KostDe 10 mest eksotiske frugter i verden og deres egenskaber
Eksotiske frugter kommer ofte fra fjerne lande eller fra et klima, der er meget anderledes end det, vi er vant…
Om forfatteren
Uddannet i diætetik og human ernæring ved Roger de Llúria-skolen i Barcelona (2012). Efter at have afsluttet sine officielle studier specialiserede Anna Vilarrasa sig i vegansk diæt, spædbørnsernæring og fytoterapi.
Ligeledes har hun et postgraduate diplom i fødevarekommunikation tildelt af Open University of Catalonia, Advanced University Course on Food and Nutrition in Children fra IL3 Continuous Training Institute - University of Barcelona og specialeforløbet i Vegetarisk Klinisk Ernæring ved Institut for Videnskaber for Ernæring og Sundhed.
Hun arbejder i øjeblikket for urtelægen Herbolari Bo de Bo, en aktivitet, som hun kombinerer med kostrådgivning (både ansigt-til-ansigt og online) og skabelsen af personlige kostplaner for individuelle og grupper.
Hun er også forfatter af artikler om ernæring, diæter, livsstil og urtemedicin. Gennem sin hjemmeside fremmer hun en sund livsstil og større bevidsthed i forhold til spisevaner.
Sidste artikler
Naturlige midler5 astringerende fødevarer mod diarré
Når der opstår en episode af diarré, er der visse astringerende fødevarer mod diarré, der kan hjælpe med at vende…
SygdommeAnbefalet kost til polycystisk ovariesyndrom
Når det drejer sig om behandling af polycystisk ovariesyndrom, spiller kost og ernæring en meget vigtig rolle. Især er det…
Kost6 fordele ved trætomat
Trætomat er en frugt, som de fleste mennesker ikke kender, men som er meget værdsat for sine ernæringsmæssige kvaliteter. Desuden gør dens søde, su...
SundhedKan personer med diabetes spise ost?
Hvis du har diabetes, er det almindeligt at stille spørgsmålstegn ved, om det er en god idé at spise visse…
OpskrifterSådan laver du en lækker ærtepuré
Der er ingen hurtigere og nemmere måde at tilberede denne grøntsag på end ærtepuré. Det skyldes, at du kun behøver…
KostHvad ved vi om abrikoskerner?
Når man spiser et stykke frugt, ender de fleste med at smide kernen eller frøet ud. Men er det muligt, at der er næringsstoffer med kræftbekæmpende...
KostKost for højt bilirubin: Tips og anbefalede fødevarer
Gulfarvning af øjne, hud eller tandkød er ikke almindeligt, men det kan forekomme. Denne situation er kendt som gulsot og…
ErnæringD-vitamins funktioner
D-vitamins funktioner er til gavn for kroppen på mange måder. Faktisk fungerer D-vitamin som et hormon. Det er derfor, at det udfører vigtige funkt...
ErnæringMandler, valnødder og hasselnødder: Hvilke er sundere?
Når det gælder valget af nødder, er der mange, der spekulerer på, hvilke nødder der er de sundeste. Gode eksempler…
ErnæringSådan undgår du underernæring hos ældre
Underernæring hos ældre kan defineres som en tilstand, der skyldes mangel på næringsstoffer i kroppen. Denne tilstand forårsager en række…
OpskrifterOpskrift på appelsinmarmelade
Syltetøj, gelé eller marmelade er forskellige typer af konserves, der er ideelle til at konservere frugt i længere tid. Hvis…
KostFordele og ulemper ved syntetisk kød
Plantebaserede alternativer til kød har været på markedet i et stykke tid. Og nu er det meget muligt, at de…
