6 vitaminer, der kan lindre betændelse

· 15. marts 2019
En sund, varieret og afbalanceret kost kan være afgørende for at lindre betændelse. Disse 6 vitaminer kan virkelig hjælpe med dette.

Vidste du, at visse vitaminer kan hjælpe med at lindre betændelse?

Betændelse er en reaktion, der udløses af din krop. Det er præget af rødme, hævelse, smerte og vanskeligheder med at bevæge sig. Det fremgår ofte som følge af forekomsten af mikroorganismer, irriterende stoffer eller på grund af en skade.

Lad os tage et kig på de vitaminer, der hjælper med at lindre betændelse.

Vitaminer, der hjælper med at lindre betændelse

1. A-Vitamin

A-vitamin  er i stand til at lindre smerter i dine muskler og led. Det er også nødvendigt for at holde dit syn og hud sunde.

Det bidrager også til at styrke dit immunforsvar.

A-vitamin har også vist sig at regulere dine inflammatoriske processer. Det hjælper med at reducere niveauerne af den inflammatoriske mediator kendt som MCP-1.

Hvordan kan du få den nødvendige mængde A-vitamin?

Blandt de fødevarer, der har dette vitamin, finder vi:

  • Paprika
  • Rød peber
  • Søde kartofler
  • Gulerødder
  • Salat

2. E-vitamin

Din krop producerer ikke E-vitamin, det skal indtages gennem kosten

E-vitamin er en organisk forbindelse, der er afgørende for et godt helbred.

Da din krop ikke kan producere det naturligt, skal du tilføje gode mængder af det til din kost. Det anbefales, at voksne spiser mindst 15 milligram af næringsstoffet hver dag.

Ifølge en undersøgelse udført i 2008, reducerer indtag af vitaminer niveauet af cytokiner. Dette er nogle af kroppens inflammatoriske mediatorer.

Hvordan kan du få den rigtige mængde E-vitamin?

For at få E-vitamin naturligt, skal du øge dit indtag af:

  • Nødder (valnødder, hasselnødder)
  • Solsikkefrø
  • Vegetabilske olier
  • Grøntsager (spinat, broccoli, tomat)
  • Frugter (mango, kiwi)

Det er en god ide at inkludere disse fødevarer i din kost, når du har fået et sår eller du lider af nogen form for betændelse.

Læs også:

Tilføj disse 6 fødevarer til din kost for mere E-vitamin

3. C-vitamin

C-vitamin lindrer muskel- og ledsmerter ved at beskytte og helbrede dine muskelvæv.

Det hjælper også med at:

  • Styrke dit immunsystem
  • Styrke celleudvikling, der hjælper med muskulær vedligeholdelse og helbredelse.

Hvordan kan du få den mængde C-vitamin du har brug for?

Den daglige anbefalede værdi (DV) for C-vitamin er et gram. Du skal også tilføje 500 mg flavonoider til dette (naturlige antioxidanter).

For at få flavonoiderne anbefales det at øge dit forbrug af:

  • Grøntsager (artiskokker, spinat, broccoli)
  • Frugt (æbler, citron, granatæble, abrikos, svesker)
  • Grøn te
  • KaKao

Ifølge flere undersøgelser reducerer et højt indtag af C-vitamin mængden af ​​inflammation i din krop. C-vitamin kan findes i fødevarer som:

  • Appelsiner
  • Peberfrugter
  • Kiwi
  • Timian
  • Blomkål
  • Stærke Peberfrugter
  • Guava

4. B-vitamin

Vitaminerne, der tilhører B-komplekse vitaminer, regulerer dit stofskifte og styrker dit immunsystem. De reducerer også smerte og betændelse i dine muskler og led. Derudover er de afgørende for at holde din hud sund.

B-komplekse vitaminer er ansvarlige for at holde dine muskler tonede og reducere inflammation i dine led.

Dette er meget nyttigt ved kroniske sygdomme som gigt.

Det anbefales at indtage mindst 50 mg B-komplekse vitaminer i løbet af dagen. Dette bør opdeles i to portioner.

Blandt de fødevarer, der har disse næringsstoffer, finder vi:

  • Æg
  • Magert kød
  • Lever
  • Jordnøddesmør
  • Valnødder
  • Sojabønner

5. D-vitamin

Østers er en god kilde til D-vitamin

D-vitamin er et naturligt opløseligt steroid. Det bliver lavet af din krop efter at være udsat for sollys. Så folk, der udsættes for en normal mængde sollys om dagen, behøver ikke ekstra tilskud.

Men de, der ikke får nok sollys, skal tage et D-vitamin supplement.

D-vitamin er også nyttigt til at lindre betændelse.

Udover sollys kan D-vitamin også fås ved at spise:

  • Fisk
  • Østers
  • Skinke
  • Tofu
  • Mejeriprodukter

Læs også:

12 symptomer på D-vitaminmangel

6. K-vitamin

K-vitamin hjælper også med at lindre betændelse. Det gør det ved at hæmme de inflammatoriske agenter, der skabes af hvide blodlegemer, kaldet monocytter.

I forhøjede niveauer hjælper K-vitamin dig med at forbedre dit hjerte og dine knoglers sundhed.

K-vitamin er især til stede i disse grøntsager:

  • Spinat
  • Majroe-blade
  • Bladbede
  • Persille
  • Romainesalat
  • Broccoli
  • Blomkål

Få nok vitaminer til at lindre inflammation

For at lindre betændelse er det vigtigt at følge en afbalanceret kost. Dette er den bedste måde at give din krop de næringsstoffer, der er nødvendige for at forblive sund.

Og som du kan se, kan det være ganske rart og nemt at bekæmpe betændelse. Dette skyldes, at der er en lang liste af muligheder. Prøv at inkludere alle former for fødevarer i hvert måltid.

Samtidig anbefaler vi, at du lever en sund livsstil, så inflammation slet ikke får mulighed for at finde sted til at starte med. Glem ikke at dyrke motion!

  • Andrea Moura, F., Queiroz de Andrade, K., Celia Farias dos Santos, J., & Oliveira Fonseca Goulart, M. (2015). Lipoic acid: its antioxidant and anti-inflammatory role and clinical applications. Current topics in medicinal chemistry, 15(5), 458-483.
  • Gilaberte, Y., Aguilera, J., Carrascosa, J. M., Figueroa, F. L., de Gabriel, J. R., & Nagore, E. (2011). La vitamina D: evidencias y controversias. Actas dermo-sifiliográficas, 102(8), 572-588.
  • McLaren, D. S., & Frigg, M. (1999). Manual de ver y vivir sobre los trastornos por deficiencia de vitamina A (VADD). Organizacion Panamericana de la Salud.
  • Sánchez, M. A., Martínez, V. B., & Fillat, Á. C. (2015). Calidad de la anticoagulación con antagonistas de la vitamina K en España: prevalencia de mal control y factores asociados. Revista Española de Cardiología, 68(9), 761-768.