En fantastisk vegansk shake til efter træning

Prøv en shake baseret på rødbeder og kirsebær, som er ideel til at få mange næringsstoffer, når du er færdig med fysisk aktivitet. Vil du gerne prøve den?

Når træningsrutinen er overstået, er det vigtigt at genvinde den energi og de mineraler, der er brugt, gennem sund kost. Mange mennesker bruger isotoniske drikkevarer til genopfyldning, mens andre foretrækker proteinrige produkter. Det er dog også muligt at få alle de nødvendige næringsstoffer med en vegansk shake til efter træning.

Frugt- og grøntsagsbaserede shakes, såsom dem med rødbeder og kirsebær, hjælper med at øge muskelmassen og støtter andre aspekter af atletisk præstation. På den anden side har de en meget lækker smag, så de er nemme at indtage.

Hvad bidrager en vegansk shake med efter træning?

Veganske shakes er lavet med komponenter som frugt, grøntsager og proteiner af vegetabilsk oprindelse, som giver essentielle næringsstoffer til atleter. Blandt deres fordele er forbedret koncentration, øget muskelmasse og stimulering af den sportslige præstation.

Flere og flere atleter, både begyndere og professionelle, indtager det, der er kendt som ergogene hjælpemidler. Udtrykket omfatter forskellige ernæringsmæssige, mekaniske og fysiologiske aspekter, der har til formål at øge atleternes energiproduktion.

Med hensyn til sund kost for motionister indeholder proteinshakes ofte en række forskellige næringsstoffer. F.eks. natrium, calcium, magnesium, kalium, kreatin eller vitamin B, C og D. Disse komponenter opfylder mål, der spænder fra hydrering til øget modstandsdygtighed over for træthed eller hurtig muskelgenopretning.

Komponenter og fordele ved en vegansk shake til efter træning

Følgende shake er sammensat af en basis af rødbede og kirsebær, der fungerer som ernæringstilskud. Med kun 143 kalorier og 6,5 gram sukker pr. portion bliver det en ideel servering til at genvinde næringsstoffer efter fysisk aktivitet:

• Naturlige B-vitaminer: Fremstillet af guava-, mango- og citronekstrakter – grundlæggende for energiproduktionen.
• Vitamin B5: Også kendt som pantotensyre. Dette er et andet vigtigt næringsstof for energiproduktion.
• Naturligt C-vitamin fra acerola: En fremragende proteinopbygger, der bruges til regenerering af hud, sener, ledbånd og blodkar.
• Naturligt D-vitamin fra UV-behandlet svampemel: Ligesom calcium er det involveret i vedligeholdelsen af knoglesundheden.
• Rødbede og kirsebær: Blandt de mange fordele er blodtrykskontrol og en god tilførsel af kulhydrater til energiproduktion.
• Vegetabilsk sojaprotein (25 g): Bidrager til at øge muskelmassen.

Tilberedning af vegansk shake til efter træning

Ud over de mange fordele for sundhed og sportspræstationer har den veganske shake baseret på rødbeder og kirsebær en simpel tilberedningsmetode:

• Trin 1: Tilsæt to skefulde sojaproteinpulver til en beholder med 300 milliliter vand. Bland ingredienserne godt. Som et alternativ til vand kan du bruge laktosefri mælk eller frugtsaft.
• Trin 2: Kom rødbede og kirsebær i en blender. Blend, indtil der er fremstillet en tyk drik, der ligner en smoothie.
• Trin 3: Tilsæt forskellige frugter, grøntsager eller nødder efter smag. Disse kan ændre smagen og det ernæringsmæssige bidrag af denne veganske shake.

Andre smoothieopskrifter til atleter

Der er alternativer til at få vigtige energinæringsstoffer gennem smoothies. Selv om følgende shakes ikke er veganske (da de indeholder mejeriprodukter), er de en nyttig energikilde. Nogle er beregnet til før træning, mens andre er bedre efter fysisk aktivitet.

Banan-smoothie

Her skal du skrælle og hakke to bananer og derefter blende dem med yoghurt naturel, 2 spiseskefulde honning og kanel. Til sidst skal du tilføje 200 milliliter mandelmælk.

Dette er beregnet til at blive indtaget en time før træning, takket være dets lette fordøjelighed. Desuden indeholder drikken en god kilde til kalium, magnesium og kulhydrater.

Bananer er klassiske ingredienser i energishakes og smoothies.

Nødde- og avocadosmoothie

Denne smoothie fås ved at skrælle (om nødvendigt) 50 gram nødder, f.eks. jordnødder og mandler, sammen med en halv avocado. Tilsæt derefter en banan, en håndfuld blåbær og mælk efter behov.

Ud over at opnå en kilde til protein og kulhydrater giver denne smoothie antioxidanter gennem blåbærene. Det er vigtigt at drikke den, når træningen er slut, da dens komponenter kan genopbygge din energi.

Frugtsmoothie

En anden ideel smoothie efter træning indeholder ferskner og bananer skåret i stykker. Disse ingredienser skal blendes sammen med en liter appelsinsaft. Tilsæt en håndfuld jordbær.

Glem ikke hydrering

En anden fordel ved en vegansk shake efter træning er, at den ikke indeholder gluten samt GMO-ingredienser. Det er dog vigtigt at huske på, at det er et kosttilskud. Det betyder, at det ikke erstatter indtagelsen af andre fødevarer.

Desuden er hydrering før, under og efter sport afgørende. Vand eller isotoniske drikkevarer kan opfylde denne funktion ud over de næringsstoffer, som ergogene hjælpemidler leverer.