårene i at blive blokeret.
• Det er godt for dit fordøjelsessystem.
• Det hjælper med at detoxe leveren.
• Det regulerer stofskiftet og bidrager til vægttab.
• Det kan reducere højt blodtryk.
• Det er ideelt til at fremme god hukommelse og en sund hjerne.
• Det hjælper mod eventuelle hudproblemer.
• Det kan hjælpe med neurologiske lidelser.
• Det sænker triglycerid-niveauet.

Denne opskrift gør også brug af pebers fordele, som indeholder et aktiv ingredienst kendt som piperin, der fremmer absorptionen af andre aktive ingredienser – især curcurmin i gurkemeje.

Gylden mælk kan indtages som et skønhedsfremmende middel, fordi det er afslappende, forfriskende og hjælper med at forhindre prematur aldring. Det anbefales især til at få et sundt hår, fordi det forhindrer hårtab, bekæmper skæl og mindsker irriation i hovedbunden.

Udover alt det ovennævnte, så kan du indtage det, inden du går i seng for at fremme en bedre søvn.

Hvordan laver man gylden mælk?

Der er to grundlæggende trin til at lave gylden mælk, og du vil ende med en lækker drik, der har utallige sundhedsmæssige fordele.

Trin 1. Forbered gurkemejepastaen

Ingredienser

• 1/4 kop stødt gurkemeje (30 g)
• 1/2 teske stødt sort peber (2,5 g)
• 1/2 kop filtreret vand (125 ml)

Vejledning

Put alle ingredienserne i en lille kasserolle og varm forsigtigt op, rør grundigt indtil det er blandet godt sammen. Sørg for at du rører rundt ofte, så du får en tyk pasta. Lad så blandingen køle af, hæld det på en krukke og opbevar det i køleskabet.

Trin 2. Forbered den gyldne mælk

Ingredienser

• 1 kop mandelmælk (250 ml). Du kan også lave det med soja- eller kokosmælk. Brug kun komælk hvis du ikke er laktoseintolerant.
• 1 teske kokosolie (5 ml)
• 1/4 teske gurkemejepasta (1,25 g)
• Honning

Vejledning

Put alle ingredienserne, undtage honningen, i en kasserolle. Varm det ved middelvarme under konstant omrøring indtil alle ingredienser er godt blandet. Fjern fra varmen, inden det koger. Tilsæt honningen (for smagens skyld) og nyd denne lækre drik.