Thumb Author Anna Vilarrasa

Anna Vilarrasa

Ernæringsekspert og diætist


Ernæringsekspert og diætist med speciale i fytoterapi, spædbørnsernæring, vegansk kost og vegetarisk kost. Hun arbejder som klinisk ernæringsekspert, både for private og virksomheder. Hun kombinerer dette arbejde med at skrive artikler om sundhed, balanceret kost og livsstil generelt.

Om forfatteren

Uddannet i diætetik og human ernæring ved Roger de Llúria-skolen i Barcelona (2012). Efter at have afsluttet sine officielle studier specialiserede Anna Vilarrasa sig i vegansk diæt, spædbørnsernæring og fytoterapi.

Ligeledes har hun et postgraduate diplom i fødevarekommunikation tildelt af Open University of Catalonia, Advanced University Course on Food and Nutrition in Children fra IL3 Continuous Training Institute - University of Barcelona og specialeforløbet i Vegetarisk Klinisk Ernæring ved Institut for Videnskaber for Ernæring og Sundhed.

Hun arbejder i øjeblikket for urtelægen Herbolari Bo de Bo, en aktivitet, som hun kombinerer med kostrådgivning (både ansigt-til-ansigt og online) og skabelsen af personlige kostplaner for individuelle og grupper.

Hun er også forfatter af artikler om ernæring, diæter, livsstil og urtemedicin. Gennem sin hjemmeside fremmer hun en sund livsstil og større bevidsthed i forhold til spisevaner.


Sidste artikler

Reviderede artikler