Kender du disse seks fødevarer med mange giftstoffer?
Fisk, rødt kød og mejerivarer er fødevarerne med det højeste indhold af giftstoffer. Derfor er det klogt at begrænse hvor meget du spiser af dem, og iøvrigt have sunde vaner i hverdagen. Så undgår du for mange giftstoffer.
Vores kroppen absorberer dagligt tusindvis af giftstoffer, som kommer med den mad vi spiser. Det kan være tilsatte kemikalier, naturlige toksiner, eller endda komme fra modificering.
Vil du gerne kende fødevarerne med flest giftstoffer? Så skal du bare læse denne artikel.
Hvis man indtager store mængder giftstoffer, kan det føre til:
- Ændringer i tarmfloraen
- Ændringer i immunforsvaret
- Væskeansamlinger
- Søvnbesvær
- Dårlig optagelse af næringsstoffer
Selvom vi ikke kan gøre ret meget ved selve maden, så kan vi altså spise fødevarer der har færre af disse toksiner.
Vidste du, at der findes fødevarer der har et meget højt indhold af skadelige stoffer? Hvis du ikke var klar over det, vil vi her pege på 6 fødevarer der giver dig giftstoffer i kroppen.
Fødevarer med mange giftstoffer
Som tidligere nævnt, er fødevarerne med mange toksiner skadelige, men det betyder ikke, at du helt skal lade være at spise dem.
Du skal bare spise dem med måde.
Det er vigtigt at være klar over, at hvis din mad indeholder mange giftstoffer, skal du opveje det med motion, frugt og grøntsager. Så er du med til at udrense kroppen, og opretholde en balance i næringsstofferne.
Vil du vide mere? Så læs: Spinat, gulerødder og citron til at fjerne toksiner
1. Kød indeholder mange giftstoffer
Kød er rig på toksiner på grund af de hormoner og andre stoffer det indeholder, såsom clenbuterol og benzopyren.
Det er blevet bevist, at disse tilsætningsstoffer er kræftfremkaldende. Dermed øger de risikoen for, at du bliver ramt af leukæmi eller svulster i maven.
2. Tun
Selvom tun er både sundt og lækkert, indeholder det en del kviksølv. Dette kan risikere at skade nervesystemet, især for fostre.
En af årsagerne til de giftstoffer, er dårlig nedkøling og konserveringsmidler.
3. Mælk
Især sødmælk er problematisk. Når det pasteuriseres danner mælken en væsentlig mængde toksiner.
Selvom mælken bliver pasteuriseret, indeholder den omkring 60 hormoner, dioxiner og antibiotiske stoffer, der kan virke kræftfremkaldende.
4. Majs er blandt fødevarer med mange giftstoffer
Majs er den fødevare med det næsthøjeste indhold af kviksølv, efter fisk og skaldyr.
Når majsen er høstet og ikke tørres korrekt, bliver den angrebet af aflatoksin.
Denne gruppe af kemiske forbindelser, som primært stammer fra svampe, er i høj grad en af de væsentligste årsager til cancer og fejlernæring.
5. Ost, æg og andre mejerivarer
Med disse fødevarer sker nøjagtigt det samme som for mælk.
Mejeriprodukter indeholder de samme toksiner som deres vigtigste ingrediens, nemlig mælk. De kan ovenikøbet indeholde flere af disse, på grund af de processer de gennemgår.
De produkter der indeholder flest har en ting til fælles: De er rige på fedt. Eksempler kunne være cheddar og ricottaost.
6. Mad på dåse
Fødevarer på dåse har altid haft et lidt blakket ry, på grund af de kemikaler der bruges til konservering.
På det seneste har undersøgelser vist, at de fleste dåser indeholder spor af bisfenol. Dette stof er blevet kædet sammen med sukkersyge og overvægt.
Se denne artikel: Farerne ved dåsemad
Undgå og fjern ophobning af mange giftstoffer
Det er sandt at der findes mange fødevarer som indeholder mange toksiner. Heldigvis er der også en lang liste over fødevarer der bidrager til at fjerne dem, og udrenser kroppen.
Blandt denne slags fødevarer finder man:
- Æbler
- Brøndkarse
- Løg
- Olivenolie
- Citroner
- Druer
Der er også mange andre. Vi foreslår at man spiser dem til alle måltider, så man får en afbalanceret kost.
Undgå at overspise
Hvad enten du spiser sundt eller junk food, er det meget skadeligt for din lever, nyrer og tarmsystem hvis du overspiser.
Når vi spiser for meget, sætter vi vores krop på overarbejde. Det gør det svært at fjerne toksiner, og det forstyrrer fordøjelsen.
Begræns saltet
Salt er belastende for nyrerne, så det anbefales at spise fødevarer uden for meget salt.
Motion
Motion er en fremragende måde at fjerne giftstoffer på, takket være svedfunktionen.
Det holder dig også sund og i god form.
Undgå forstoppelse
Du skal helst undgå at ophobe affaldsstoffer i kroppen. Hvis du lider af forstoppelse, så sørg for at motionere, spise fiber, drik rigeligt med vand og gå regelmæssigt på toilettet.
Alle citerede kilder blev grundigt gennemgået af vores team for at sikre deres kvalitet, pålidelighed, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikel blev betragtet som pålidelig og af akademisk eller videnskabelig nøjagtighed.
- Boza López, J. (2001). Seguridad alimentaria en la Unión Europea. https://helvia.uco.es/xmlui/handle/10396/3880
- Cross, A. J., Leitzmann, M. F., Gail, M. H., Hollenbeck, A. R., Schatzkin, A., & Sinha, R. (2007). A prospective study of red and processed meat intake in relation to cancer risk. PLoS Medicine, 4(12), e325. https://doi.org/10.1371/journal.pmed.0040325
- Gerstenberger, S. L., Martinson, A., & Kramer, J. L. (2010). An evaluation of mercury concentrations in three brands of canned tuna. Environmental toxicology and chemistry, 29(2), 237–242. https://doi.org/10.1002/etc.32
- Gobierno Peruano. (2016). Guía de Buenas Prácticas Pecuarias en Producción Lechera. Consulta en línea: https://dspacecicco.conacyt.gov.py/jspui/bitstream/123456789/42585/3/Guia-de-buenas-practicas-pecuarias-en-produccion-lechera.pdf
- Magnussen, A., & Parsi, M. A. (2013). Aflatoxins, hepatocellular carcinoma and public health. World journal of gastroenterology, 19(10), 1508–1512. https://doi.org/10.3748/wjg.v19.i10.1508
- Mirmira, P., & Evans-Molina, C. (2014). Bisphenol A, obesity, and type 2 diabetes mellitus: genuine concern or unnecessary preoccupation?. Translational research : the journal of laboratory and clinical medicine, 164(1), 13–21. https://doi.org/10.1016/j.trsl.2014.03.003