Thumb Author Saúl Sánchez Arias

Saúl Sánchez Arias

Ernæringsekspert og diætist


Uddannet i human ernæring og diætetik. Saúl Sánchez Arias arbejder i øjeblikket som en klinisk ernæringsekspert med ansvar for at udvikle personlige planer for atleter med specifikke krav. Han holder også foredrag og workshops for fodboldtrænere og -spillere om sunde kostvaner og arbejder som sundheds- og ernæringsredaktør for forskellige medier.

Om forfatteren

Uddannet i human ernæring og diætetik fra University of Santiago de Compostela (2016). Han har en postgraduate grad i genetiske, miljømæssige og ernæringsmæssige betingelser for udvikling og vækst ved samme universitet (2018) og en certificering som ekspert i sportsernæring fra University of La Rioja (2019).

Mellem 2016 og 2018 arbejdede han som ernæringsekspert hos Bulimia and Anorexia Association of A Coruña (ABAC) og på Hospital Clínico Universitario de Santiago som en del af hans bachelor- og postgraduate praktikophold.

Han har samarbejdet om at skrive artikler om ernæring, ergogene hjælpemidler, sundhed og sport på bloggen på webportalen Prozis. Også som skribent og kurator af tekster om ernæring og sunde levevaner på forskellige digitale medier.

Mellem 2018 og 2021 arbejdede han som ernæringsekspert for førsteholdet af Real Club Deportivo de La Coruña SAD, hvor han blandt andet stod for udvikling og overvågning af rejse- og kostplanerne, etablering af retningslinjer for tilskud og udarbejdelse af planer tilpasset til spillere med specifikke krav.

Saúl Sánchez arbejder i øjeblikket som klinisk ernæringsekspert. Selvom han har specialiseret sig i elite- eller yderst konkurrencedygtige atleter, tilpasser han sig også til alle behov og krav hos mennesker, der ønsker at opnå en følelse af velvære.


Sidste artikler

Reviderede artikler