Fodrer du din krop korrekt? Nogle gange efterlader slankekure os med ernæringsmæssige mangler, som kan føre til sygdom, træthed og selv visse forstyrrelser. I denne sektion lærer vi dig hvilke råvarer, der er de mest nærende, og hvilke kostvaner du bør anvende, så du imødekommer alle dine behov.
Passer det, at fedt er essentielt i ens kost? Svaret på dette meget vigtige spørgsmål er ja, uden tvivl. Fedt udgør en af de tre grupper af makronæringsstoffer, sammen med proteiner og kulhydrater.
Der er en udbredt mening om, at det ikke er en god idé at spise pasta og ris om aftenen.…
Dit første måltid bør altid være en sund morgenmad, og alligevel er det det, der oftest indeholder forarbejdede varer, og…
På nuværende tidspunkt, er den kost, der dominerer i verden, den vestlige kost. Dette er kendetegnet ved et stort indtag…
Vitaminer er nødvendige næringsstoffer for, at kroppen kan fungere ordentligt. Overordnet set, er der både fedtopløselige og vandopløselige vitaminer, afhængig af, hvor de opløses, som deres navn antyder. Ulig nogle mineraler, handler de i meget små mængder.
Omega-3 fedtsyrer er flerumættede fedtsyrer og, sammen med omega-6 fedtsyrer, udgør de de såkaldte essentielle fedtsyrer. De har fået deres…
Selv de mennesker, der er sundhedsbevidste og har gode vaner, kan begå kostfejl, der ødelægger deres planer om at opretholde…
Kroniske nyresygdomme er i øjeblikket et stort helbredsproblem. Heldigvis kan mange typer frugt og grønsager hjælpe dig med at få…
Du er på kur. Du nægter sandsynligvis dig selv at spise brød, ris, frugt og andre kulhydrater. Dette er dog ikke nødvendigt. Faktisk er det ikke effektivt. Dette skyldes, at ikke alle kulhydrater er skabt lige. Der findes anbefalede kulhydrater.
Muskatnød har smertelindrende, anti-inflammatoriske og antioxidante egenskaber. Opdag de andre videnskabeligt beviste egenskaber ved muskatnød her!
Hvis du læser fødevareetiketterne, når du er på indkøb, ser du ofte, at fødevarerne er blevet beriget. OK, men hvad…
Du kan ikke altid finde kærnemælk, og hvis det er tilfældet kan du bruge valle eller alternativer til valle til…
Konservering af fødevarer er nødvendigt for at forhindre forringelsen af mange fødevarer. Trods alt gennemgår fødevarer gennem tiden biokemiske ændringer…
Sukker påvirker ikke kun din vægt, men også dit humør. Når man overvejer at reducere sukkerforbruget og kontrollere sukkertrang, kan det vise sig at være mere udfordrende end forventet, fordi det er almindeligt at have sukkertrang.
Sesamfrø (Sesamum indicum) kommer fra en plante, der vokser i Afrika og Indien. De begyndte at sprede sig over hele…
Vidste du, at en ændring i din kost kan hjælpe dig mod depression? Ved at få flere sunde snacks dagen…
Gulerødder er sunde og lækre, hvad enten de spises kogte eller rå. Der er desuden flere sundhedsmæssige fordele ved gulerødder.
Type 2 diabetes er den mest almindelige form for diabetes. Med diabetes type 2 kan bugspytkirtlen producere insulin, men kroppens celler reagerer ikke normalt på det. Derfor kan type 2 diabetes betragtes som en resistens eller intolerance over for insulin.…
Når vi skal tænke sundt, er det vigtigt at vide, hvad vores mad består af, men så kommer spørgsmålet; hvad står der på et ernæringsmærke? For at besvare det spørgsmål er det vigtigt at forstå, hvordan man læser et ernæringsmærke.
Grønne smoothies er blevet en del af millioner af menneskers kost over hele verden. Kender du virkelig deres fordele?