Spis quinoa og tab dig
Quinoa er en god fødevare, hvis du vil tabe dig. Den er en vigtig kilde til fiber, omega-3 og essentielle aminosyrer, der hjælper dig med at bekæmpe overvægt. Spis quinoa og tab dig med os i dag.
Quinoa har stor ernæringsmæssig værdi. Den er sund og god at have med i din kost, for den har et lavt kalorieindhold og kan bruges i mange retter. Derudover har det et lavt glykæmisk indeks og får dig til at føle dig mæt længere.
Hvorfor er det blevet så populært? Hvordan laver du det?
Mange kender ikke til quinoa. Her er derfor lidt om det: Spis quinoa og tab dig med os i dagens artikel.
Spis quinoa og tab dig
Quinoa (Chenopodium quinoa), der også er kendt af nogle som quinua, er et lille korn oprindeligt fra Sydamerika, der har stjålet interessen fra tusindvis af forbrugere rundt om i verden. Det fik sin berømmelse for dets ligheder med andre korn, men det er en glutenfri fødevare med en stor mængde næringsstoffer.
Du kan måske læse: 3 korn og kerner for vægttab
Spis quinoa og bliv sund
En af grundene til, at quinoa er så nyttig til vægttab er, at det er lavt på kalorier. Selvom kulhydrater og proteiner giver dit kropsbrændstof, er det en meget lavt kalorieindhold. Derudover giver hver 100 gram quinoa dig:
- 12 gram protein
- 8 gram uopløselig fiber
- 53 gram kulhydrater
- 6 gram fedt
- Vitaminer A, E, C, thiamin og riboflavin
- Mineraler som calcium, kalium, jern og zink
Mængden af kalorier i quinoa kan variere alt efter hvordan du tilbereder det. Hvis frøene er bagt, har de omkring 120 kalorier for hver 100 gram. Hvis de er bløde og fulde, har de ca. 364 kalorier for samme mængde.
Spis quinoa og tab dig: Derfor virker det
Efter at have gennemgået næringsværdien af quinoa er det på tide at vide detaljeret, hvorfor det er sådan en anbefalet ingrediens, der hjælper dig med at tabe dig. Vi har nævnt, hvorfor det er en god tilføjelse til din kost, da alle dets egenskaber giver dit stofskiftes helbred fordele.
- Dens høje mængde protein og kulhydrater hjælper med at opretholde et optimalt energiforbrug, hvilket er vigtigt for at hjælpe dig med at tabe vægt.
- Det er en mad, der er lav på kalorier, så din krop kan forbrænde flere kalorier, end den får.
- Takket være dens store mængde kostfiber er det ideelt til at kontrollere dine krav og sænke dit kolesterol.
- Hjælper dig med at fordøje enzymer og kontrollere fordøjelsesproblemer. Faktisk har det også nogle afgiftende virkninger, der hjælper dig med at eliminere affald.
- Det optimeres ved hjælp af sukkerets energikilde og hjælper derfor med at sænke dit blodsukker.
Læs også: Detox din krop på 3 dage med denne diæt
Sådan taber du dig med quinoa
På grund af hvor godt det er til diæter, er der i dag mange forskellige måder at forberede quinoa på. Fra salater til drikkevarer og hamburgere, er det en ingrediens, som folk spiser mere og mere regelmæssigt, hvis de ønsker at have en sund vægt.
Inden du kommer dem i din opskrift, er det en god idé at vaske det godt for at fjerne den bitre smag, de kan have. Denne proces er enkel, og alt du skal gøre er at skylle dem et par gange, indtil alle frøene er rene.
Quinoa mælk til at tabe sig
Quinoa mælk er en af de alternative måder at nyde fordelene ved denne mad at tabe sig. Det er en drink, der øger følelsen af livlighed og beroliger sult. Selv om du kan lave det med bare quinoa, foreslår vi at tilføje lidt kanel og vanilje for at give det et lille ekstra strejf af smag.
Ingredienser
- 200 gram quinoa
- 1,5 liter vand
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- En knivspids kanel
- 1 spiseskefuld honning
Fremgangsmåde
- Tilsæt quinoa til en skål med vand og lad stå i blød hele natten.
- Næste morgen, sigt det med et si og sæt kornene i en gryde med to kopper vand.
- Kom det over lav varme for at tilberede dem, indtil de er bløde.
- Derefter kom dem i en blender og blend med resten af vandet.
- Blend det et par gange, indtil du har en homogen blanding.
- Sigt det derefter og tilsæt vanilje, kanel og honning.
Forbrug
- Drik 2 eller 3 kopper quinoa mælk hele dagen.
Andre måder at spise Quinoa på for at tabe sig
Quinoa mælk er en god mulighed for at berolige din sult, når det er snack tid. Men der er også andre muligheder, du kan prøve for at gøre det nemmere at indarbejde quinoa i din daglige kost. Tøv ikke med at prøve:
- Quinoa som erstatning for ris og pasta
- Salat med quinoa
- Quinoa suppe
- Grøntsager og quinoa
- Quinoa grøntsags hamburger
- Quinoa småkager
Husk!
Quinoa er en komplet fødevare, der kan hjælpe dig med at tabe dig på grund af dets næringsstoffer. Det er dog ikke et “mirakel” produkt, og det giver heller ikke resultaterne alene.
For at tabe vægt på en effektiv måde, er det nødvendigt at du inkludere denne ingrediens som en del af en afbalanceret og kalorielet kost.
Alle citerede kilder blev grundigt gennemgået af vores team for at sikre deres kvalitet, pålidelighed, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikel blev betragtet som pålidelig og af akademisk eller videnskabelig nøjagtighed.
- Abellán Ruiz Mª S, Barnuevo Espinosa Mª D, et al. Effect of quinua (Chenopodium quinoa) consumption as a coadjuvant in nutritional intervention in prediabetic subjects. Nutrición Hospitalaria. Octubre 2017. 34 (5): 1163-1169.
- Almeida-Alvarado S. L, Aguilar-López T, et al. La fibra y sus beneficios a la salud. Anales Venezolanos de Nutrición. Junio 2014. 27 (1).
- Food Data Central. Quinoa uncooked. U. S. Department of Agriculture. Abril 2019.
- Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). La quinoa: cultivo milenario para contribuir a la seguridad alimentaria mundial. Oficina Regional para la América Latina y el Caribe. Julio 2011.
- Repo-Carrasco, R., Espinoza, C., & Jacobsen, S. E. (2003). Nutritional value and use of the andean crops quinoa (Chenopodium quinoa) and kañiwa (Chenopodium pallidicaule). In Food Reviews International. https://doi.org/10.1081/FRI-120018884
- Vega-Gálvez, A., Miranda, M., Vergara, J., Uribe, E., Puente, L., & Martínez, E. A. (2010). Nutrition facts and functional potential of quinoa (Chenopodium quinoa willd.), an ancient Andean grain: A review. Journal of the Science of Food and Agriculture. https://doi.org/10.1002/jsfa.4158
