8 basiske kostvalg for dit helbred

· 8. april 2016
At gå dag ind og dag ud med højt stressniveau gør, at din krop kommer ud af balance. Hvis du vil bevare et godt helbred, bør du starte hver dag med et glas stuetempereret vand med en smule citronsaft.

Hvorfor bør man have en basisk kost? Du har sikkert hørt om fordelene ved denne form for kost mange gange før, og de er sande. Undersøgelser har vist, at din krop skal have en anelse basisk pH for at være i balance, og en krop i balance er en sund en. Vi giver dig her 8 basiske kostvalg for dit helbred.

Forbedr dit helbred

Det meste mad vi indtager på daglig basis er for surt. Salt, fedt, forarbejdet mad, bagværk… Alle disse produkter giver et surt miljø for kroppens celler, hvilket på lang sigt øger din chance for at påvirke dit helbred. Så hvad skal du gøre? Jamen du kan starte med at etablere en base-syre balance i din kost.

I dag vil vise dig nogle gode tips til at gøre dette. Check det ud!

Basisk kost: 8 morgenmads valgmuligheder

yoghurt med frugt

Som vi har sagt ved flere lejligheder, så er den bedste ting, du kan gøre for dit helbred at starte dagen med et glas stuetempereret vand med en smule citronsaft. Du skal altid drikke den på en tom mave og vente en halv time før du spiser morgenmad.

Du kan bruge den tid på at tage et bad eller gøre dig klar til dagen. Efter de 30 minutter er gået, kan du prøve en af disse interessante morgenmadsforslag:

  • En skål hakkede æbler og vandmelon og mandelmælk.
  • En spinatomelet og et glas gulerodsjuice.
  • Grøn te med pitabrød og cherrytomater.
  • En æble og rødbede smoothie. Græskarbrød med honning.
  • Pandekager med hvedekim og spinat. Et glas naturlig ananasjuice.
  • Pærejuice, en skål sure kirsebær, hakket vandmelon og hasselnødder eller mandler.
  • Grøn te, en skål dadler og tørrede frugter. En omelet med to fed hvidløg.
  • Et glas naturligt æblejuice, to gulerødder, kogte og derefter bagt med en smule kanel. Hvede pitabrød med et par cherrytomater. Lækkert!

Basisk kost: 8 frokost valgmuligheder

frokost

Det er tid til frokost, og som du måske kunne gætte, er vores mest populære anbefaling en god, frisk salat. Er du en salatelsker? Vær kreativ og skab varierede retter fyldt med vitaminer og næringsstoffer, og som også har en afbalanceret pH med den perfekte blanding af basiske og sure fødevarer. Vil du se et par eksempler?

  • Grøn salat: Rucola, salat og vårsalat. Sorte oliven. Agurk og en del røde druer. Tilsæt en smule tofu og hæld en smule æblecidereddike og olivenolie over salaten. På en anden tallerken server dig selv en smule hummus. Hummus er ikke andet end kikærtepure, hvilket gør det til en sund og lækker tilføjelse til din frokost.
  • Grøn smoothie: Smoothie med kål, en halv avocado, agurk, selleri og et halv glas vand. Du bør også tilføje en smule olivenolie. Server med pitabrød og cherrytomater ved siden af.
  • Spinat og hvidløgsomelet, serveret med en salat med avocado, valnødder, selleri og rucola.
  • Dampede rosenkål med æblecidereddike og olivenolie. Et glas med rødbede og æble juice. Cherry tomater med hakkede hvidløg på toppen.
  • Et grillet kyllingebryst med purløg og asparges. Endivie blade med en smule æblecider eddike. Cherry tomater med hakket hvidløg på toppen.
  • Kåljuice med spinat og selleri. Pitabrød med sennep, brøndkarse, tomat og en smule avocado.
  • Røræg med asparges. Salat med spinat, valnødder og appelsinskiver.
  • Kyllingebryst med tomat, hvidløg og asparges. Salat med selleri, rucola, valnødder og hakkede æbler.

Basisk kost: Anbefalinger til eftermiddagen

grøn æble smoothie for dit helbred

  • Naturlig melonjuice.
  • Mandelmælk.
  • Grøn te.
  • Et skåret æble med valnødder eller mandler.
  • Alle slags bær såsom brombær eller blåbær. Disse er for eksempel gode at tilføje i en banan smoothie.

Basisk kost: 8 aftensmads valgmuligheder

Smid vægt med gulerødder

  • Gulerodssuppe med squash. Bagt laks med olivenolie og purløg.
  • Squash pure. Bagt kyllingebryst med en smule honning og cherry tomater.
  • Tun med basmati ris og en smule citronsaft og olivenolie som dressing.
  • Bagt squash. En omelet med asparges.
  • Sellerisuppe med hakkede mandler. Pitabrød med avocado stykker, cherry tomater og peberfrugt.
  • En smule hummus. En salat med rucola, kål, tomat og kalkunbryst stykker.
  • En bagt kartoffel med olivenolie. Laks og en æblesmoothie.
  • Karamelliseret gulerødder med kanel. Fuldkorns basmatiris med avocado, rosiner og mandler og saften fra en halv citron som dressing.

Afslutningsvis så bør du ideelt indtage denne form for kost mindst tre gange om ugen. Derudover er der en bestemt ting, du skal huske på. At gå dag ind og dag ud med et højt stressniveau holder dig fra at have en afbalanceret krop. Det svækker dit immunsystem, dit helbred og får din pH ud af balance.

Når dine celler udsættes for et højt syreniveau, kan de ikke transportere lige så meget ilt og på lang sigt kan disse små reaktioner have en negativ indvirkning på dit generelle helbred. Så følg disse tips for at forbedre din livskvalitet:

  • Indtag disse basiske retter mindst tre gange om ugen.
  • Kontroller stressfulde og angst-provokerende situationer korrekt.
  • Motioner regelmæssigt.
  • Drik en masse væske.
  • Få regelmæssige sundhedscheck for at kontrollere din pH balance.