Tre lækre opskrifter med havre

02 april, 2019
Prøv disse tre lækre opskrifter med havre. Når alt kommer til alt er fiberindholdet i havre også godt til, når du ønsker at tabe dig.
 

Havre anbefales af mange ernæringseksperter på grund af deres høje næringsværdi. Her vil vi dele tre lækre opskrifter med havre, som du kan tilføje din kost.

Som regel spiser man havregryn til morgenmad, men vi anbefaler at føje det til din aftensmad eller snacks for at stille sulten. Du kan lave utallige opskrifter med havre, fra energibarer til cremer og desserter. I denne artikel vil vi dele tre lækre opskrifter med havre, som du kan føje til din kost.
Du ved sikkert allerede, at havre er en type af korn.
Men vidste du,  hvorfor de anbefales så meget?
Det er fordi de er rige på fibre, proteiner, umættet fedt, Vitamin B og E, samt linolsyre. De er også en god kilde til mineraler som:
  • Magnesium
  • Kobber
  • Fosfor
  • Jern
  • Kalium
  • Zink
  • Kalcium

Dermed er der mange fordele ved at føje det til sin kost.

Hvad venter du på?

Prøv disse tre lækre opskrifter med havre. Når alt kommer til alt er fiberindholdet i havre også godt til, når du ønsker at tabe dig.

Tre lækre opskrifter med havre

Havremuffins

Havregryn

Selv hvis du er en virkelig veltrænet og sund person, behøver du ikke at undvære dine livretter bare for at undgå kalorier og kulhydrater. Med disse opskrifter kan du lave en rigtig lækker snack eller dessert med god samvittighed.

 

Ingredienser

  • 1 kop havregryn (105 g)
  • 3 spsk havremel
  • 2 spsk honning
  • 3  strøgne tsk bagepulver
  • 2 æg
  • 1 tsk salt
  • 200 g fedtfattig margarine
  • 2 spsk revet citronskal
  • 0,6 dl skummetmælk
  • 50 g revet mørk chokolade
Chokolade

Sådan gør du

  • Bland havregryn, havremel og salt i en skål
  • Tilsæt honning, æg, citron, margarine og mælk. Miks det godt med elektrisk piskeris, indtil ingredienserne er blandet godt sammen
  • Tag en muffinform og strø lidt mel i. put lidt revet chokolade i hver form og hæld dejen ovenpå
  • Strø igen lidt chokolade på toppen og sæt dem i en forvarmet ovn (190 grader) og bag 20-30 minutter
  • Tag dem ud af formen og lad dem køle af

Læs også: Lækker græskarkage med fuldkornsmel

2. Havrepandekager er en af de lækreste opskrifter med havre

Pandekager spises oftest til morgenmad, men hvem har lavet den regel?

Med denne kalorielette opskrift kan du spise dem når du vil. Du skal ikke bekymre dig om at tage på i vægt, og du vil have mange fordele ved at prøve denne lækre opskrift.

Ingredienser

  • 210 g havregryn
  • 2 tsk bagepulver
  • 0,6 dl mandelmælk
  • 3 æggehvider
  • 2 tsk kanel
  • 2 spsk honning
  • 1 banan
  • 1 spsk peanutbutter

Sådan gør du

  • Bland havregryn, bagepulver og kanel i en stor skål
  • Rør mandelmælk, æggehvider og honning sammen i en anden skål
  • Miks derefter de to blandinger sammen
  • Put det hele i en blender og tilsæt banan og peanutbutter. Blend ved medium hastighed, indtil der ikke er klumper tilbage
  • Hæld lidt olivenolie på en pande
  • Med en øseske hælder du lidt dej på panden. Når det bobler, vender du pandekagen
  • server med frugt

Læs også: 4 slags urtete til en yngre udseende hud

3. Havregrynssmåkager

Der findes intet bedre end en sund, og dog lækker, eftermiddagssnack.

opskrifter med havre

Her har vi en opskrift på havregrynssmåkager, som ikke er til at stå for. Som regel er småkager hårde, men ved denne opskrift er det ikke tilfældet.

Ingredienser

  • 210 g havremel
  • 1 spsk bagepulver
  • 2 spsk smeltet fedtfattig margarine
  • 1 tsk salt
  • 2 spsk honning
  • 1 apak kanel
  • 1 tsk vanilleessens
  • 2 spsk brun farin
  • 2 æg
  • 1 æggeblomme
  • 420 g havregryn

Sådan gør du

  • Bland først mel, brun farin, bagepulver og salt
  • Brug en elpisker og pisk margarine, æg, æggeblomme, vanille og kanel til en cremet masse
  • Hæld de tørre ingredienser i og bland havregrynene i og rør godt rundt
  • Form dejen til små bolde og tryk dem lidt flade. Placer dem på bageplade med mel eller bagepapir
  • Sæt dem i en forvarmet ovn ved 180 grader i 2o minutter, til de er gyldne. Den smeltede margarine vil gøre disse småkager bløde.

Et voilá. nyd disse lækre opskrifter med havre.

 
  • Butt, M. S., Tahir-Nadeem, M., Khan, M. K. I., Shabir, R., & Butt, M. S. (2008). Oat: Unique among the cereals. European Journal of Nutrition. https://doi.org/10.1007/s00394-008-0698-7
  • Slavin, J. L. (2005). Dietary fiber and body weight. Nutrition. https://doi.org/10.1016/j.nut.2004.08.018
  • Rasane P, Jha A, Sabikhi L, Kumar A, Unnikrishnan VS. Nutritional advantages of oats and opportunities for its processing as value added foods – a review. J Food Sci Technol. 2015;52(2):662–675. doi:10.1007/s13197-013-1072-1
  • Fulgoni, V. L., Brauchla, M., Fleige, L., & Chu, Y. (2019). Oatmeal-containing breakfast is associated with better diet quality and higher intake of key food groups and nutrients compared to other breakfasts in children. Nutrients11(5). https://doi.org/10.3390/nu11050964