Sammensætning og næringsværdi af gelé royale

Gelé royale er et naturligt stof med mange nyttige egenskaber. Den vigtigste af disse er måske, at det kan bruges hos raske mennesker til at styrke sundheden og forebygge sygdomme.

Bedømt og godkendt af ernæringsekspert Maria Patricia Pinero Corredor.

Skrevet af Redaktionelt team

Sidste ændring: 12 juli, 2023

Gelé royale er et hvidt, tyktflydende, geléagtigt stof, der stammer fra sekretet fra arbejdsbiernes hypopharyngeale og mandibulære kirtler. Det er forskelligt fra propolis og honning.

For at være mere specifik er det Apis mellifera-arten, der producerer dette stof, som nogle gange kaldes en superfood. I dag vil vi vise dig egenskaberne og næringsværdien af gelé royale og dens fordele.

Næringsværdi af gelé royale

Som eksperter påpeger, er gelé royale det, som bi-larverne spiser, når de bliver født. Når larverne har udviklet sig, bliver geléen udelukkende bidronningens føde. De ernæringsmæssige egenskaber og værdien af gelé royale har en tendens til at variere meget, men generelt tillægger specialister den følgende næringsværdier:

• Vand: Mellem 50% og 60%
• Proteiner: 18%
• Kulhydrater: 15%
• Lipider: Mellem 3% og 6%
• Mineraler og vitaminer: Omkring 1.5%

Man ved, at det mest karakteristiske komponent i gelé royale er trans -10-hydroxy-2-decenoic acid (10-HDA), som er et unikt aktivt princip. Nogle forskere pointerer, at det indeholder otte essentielle aminosyrer, vitaminer såsom A, B complex, C og E, enzymer, hormoner, polyfenoler, nukleotider og heterocykliske forbindelser. Der er også beviser for, at det indeholder fenoler og flavonoider.

5 sundhedsfordele ved gelé royale

Som du kan se, har gelé royale flere næringsmæssige egenskaber. Alle disse kan bruges til fordel for vores sundhed med et moderat forbrug og anvendelse. Vi deler nogle måder, hvorpå du kan drage nytte af det.

Den kan fremme glat hud

Gelé royale kan takket være det C-vitamin, den indeholder, hjælpe med syntesen af kollagen, der som bekendt er afgørende for huden, så den ser glat ud og mindsker rynker. Dette ville være en gradvis proces, der kunne have virkninger, hvis indtagelsen af gelé royale var kontinuerlig.

Det skal bemærkes, at for at øge C-vitaminets virkning på kollagenproduktionen er det også tilrådeligt at indføre gelatine i kosten. Dette fremgår af en undersøgelse offentliggjort i The American Journal of Clinical Nutrition.

Det kan forbedre lidelser forårsaget af stress

En undersøgelse offentliggjort i Nutrition Journal bemærkede, at efter at have indtaget gelé royale i 6 måneder viste deltagerne forbedret glukosetolerance samt forbedret mental sundhed. Det antages, at dets komponenter kan bidrage til at lindre symptomer forårsaget af stress. Der er dog behov for mere forskning.

Det kan beskytte mod degenerative sygdomme

Nogle videnskabelige undersøgelser på dyr har vist, at gelé royale har en antiinflammatorisk virkning. Det er godt at præcisere, at nogle alvorlige inflammationer i sidste ende kan udmønte sig i degenerative sygdomme. Dette stof kunne anbefales i disse tilfælde på grund af dets naturlige antiinflammatoriske egenskab.

På den anden side har omfattende forskning påpeget, at gelé royale kan stimulere de fysiske og mentale funktioner hos ældre og dermed bidrage til at forbedre den mentale tilstand og ydeevne i tilfælde af Alzheimers.

Det er en antioxidant

Antioxidanter er stoffer, der bekæmper frie radikaler, bekæmper for tidlig aldring og forebygger kroniske sygdomme, ifølge data fra National Center of Complementary and Integrative Health. Gelé royale er en kilde til antioxidanter, så man kan udlede, at indtagelse af det ville være gavnligt for at forebygge hjerte- og hjernesygdomme og endda kræft.

Det kunne fremme fertiliteten

Gelé royale menes at hjælpe med at afbalancere hormonniveauerne, som nogle gange forårsager infertilitet. De fleste undersøgelser om dette emne er dog blevet udført på dyr, så yderligere forskning på mennesker ville være nødvendig. Desuden indeholder den et stort antal aminosyrer, sukkerstoffer, proteiner, jern og calcium.

Som et spændende faktum kan vi fortælle, at en lille knivspids ville være nok som daglig dosis. Faktisk er den anbefalede daglige dosis for voksne kun et halvt gram.

Tjek, at du ikke er allergisk over for gelé royale

Først og fremmest skal du sikre dig, at du ikke er allergisk over for gelé royale. Hvordan kan du se det? Ideelt set bør du gå til en allergolog for at tjekke det. Han eller hun kan anbefale at placere en lille mængde på dit håndled. Hvis du efter et par minutter ikke mærker kløe eller svie i huden, er du højst sandsynligt ikke allergisk.

I så fald kan du helt sikkert overveje at indføre det i din kost. Du bør dog gå til en ernæringsekspert først. Han eller hun vil fortælle dig, hvordan du kan inkludere det i din kost, og hvilke produkter der anbefales i forhold til dine individuelle behov.

Vi finder ofte dette næringsstof sammen med andre vitaminer og mineraler, som kan bidrage til at forbedre vores sundhedstilstand. Det kan være en meget fornuftig løsning at overveje at supplere for at fremme ledsundhed.

Gelé royale: Et produkt til forbedring af vores helbred

Nu hvor du kender de mulige egenskaber ved dette element, er du så ikke nysgerrig efter at vide, hvordan det kan hjælpe dig med at lindre nogle irriterende symptomer? Kontakt din læge om fordelene ved at inkludere gelé royale i din kost på regelmæssig basis.

Husk på, at gelé royale ikke skaber mirakuløse virkninger. Det skal introduceres i forbindelse med en sund kost for at opleve fordele ved indtagelsen af det. Det er også nødvendigt at vide, at andre livsvaner skal forbedres på samme tid. Det er vigtigt at praktisere fysisk aktivitet og at sikre god søvn.

Når man vælger et produkt, er det vigtigt at være klar over, at de ikke alle har samme kvalitet. Ved at anskaffe sig det rigtige vil du undgå et uønsket overskud af sukker, som vil have en skadelig effekt på inflammationen i din krop.