Tilbered fyldt kyllingebryst med denne opskrift

Leder du efter en god opskrift, som du ved, at hele familien vil elske? Prøv denne opskrift på fyldt kyllingebryst!

For at lave den bedste og lækreste opskrift på fyldt kyllingebryst skal du tænke lidt ud af boksen. Husk, at denne opskrift kræver en ovn, og at ingredienserne derfor kan bevare både deres næringsstoffer og smag.

Så vær opmærksom på denne opskrift for at opnå den lækreste ret med fyldt kyllingebryst med nogle få meget enkle trin!

Fyldt kyllingebryst for alle

For at kunne lave denne opskrift behøver du nu ikke genopfinde dig selv som kok eller se tusind YouTube-videoer. Sandheden er, at du i dag vil lære at bruge flere ingredienser og dermed være i stand til at fremstille et velsmagende og sundt kyllingebryst uden at kede dig eller blive distraheret af forvirrende opskrifter.

Det er dog også rimeligt at nævne, at når det kommer til lækker fyldt kyllingebryst, kan nogle ingredienser, som du kan vælge at bruge, øge kalorierne i denne opskrift. Om det er i orden for dit helbred afhænger selvfølgelig af den type kost, du normalt følger, eller hvordan du ledsager dine måltider.

Vi forstår, at det ikke er muligt for nogle mennesker at bruge for meget tid i køkkenet. Vi vil gerne give dig nemme opskrifter. Alt, du skal gøre nu, er at udforske disse opskrifter!

De bedste opskrifter på lækker fyldt kyllingebryst

Det er en god idé at indtage denne ret med grøntsager eller bælgfrugter, hvilket giver et afbalanceret ernæringsmæssigt bidrag.

1. Lækker fyldt kyllingebryst med skinke og ost

Selv om skinke og ost kan opfattes som mad fyldt med kulhydrater og dårligt kolesterol (LDL), er sandheden, at det i denne opskrift er bedst at bruge de sundeste og mest næringsrige typer. På den måde kan du forene fornøjelsen af en god ret og roen i sindet ved at indtage de bedste ingredienser.

Ingredienser:

• 2 spiseskefulde olivenolie (30 ml)
• Saft af 1 citron
• 1 spiseskefuld salt (15 g)
• 4 fed hvidløg
• 1 spiseskefuld oreganopulver (15 g)
• 1 knivspids sort peber
• 4 stykker kyllingebryst uden ben (800 g)
• 200 g mozzarellaost i tern
• 240 g kalkunskinke i tern

Fremgangsmåde:

1. Det første, du skal gøre, er at skære kyllingen i strimler. Til dette skal du bruge en skarp kniv.
2. Derefter skal du forberede den krydrede olie til denne opskrift. For at gøre dette blandes følgende ingredienser, og de sættes til side til senere brug: Olivenolie, citronsaft, hvidløg, oregano, salt og peber.
3. Derefter fyldes hver kyllingebryst med mozzarellaost i tern og en skive skinke.
4. Gentag derefter denne fremgangsmåde, indtil al kylling, skinke og mozzarella er brugt.
5. Læg herefter det hele i en bradepande, indstil ovntemperaturen til 180º C og pensl kyllingen med den krydrede olie, som du har tilberedt tidligere.
6. Bag i 20 minutter.
7. Efter den angivne tid tages de ud af ovnen, får lov af køle af i et par minutter, og så kan du nyde dem.

2. En italiensk opskrift med skinke og basilikum

Italienske opskrifter findes næsten overalt i verden, og det er ret svært at modstå disse berømte retter! Nogle gange har vi dog en tendens til at skubbe dem til side, fordi de indeholder mange kulhydrater og kan få os til at tage på i vægt.

Det er ikke tilfældet med denne ret, der bruger fyldt kyllingebryst. Opdag, hvor lækker og nem denne opskrift kan være at lave. Desuden er basilikum et plus, som du helt sikkert bør inkludere.

Ingredienser:

• 1 spiseskefuld usaltet smør (20 g)
• 2 spiseskefulde olivenolie (30 ml)
• 2 mellemstore skalotteløg
• 1 spiseskefuld salt (15 g)
• 2 fed hvidløg
• 1 knivspids sort peber
• 4 stykker kyllingebryst uden ben (800 g)
• 4 brede strimler af kalkunskinke (ca. 300 g)
• 12 store basilikumblade
• 1 spiseskefuld hakket basilikum (15 g)
• 1 spiseskefuld hvidvin (15 ml)
• 2 spiseskefulde fløde (30 ml)
• 125 ml kyllingebouillon med lavt natriumindhold

Fremgangsmåde:

1. Forvarm først ovnen til 180 ºC.
2. Start derefter med at smelte smørret i en stegepande med olivenolie.
3. Tilsæt derefter halvdelen af skalotteløgene og hvidløgene og begynd at sautere, indtil de dufter og er møre. Det tager ca. 2 eller 3 minutter.
4. Tilsæt derefter salt og peber, og tag det af blusset. Kom blandingen i en skål og sæt den til side.
5. Skær kyllingen i brede strimler, og begynd at fylde dem med skalotteløgs- og hvidløgsblandingen. Tilsæt også tre basilikumblade og kalkunskinke i tern.
6. Anbring derefter kyllingen i et fad eller en bradepande, og bag dem ved at vende dem hvert 5. minut, uden at skindet brænder på.
7. Sænk derefter ovntemperaturen og bag kyllingen i 20 minutter. Efter denne tid overføres kødet til et fad og holdes varme.
8. Opbevar kyllingesaften i skålen, og fjern fedtet ved hjælp af en grydeske. Læg derefter kyllingen tilbage i bradepanden ved middel varme.
9. Tilsæt resten af skalotteløgene og hvidløget over den varme kylling og rør rundt, indtil alt er godt blandet. Dette trin vil tage ca. to minutter.
10. Du er næsten færdig! Hæld nu hvidvinen ved, og sørg for, at den når kogepunktet.
11. Når den er næsten tør, tilsættes kyllingebouillon og fløde.
12. Til sidst venter du på, at det tørrer igen. Derefter kan du tilsætte den hakkede basilikum og en smule salt og peber. Nu er det eneste, der er tilbage, at servere den! Vi anbefaler, at du ledsager den med kartofler eller grøntsager.