Fire hjemmelavede kalorielette desserter

Alle elsker desserter. I denne artikel viser vi dig flere kalorielette opskrifter til desserter, der nemt kan laves derhjemme.

Bedømt og godkendt af Idrætspædagog og ernæringsekspert Elisa Morales Lupayante.

Skrevet af Jose Popoff

Sidste ændring: 09 august, 2022

Efter at have nydt et dejligt måltid eller en frokost er der ikke noget bedre end at prøve en af disse kalorielette desserter. Vi elsker alle desserter, og de er altid et glimrende supplement til vores måltider.

Men hvad hvis vi også forsøger at forblive sunde?

Kalorielette desserter er en glimrende mulighed, hvis vi ønsker at leve sundt.

I denne artikel vil vi vise dig flere kalorielette desserter. Så gør dig klar til at lave lækre godbidder, som du vil elske, men der ikke bidrager væsentligt til dit kalorieindtag. Ja, du kan nyde en lækker dessert uden at ofre din diæt!

1. Lækre kalorielette desserter: Grøn te is

Den første kalorielette dessert er lav på kalorier, så du kan nyde det uden at føle dig skyldig.

Ingredienser

• En citronskive (3 g)
• 1 kop vand (200 ml)
• Saften fra ​​1 citron (45 ml)
• 4 ark neutral gelatine
• 1 pakke flødeost (200 g)
• 1 kop grøn te, der allerede er blevet sigtet (200 ml)
• 2 æg – skil æggeblommer fra – (120 g)

Forberedelse

1. Bland først teen med gelatinepladerne (som du tidligere skal blødgøre i koldt vand).
2. Derefter tilsættes 200 ml vand, citronskal og saften.
3. Slå 2 æggeblommer ud og tilføj dette til den foregående blanding. Bland kraftigt.
4. Derefter tilsættes flødeosten og dit yndlingssødemiddel. Bland det godt.
5. Sørg for, at æggehviderne er fluffy og kom dem ind i blandingen.
6. Hæld blandingen i en beholder og sæt den i fryseren, indtil den begynder at hærde.
7. Tag den ud af fryseren og rør godt, så den ikke krystalliserer. Sæt den tilbage i fryseren.
8. Gentag de to foregående trin, indtil du får den ønskede konsistens, som skal være cremet.

2. Kokosflan

Ingen hjemmelavet kalorielet dessertliste er fuldendt uden kokosflan. Denne nærende flan kan ledsage enhver mad, når som helst på året. Kokosnød skiller sig ud for sit høje indhold af mineralsalte, især magnesium.

Ingredienser

• En knivspids salt.
• 1 hel kokosnød (2,5 kg)
• Skallen fra en halv citron (1,5 g)
• 1 kop skummetmælk (200 ml)
• 1/2 spiseskefulde kokosnød rom (2,5 ml)
• 3 spiseskefulde majsstivelse (15 g)
• 1/2 kop fedtfattig kokosmælk (100 ml)
• 1/2 kop skummet kondenseret mælk (100 ml)

Forberedelse

1. Først skal du åbne kokosnøden og gemme en halv kop kokosvand.
2. Bland derefter vandet med skummetmælken.
3. I en gryde skal du placere majsstivelsen sammen med den foregående blanding.
4. Rør til du får en cremet blanding uden klumper.
5. I en anden skål, slå kokosmælken sammen med citronskallen, kondenseret mælk og en knivspids salt. Tilføj dette til den foregående blanding.
6. Bring blandingen i kog og rør konstant, indtil konsistensen er tyk.
7. Fjern gryden fra varmen og tilsæt kokosrommen, omrør hele tiden.
8. Forbered dine individuelle forme ved at gnide dem med smør og hæld blandingen i dem.
9. Lad dem afkøle til stuetemperatur og køl dem i køleskabet, indtil de har sat sig.
10. Fjern dem fra formen, læg dem på en tallerken og dekorér efter smag.

3. Frugtskiver, en af de bedste kalorielette desserter

Dette er en anden lavt kalorieindhold hjemmelavet dessert, der giver en generøs mængde af C-vitamin på grund af jordbær og kiwi.

Ingredienser

• 1 kiwi (10 g)
• 1 pære (30 g)
• 4 jordbær (10 g)
• 1 banan eller melbanan (120 g)
• Mynteblade til dekoration

Forberedelse

1. Vask jordbærene godt og fjern stænglen. Tør dem med køkkenpapir.
2. Skær derefter skallen af resten af frugterne.
3. Skær frugten, undtagen jordbærene, i små stykker og spred dem på træspydene.
4. Sæt spydene på grillen et øjeblik og server straks.
5. Dekorer med mynteblade.
6. Hvis du kan lide det, så kan du hælde noget skummet yoghurt på spydene.

4. Tofu flan

Tofu flan er en kalorielet hjemmelavet dessert, men det giver også mange næringsstoffer. Tofu giver protein og jern og er fri for kolesterol.

Ingredienser

• 120 g tofu.
• 4 æg (240 g)
• 2 store jordbær (5 g)
• 1 spsk kanelpulver (5 g)
• En teskefuld vanilleekstrakt (5 ml)
• 1 spiseskefulde sødemiddel (5 g)
• En kop sojamælk (200 ml)
• 1 kop skummetmælk (200 ml)

Forberedelse

1. Bland æggene, skummetmælk, sojamælk, tofu og sødemiddel i en blender indtil det er glat og cremet.
2. Tilsæt vanilleekstrakt og kanel.
3. Hæld det i forme efter eget valg, kog det i en bain-marie og lad det sætte sig i 10 minutter.
4. Fjern dem fra formen og når de er kolde, så læg dem i køleskabet.
5. Server dem med nogle jordbær i skiver.
6. Nyd alle de rige hjemmelavede desserter med lavt kalorieindhold og prøv nogle flere ingredienser. Her er nogle ideer: Nødder og frø går rigtig godt med det!