Vægttab og sundhed: Broccoli, citron og hvidløg

Ud over at forhindre bakterier i at formere sig, kan disse tre ingredienser virkelig hjælpe dig med at tabe dig, fordi de får din krop til at forbrænde mere fedt, samtidig med at du føler dig mæt.

Skrevet og kontrolleret af psykolog Valeria Sabater.

Sidste ændring: 14 august, 2023

 Noget så enkelt som at kombinere broccoli, hvidløg og citron kan skabe vidundere for vægttab og sundhed, og give dig en af de mest næringsrige slankekure, du nogensinde vil støde på.

Broccoli tilsættes sædvanligvis som en almindelig fødevare i slankekure men når du tilsætter citron og hvidløg, får du mange flere fordele. Det er derfor, vi vil have dig til at opdage dem alle sammen med os i dag.

Er du klar? De vil virke for dig!

Fordelene ved broccoli, hvidløg og citron til vægttab og sundhed

Disse fødevarer kan hjælpe dig med at holde øje med din vægt

Broccoli, hvidløg og citron har alle et lavt indhold af kalorier. På den anden side indeholder de utroligt mange vigtige vitaminer og mineraler, der hjælper dig med at pleje din krop og alle dens grundlæggende funktioner.

• Broccoli er en grøntsag i korsblomstfamilien, der er rig på calcium, jern og A-, C- og E-vitaminer. Det indeholder også meget fiber, hvilket forbedrer din fordøjelse.
• Disse tre fødevarer hjælper med at afbalancere pH-værdien i din krop, og fjerne giftstoffer, som din krop ikke behøver. Dette forbedrer din samlede organfunktion og holder dit blod basisk.
• Broccoli kombineret med citron indeholder masser af antioxidanter, at støtte til fordøjelsen og hjælper til med at fjerne skadelige lipider og fedtstoffer.
• Hvidløg indeholder allicin, der virker som en kraftig antibiotika og har fantastiske anti-inflammatoriske egenskaber og hjælper for eksempel med at mindske væskeophobning.
• Og glem ikke, at zink i broccoli kan forstærke forbindelser, der findes i hvidløg.

Jern hjælper med at bekæmpe anæmi

Broccoli er meget rigt på jern. Når du tilsætter C-vitamin fra citroner, fremmer du bedre optagelse af dette mineral.

Dette findes til gengæld i enhver slankekur: Du får styrke og energi til hele dagen.

Broccoli, hvidløg og citron: En rigtig god idé til dem over 40

Når du kombinerer broccoli, hvidløg og citron vil det udover at hjælpe med vægttab og sundhed også hjælpe dig med starten på og virkningerne af overgangsalderen.

Broccoli har et højt indhold af calcium og fytoøstrogener som forstærkes af tilsætningen af hvidløg og citron. Dette er et tidspunkt i din livscyklus, hvor du vil begynde at brug for det ekstra “boost”.

Tager sig af dit immunforsvar

Når du gennemgår en slankekur for at tabe dig og reducere antallet af kalorier du spiser, ignorerer du ofte de forskellige proteiner, mineraler og vitaminer, som du har brug for uden at vide det.

Det er derfor disse fødevarer med lavt kalorieindhold nogle gange kan have en negativ indvirkning på dit helbred.

En måde at tabe sig på en sund måde på er at tilføje denne kombination af broccoli, hvidløg og citron til din kost to til tre gange om ugen. Det bidrager til at styrke dit immunforsvar og kroppens naturlige forsvar.

Broccoli, hvidløg og citron til fordøjelsessystemets sundhed

Dette vil få din opmærksomhed: Broccoli forhindrer spredning af en bakterie, der forårsager en masse problemer med fordøjelsen: Helicobacter pylori.

Citron, for sin del, hjælper dig med at fordøje maden bedre og optage flere næringsstoffer.

Disse tre ingredienser forbedrer klart tin generelle sundhed, gør dig mæt og hjælper med at forbrænde mere fedt, og give dig energi til at komme igennem dagen.

Opskrift med broccoli, hvidløg og citron til vægttab og sundhed

Ingredienser

• 1 frisk broccoli
• 1 spsk. ekstra jomfruolivenolie (16 gram)
• Saften fra en citron
• 1 tsk. revet citronskal (5 g)
• Tilsmag med sort kværnet peber
• 1 stor fed hvidløg, hakket

Tilberedning

• Det første du skal gøre er at vaske broccolien og skære den i små bidder.
• Varm lidt vand i en gryde og damp broccolien indtil den bliver blød.
• Når den er blød nok til at du kan lide den, skal du bage den, for at gøre den lækker og sprød.
• Læg broccolien på en bageplade og dæk den med citronsaft, olivenolie, hakket hvidløg, og peber.
• Da broccolien allerede er kogt, og alt hvad du ønsker at gøre, er stege den, så sørg for at holde den i ovnen i højst 15 minutter, lige nok til at det bliver sprød.
• Vend broccolien lejlighedsvis for at brune den på alle sider, pas på ikke at brænde hvidløget.
• Du kan også sætte broccolien direkte ind i ovnen og lade den koge i 30 til 40 minutter, i stedet for at dampe den første: det er op til dig.
• Når du er klar, så dæk alt med teskefuld revet citronskal, der vil give din ret et strejf af farve og højere indtag af antioxidanter. Du vil elske den!